Florbrasiko estas mirinda legomo, kiun oni povas prepari en diversaj manieroj. Ĉi tiu produkto riĉas je vitaminoj kaj mineraloj, kiuj efikas bone al la homa korpo. Tamen, en iuj kazoj, la uzo de florbrasiko povas damaĝi sanon, do vi certe devas konscii pri la kontraŭindikoj por preni la produkton. Ĉi tiu legomo taŭgas por dieta nutrado kaj helpas maldikiĝi. Pliaj detaloj - poste en la artikolo.
Energia valoro de florbrasiko (kaloria enhavo)
La energia valoro de florbrasiko dependas de la formo, en kiu ĝi estos uzata: boligita, freŝa, fritita, bakita, kuirita, piklita, vaporita. Kun ĉi tiu legomo, vi povas kuiri multajn diversajn pladojn: supoj, terpomkaĉoj, salatoj, omletoj, kaseroloj, kotletoj kaj pli. Do ekzemple pistita florbrasiko havas kalorian enhavon de 43 kcal por 100 g, dum omleto kun ĉi tiu produkto estos pli nutra: 100 g de la plado enhavas 95,7 kcal. Depende de kiaj ingrediencoj kombinas kun florbrasiko, la totala kaloria enhavo de la manĝaĵo pliiĝos laŭe.
© voltan - stock.adobe.com
Kaloriaj kaj nutraj valoroj (BZHU) de florbrasiko sen aldonaj ingrediencoj estas prezentitaj en la suba tabelo.
Speco de florbrasiko | Kalorioj po 100 g | Nutra valoro (BZHU) |
Freŝa / kruda | 25 kcal | 2 g da proteino, 0,1 g da graso, 2,8 g da karbonhidratoj |
Boligita kun salo | 32,4 kcal | 2,1 g da proteino, 0,8 g da graso, 4,2 g da karbonhidratoj |
Boligita sen salo | 23 kcal | 1,8 g da proteino, 0,5 g da graso, 4,1 g da karbonhidratoj |
Fritita | 95,2 kcal | 2,8 g da proteino, 7,3 g da graso, 5 g da karbonhidratoj |
Stufaĵo | 62,3 kcal | 2,2 g da proteino, 3,4 g da graso, 5,1 g da karbonhidratoj |
Bakita en la forno | 47 kcal | 2,9 g da proteino, 1,5 g da graso, 5,6 g da karbonhidratoj |
Por paro | 25,5 kcal | 2,2 g da proteino, sen graso, 4,3 g da karbonhidratoj |
Piklita | 41,6 kcal | 2,3 g da proteino, 1,5 g da graso, 5 g da karbonhidratoj |
Frostigita | 34,4 kcal | 2,4 g da proteino, 0,2 g da graso, 3,9 g da karbonhidratoj |
Florbrasiko bolita sen salo estas la malplej kaloria, sed indas pripensi, kia estos ĝia gusto ĉi-kaze - neniu. Ŝanĝe, aliaj komponantoj aldoniĝas al la produkto: legomoj, marmanĝaĵoj, diversaj saŭcoj (acidkremo, kremo, majonezo, butero). Ĉi-kaze la brasiko montriĝas bongusta kaj ne malpli sana, sed pli nutra. La datumoj pri la energio kaj nutra valoro de brasiko kun aldonaj ingrediencoj troveblas en la suba tabelo. La plej popularaj estas jenaj kombinaĵoj:
Speco de florbrasiko | Kalorioj po 100 g | Nutra valoro (BZHU) |
Boligita kun ovo | 62 kcal | 3,6 g da proteino, 3,3 g da graso, 4,9 g da karbonhidratoj |
Panigita | 139 kcal | 4 g da proteino, 8 g da graso, 11,4 g da karbonhidratoj |
Fritita en paneroj | 80 kcal | 3 g da proteino, 4,4 g da graso, 7,8 g da karbonhidratoj |
Fritita en pato kun ovo | 98 kcal | 4,4 g da proteino, 7,5 g da graso, 3,6 g da karbonhidratoj |
Fritita kun acidkremo | 104 kcal | 2,6 g da proteino, 7,7 g da graso, 6,5 g da karbonhidratoj |
Bakita kun fromaĝo | 102 kcal | 5,8 g da proteino, 5,9 g da graso, 6,8 g da karbonhidratoj |
Kuirita kun legomoj | 40 kcal | 2,5 g da proteino, 4,5 g da graso, 6,3 g da karbonhidratoj |
La kaloria enhavo de florbrasiko varias, same kiel ĝia nutra valoro. Diversaj pladoj estas preparitaj kun legomoj, kiuj formas la bazon de sana dieto. Boligitaj, kuiritaj, bakitaj kaj frititaj manĝaĵoj enhavas malpli da kalorioj. Tio estas, florbrasiko povas esti nomata malaltkaloria.
La kemia konsisto kaj utilaj ecoj de la legomo
Florbrasiko estas valora produkto por sano, ĉar ĝia kemia konsisto inkluzivas multajn vitaminojn, makro- kaj mikroelementojn, mineralojn, aminoacidojn kaj aliajn substancojn, kiuj alportas grandajn avantaĝojn al la homa korpo. Ni fokusas ĉi tiun fakton: florbrasiko estos sana kaj nutra, sendepende de la metodo de varma traktado. Kaj kruda kaj boligita, fritita, bakita kaj kunstufita, la legomo efikas pozitive sur la sanon. Vitaminoj kaj aliaj utilaj substancoj estas enhavitaj en diversaj specoj de produktoj en preskaŭ la sama kvanto.
© katrinshine - stock.adobe.com
La kemia konsisto de florbrasiko inkluzivas vitaminojn K, A, C, E, H, PP, B-vitaminojn (B1, B2, B3, B6, B9). Ili influas sanon tiamaniere:
- Vitamino A. Ĝi estas esenca por la imunsistemo, plifortigas ostojn kaj dentojn, havas rejunigan efikon, bremsas la maljuniĝan procezon kaj efikas pozitive sur la vidorganoj kaj la kardiovaskula sistemo.
- B-vitaminoj. Ili tuŝas preskaŭ la tutan korpon: sur la kardiovaskula, imuna, nervoza, cirkula sistemo, fortigas ungojn. Ili plibonigas memoron kaj vigligas la korpon, pliigante viglecon. Homo, uzante ilin, sentas pliiĝon de forto kaj estas preta por aktiva laboro. Tial B-vitaminoj rekomendas por perioda konsumado.
- Vitamino C. Natura antioksidanto. Ĉi tiuj substancoj stimulas la defendojn de la korpo, malhelpante virusojn kaj bakteriojn malfortigi la imunsistemon. Vitamino C kontraŭbatalas multajn malsanojn kaj bremsas la evoluon de kanceraj ĉeloj.
- Vitamino E. Ĝi necesas por la normala funkciado de la cirkulaj kaj endokrinaj sistemoj, restarigo de hormonaj niveloj ĉe virinoj kaj pliigo de seksa agado ĉe viroj. Ankaŭ vitamino E helpos virinojn normaligi la menstruan ciklon kaj malhelpi malfekundecon. Se vi planas gravedecon, vitamino E estas ĝuste tio, kion vi bezonas. Ĝi estas indikita por uzo de viroj kaj virinoj.
- Vitamino K. Ĝi efikas pozitive sur la kardiovaskula sistemo, nome plibonigas sangokoaguliĝon. Ĉi tiu vitamino helpos vundojn resaniĝi pli rapide.
- Vitamino N. Plibonigas la staton de la haroj: ĝi ne elfalas, ĝi restas forta kaj silkeca. Problemoj de rompiĝo, sekcio, perdo ĉesos ĝeni. Vitamino H ankaŭ efikas sur la haŭto: la haŭto restas mola, elasta kaj juneca pli longe.
- Vitamino PP. Stimulas sangcirkuladon, malhelpas sangokoagulaĵojn, normaligas kolesterolon. Nikotina acido taŭgas por haroj, same kiel vitamino H. Tial PP estas ingredienco en multaj kosmetikaj kaj hejmaj haraj prizorgaj produktoj.
Krom vitaminoj, florbrasiko riĉas en dieta fibro, kiu ankaŭ donas avantaĝojn. Ĉi tiuj substancoj purigas la korpon de toksinoj kaj toksinoj. Dietfibro havas bonan efikon al la organoj de la gastro-intesta vojo. La laboro de la stomako, intestoj, pankreato normalas, la digesta procezo pliboniĝas. Danke al la dieta fibro enhavita en florbrasiko, vi povas trakti tiajn gastro-intestajn problemojn kiel lakso, estreñimiento, ŝvelado, flatulenco. La muroj de la stomako, mukozo estas fidinde protektataj de dietaj fibroj de ulceraj formacioj.
Florbrasiko riĉas je utilaj mikroelementoj kaj makroelementoj: magnezio, fosforo, seleno, kalio, kalcio, zinko, mangano, fero, kupro, natrio. Ĉiu el ili havas sian propran celon. Ekzemple, zinko kaj kalcio estas esencaj por fortaj ostoj. La manko de ĉi tiuj substancoj negative influos sanon: dentoj komencos disfali kaj elfali, ungoj rompiĝos, la risko de frakturoj kreskos.
Fero riĉigas la korpon per oksigeno. Natrio, aliflanke, aktive partoprenas en la normaligo de rena funkcio, konservas la akvan salan ekvilibron. Mangano kontraŭagas la evoluon de ovaria malsano. Ĉi tiu elemento utilas por la nerva sistemo, ĝi havas trankviligan efikon sur ĝi. Mangano estas speciale necesa por homoj kun alergioj. Danke al kalio, toksinoj estas forigitaj de la intestoj kaj stomako kaj la risko de edemo estas malhelpita. Kalio estas io, kio helpos restarigi forton post ekzercado.
© anastya - stock.adobe.com
Florbrasiko havas jenajn kuracajn ecojn: fortiga, imunostimula, kolereta, kontraŭinflamema, kontraŭstresa, trankviliga.
La legomo donas ĉiuflankajn sanajn avantaĝojn:
- plibonigas imunecon kaj kaŭzas rapidan resaniĝon, resaniĝon post malsano;
- fortigas sangajn vaskulojn, pro kio la laboro de la tuta cirkula sistemo normalas;
- facile absorbita de la korpo, tial ĝi estas bonega elekto por nutri bebojn, nutri pli maljunan infanon kaj virinojn dum gravedeco;
- malhelpas la disvolviĝon de apopleksio;
- restarigas intestan mikrofloron;
- protektas la korpon de mikroboj, malhelpas la disvolviĝon de ulceroj, tumoroj;
- reduktas la riskon de kancero;
- influas la laboron de la koro, restarigas la korfrekvencon;
- havas kontraŭinflaman efikon;
- uzata por malplipeziĝi pro sia malalta kaloria enhavo;
- batalas kontraŭ depresio, nervaj kolapsoj, streso;
- rejunigas la haŭton.
Kiel vi vidas, kruda, boligita, kuirita, bakita kaj fritita florbrasiko havas pozitivan efikon sur la homa korpo entute, plibonigante sanon, humoron kaj aspekton. Ĉi tiu mirakla legomo helpos trakti multajn problemojn, kaj plej grave - pliigi la imunan staton de la korpo. La produkto certe devas esti enkondukita en la dieton - krom avantaĝoj, ĝi donos gastronomian plezuron.
Malutilo kaj kontraŭindikoj por uzi
Florbrasiko havas multajn sanajn avantaĝojn, sed kiel ĉiu manĝaĵo, ĝi povas esti malutila en iuj kondiĉoj. Por ne timi vian sanon, vi devas ekskludi florbrasikon de via dieto en la ĉeesto de tiaj kontraŭindikoj:
- ŝtonoj en la renoj;
- disenterio;
- stomako renversita;
- intestaj spasmoj;
- podagro (pliigitaj niveloj de ureata acido en la korpo);
- akuta enterokolito;
- tiroida malsano;
- la postoperacia periodo post kirurgio en la abdomena kavo kaj brusto.
En la ĉeesto de unu aŭ pluraj el la listigitaj indikiloj, estas strikte malpermesite konsumi la legomojn. Homoj kun malsanoj de la urinaj vojoj kaj renoj devas speciale zorgi.
Iuj sciencistoj argumentas, ke florbrasiko helpas normaligi sangopremon, sed kun hipertensio kaj aliaj gravaj koraj malsanoj, antaŭ ol preni legomon, estas nepre viziti kuraciston kaj konsulti lin.
Kun pliigita acideco de stomaka suko, la uzo de la produkto estas nedezirinda, ĉar la legomo kontribuas al pliiĝo de ĉi tiu tre acideco. Estu singarda kaj sekvu la konsilon de via kuracisto.
Florbrasiko ne estas konsiderata alergena produkto, sed alergiaj reagoj al ĝi okazas. Por homoj inklinaj al alergioj, estas pli bone komenci per malgranda kvanto da legomoj, observi la korpan reagon kaj ĝeneralan bonfarton. Nur en la foresto de negativa rezulto, vi povas plialtigi la parton.
Gravedaj virinoj, mamnutrantaj patrinoj kaj diabetuloj eble ne maltrankviliĝos - ili havas neniujn kontraŭindikojn por manĝi florbrasikon. Sed neniu nuligis la universalan regulon - ne tromanĝu.
Svelta florbrasiko
La peza perdo-efiko de florbrasiko estis konfirmita de nutristoj. Tamen, ekzistas neniu kialo dubi pri la efikeco de florbrasidaj dietoj por malplipeziĝi, ĉar ĉi tiu produkto havas malmultajn kaloriojn. Samtempe li estas magazeno de vitaminoj kaj mineraloj, kiuj helpos ne nur tiujn, kiuj volas malpeziĝi, sed ankaŭ tiujn, kiuj sekvas la figuron regule sportante.
© olgaarkhipenko - stock.adobe.com
Reguloj
Florbrasiko superas aliajn specojn de ĉi tiu legomo. Ĝi estas en la "bukla" produkto, kiu enhavas la plej multajn nutraĵojn, kiuj havas dietajn ecojn. Florbrasiko estas parto de sana dieto, kiun sekvas kaj sportistoj kaj atletoj, kiuj volas malpeziĝi, kaj ankaŭ tiuj, kiuj kondukas sanan vivmanieron. Kiel florbrasiko helpas vin malpeziĝi? Pro la fakto, ke la produkto malriĉas en kalorioj, ĝi malhelpas la amasiĝon de troa graso. La produkto facile kaj rapide saturas la korpon, inkluzive nutraĵojn kaj elementojn.
Konsiloj! Dum la florbrasika dieto oni rajtas konsumi boligitan kokbruston, verdajn pomojn, oranĝojn, grapfrukton, granaton, avokadon, ĉerizajn tomatojn, kukumojn, blankan rafanon, dolĉajn paprikojn, verdajn cepojn, poreojn, petroselon, akvokreson, glacimontan lakton. Se oleo, do ekskluzive oliveca, kaj se trinkaĵoj - verda aŭ herba teo sen sukero, nigra kafo, malmulte grasa kefiro.
Malpermesitaj estas farunaj produktoj, cerealoj, frititaj, fumitaj, grasaj manĝaĵoj, maizaj kaj avenaj flokoj, bananoj, blatoj, terpomoj, maizo, pasto, pastogloboj, sauerkraut, konservitaj kaporoj. Vi ne povas trinki alkoholajn kaj sukerajn karbonatajn trinkaĵojn.
Specoj
Estas multaj diversaj floroj de florbrasiko. Laŭ la recenzoj de tiuj, kiuj aliĝis al ili, ni povas konkludi: la rezultoj estas impresaj. Tiaj dietoj vere helpas rimarkeble malpeziĝi, kvankam ili ne bezonas multan tempon kaj monon, kaj la korpo estas samtempe purigita de toksinoj kaj toksinoj. La sola malavantaĝo de tia dieto estas la impresa listo de malpermesitaj manĝaĵoj. Sed tute ne necesas tuj rezigni pri viaj plej ŝatataj manĝaĵoj. Vi devas ŝanĝi al ĝusta kaj ekvilibra dieto iom post iom, ne tuj farante akran transiron. Florbrasiko, aliĝanta al dieto, estas konsilinde manĝi almenaŭ dufoje tage.
Ĉi tiu legomo estas ne nur kromaĵo por viandaj kaj fiŝaj pladoj. Florbrasiko povas esti konsiderata aparta plado, la ĉefa afero estas kuiri ĝin ĝuste. La ideala eblo por malpeziĝi estas boligita, bakita kaj kuirita produkto. Kuirita legomo helpas elteni troan pezon, dum fritita bremsas ĉi tiun procezon. Sed ĉiuj specoj de produkto havas mirindan kombinaĵon kun aliaj legomoj, diversaj saŭcoj kaj laktaĵoj.
Ni resumu
Dieto de florbrasiko estas vera. Tia malplipeziĝo helpos vin rapide atingi la deziratan rezulton. Samtempe pladoj kun legomoj estas ne nur sanaj, sed ankaŭ bongustaj, tio estas, la dieto estas facile tolerata de la korpo. Oni rekomendas enkonduki florbrasikon en la dieton de sportistoj kaj tiuj, kiuj okupiĝas pri hejma trejniteco. Danke al la uzo de ĉi tiu produkto, vi provizos la korpon per nutraĵoj, rapide resaniĝos post vigla ekzercado kaj kontentigos vian malsaton.
Florbrasiko estas valora produkto, kiu efikas bone al la korpo de viroj, virinoj kaj infanoj. La legomo riĉas je vitaminoj, mineraloj kaj aliaj sanigaj substancoj. En ĉi tiu kazo, ne forgesu pri la kontraŭindikoj por uzo.
Por tiuj, kiuj volas malpeziĝi, florbrasiko estas ideala. Ĉi tio estas kaj bongusta kaj tre sana!