Sen la ĝusta kvanto da proteinoj enirantaj en la korpon, la serĉado de belaj kaj potencaj muskoloj fariĝas sencela tretmuelilo. Kun manko de la ĉefa konstrua ero, muskola kresko ne atendeblas. Sed ĉar la korpo ne kapablas sendepende sintezi "partojn" de aminoacidoj laŭ korpokulturaj bezonoj, sportistoj uzas sportan nutradon. Lakta proteino estas formo de koncentrita proteina pulvoro. Ĉi tiu artikolo temas pri ĝiaj trajtoj kaj avantaĝoj.
Kio estas lakta proteino
Estas facile por komencanta atleto konfuziĝi pri la abundo de proteinaj variaĵoj - selakto, ovo, kazeino ... Ankaŭ lakto. Sed estas facile eltrovi ĝin. Sufiĉas kompreni, kiajn taskojn solvas utila suplemento.
Laŭ konsisto, laktoproteino estas koncentrita proteina miksaĵo, kiu inkluzivas kazeinon kaj serumajn proteinojn. La unua konsistigas 80% de la miksaĵo, la kvanto de selakto estas 20%.
Pulvoro estas farita el lakto. Dum la produktada procezo, grasoj kaj karbonhidratoj estas preskaŭ tute forigitaj. La seka restaĵo estas preskaŭ pura proteino. Produktantoj forigas nenecesajn erojn, konservas utilajn. Rezulte, la atleto ricevas koncentritan proteinon - kian oni trovas en tuta lakto. La pulvoro enhavas polipeptidojn kaj proteinajn frakciojn:
- laktoferrino;
- laktoperoksidazo;
- antioksidantoj;
- lakto- kaj imunoglobulinoj;
- profundoj de alfa kaj beta-laktozo, ktp.
Atleto ne bezonas enprofundiĝi en biokemion por profiti de lakta proteino. Gravas kompreni la celon de la ĉefaj eroj:
- kazeino respondecas pri longtempa sintezo de aminoacidoj - ĝis 6-8 horoj;
- la serumo provizas la muskolojn per funkcia proteina nutrado - la muskoloj ricevas konstruajn rimedojn ene de 30-50 minutoj post prenado de la suplemento, sed la efiko de la komponanto ne daŭras longe.
La kombinaĵo de malsamaj komponantoj celas solvi la plej malfacilan problemon. Unuflanke, post la konsumo de proteinoj, la korpo de la atleto bezonas rapide replenigi tion, kio estis perdita. Aliflanke, gravas provizi al muskoloj ne nur "brulantan", sed ankaŭ "brulantan" proteinan efikon.
Serumo preskaŭ tuj kompensas la mankon de aminoacidoj. Kazeino aktiviĝas poste, permesante al vi ne zorgi pri katabolo dum kelkaj horoj.
© 9dreamstudio - stock.adobe.com
La tablo montras la aminoacidan konsiston de 100 g de la suplemento. Esencaj aminoacidoj estas markitaj per asterisko.
Aminoacidoj | Kvanto, mg |
| Alanin | 3900 |
| Asparta acido | 10800 |
| Arginino | 5700 |
| Glutama acido | 19300 |
| Histidino * | 2650 |
| Cisteino | 1250 |
| Izoleŭcino * | 4890 |
| Glicino | 3450 |
| Metionino * | 1750 |
| Treonino * | 4360 |
| Valine * | 5350 |
| Serine | 5480 |
| Triptofano * | 1280 |
| Fenilalanino * | 4950 |
| Tirosino | 4250 |
| Leŭcino * | 8410 |
| Lizino * | 7900 |
Formoj de produktado de sporta suplemento
Lakta proteino venas en tri malsamaj formuliĝoj:
- koncentri;
- izoli;
- hidrolizado.
Koncentriĝo estas koncentrita, sed ne la plej pura eblo. Inkludas aminoacidajn frakciojn kaj certan kvanton de laktozo kaj grasoj. Ĉi tiu estas la plej malmultekosta formo de lakta pulvoro. La proteina enhavo estas 35-85%. Ĉar la vico da proteinkvantoj estas granda, atentu la informojn sur la pakaĵo aŭ en la instrukcioj en la interreta butiko.
La izolitaĵo estas multe pli pura - la pulvoro enhavas 90-95% proteinajn frakciojn. Ĉi tie preskaŭ ne estas laktozo kaj graso, kio faras ĉi tiun opcion optimuma por kompensi la mankon de aminoacidoj antaŭ kaj post trejnado. Cetere la izolitaĵo estas multe pli malaltekosta ol la sekva opcio.
La hidrolizado estas produktita per hidrolizo, te technologyniko, kiu implikas la disrompiĝon de grandaj proteinaj molekuloj en malgrandajn erojn. Rezulte, la korpo elspezas malpli da peno kaj tempo por digesti proteinojn. La malavantaĝo de ĉi tiu opcio estas la alta prezo.
Surbaze de la klasika rilato prezo / kvalito, la optimuma solvo estas izolita lakto. Kun ĝia helpo, vi efike plenigos la mankon de aminoacido sen ŝarĝi vian buĝeton.
Kian efikon
La ĉefa celo de laktoproteino estas saturi la muskolojn per elementoj, kiuj certigas muskolan kreskon. Aldona funkcio de la suplemento estas malhelpi la disfalon de muskolaj fibroj (katabolo).
Paralele, la proteina pulvoro solvas aliajn problemojn:
- pliigas eltenivon;
- akcelas post-ekzercan reakiron;
- subtenas fizikan agadon;
- senbriligas la senton de malsato.
La tuto de taskoj solvitaj per sporta suplemento permesas ne nur korpokulturistoj kaj aliaj reprezentantoj de fortaj sportoj profiti de ĝi. Virinoj, kiuj volas forigi korpan grason kaj tonigi siajn muskolojn, ankaŭ rimarkos la efikon de "lakto". Kaj tio ne estas ĉio. La uzo de proteinoj (ne nur de lakta origino) efikas bone al la haŭto. Aminoacidoj nutras la haŭton, riparas ĝin post difekto kaj stimulas la kreskon de junaj ĉeloj.
© starsstudio - stock.adobe.com
Profito kaj damaĝo
Por tiuj, kiuj ĝis nun legis, la avantaĝoj de la kombinaĵo de selakto kaj kazeino jam estas evidentaj. Sed ĉiu monero havas duan flankon.
Prenante la suplementon en racia kvanto, vi ne devas zorgi pri kromefikoj. Ĉi-lasta povas ekesti nur en kazo de individua maltoleremo. Problemoj esprimiĝas en intesta maltrankviliĝo kaj similaj fenomenoj.
Se temas pri troa ingesta proteino, ne ekzistas 100% pruvita negativa efiko de "superdozo". Estas pruvoj, kiuj montras al eblaj problemoj. Troaj kvantoj de proteino povas malutili al diversaj korpaj sistemoj - kardiovaskulaj, ostaj, ekskretaj.
Kaj kvankam la faktoj, kiuj indikas ne favoron de troa proteino en la korpo, estas kontraŭdiraj, estas pli bone ne riski ĝin. Prenu suplementojn en racia kvanto, kaj la efiko estos nur pozitiva. Por esti sekura, konsultu kvalifikitan kuraciston antaŭ ol preni ĝin.
Kiel preni proteinojn
Lakta proteino estas esenca:
- dum amasa kolektado;
- dum la seka periodo;
- kun malpliigo de grasaj rezervoj (rilataj ne nur por korpokulturistoj).
La plej bona eblo estas preni izolaĵojn aŭ hidrolizojn 1-3 fojojn tage. Pro la proprecoj de la kombinaĵo de "rapidaj" kaj "malrapidaj" proteinoj, oni rekomendas konsumi proteinojn antaŭ kaj / aŭ post trejnado, antaŭ enlitiĝo kaj inter manĝoj.
Tuj post trejnado, serumo plej gravas per sia kapablo rapide replenigi proteinajn perdojn. Antaŭ enlitiĝo, kazeino ekludas - ĝi savos la muskolojn de nokta katabolo. Ĉi tiu sama kazeina efiko estas ege utila, kiam oni ne povas manĝi ĝustatempe laŭ korpokultura horaro.
