Lingonberry - sanaj avantaĝoj kaj malutiloj

Lingonberry estas bongusta bero, kiu kreskas en koniferaj arbaroj, tundro kaj humidejoj. Ĝi estas konsumata freŝe, en formo de konfitaĵo, kompotoj, fruktaj trinkaĵoj kaj saŭcoj, en kombinaĵo kun acida brasiko kaj viando. Pripensu la kunmetaĵon kaj utilajn trajtojn de arándanoj.

Bazaj ecoj de arándano

Folioj kaj fruktoj konservas siajn unikajn ecojn eĉ post bolado. Ĉi tio distingas arbanberon de aliaj produktoj. Tial, kapsikona kompoto estas same utila kiel mousse aŭ ĵus elpremita suko.

Komponado

Kiuj substancoj estas inkluzivitaj en la komponaĵo de lingonberry:

• Vitaminoj: A, B, C, PP, E
• Mineraloj: kalcio, magnezio, natrio, kalio, fosforo, fero, mangano
• Acidoj: citraj, benzoikaj, malaj, oksalaj

Enhavo de kalorioj de lingonberry-pladoj

La kaloria enhavo de lingonberry-pladoj dependas de la aldonaj eroj, kiuj konsistigas ilin. Pripensu la ĉefajn manĝaĵojn kaj trinkaĵojn de lingonberry kaj ilia kaloria enhavo:

* Enhavo de kalorioj dependas de la enhavo de aldonaj ingrediencoj (oleo, sukero, ktp) en la finita plado.

Vi povas elŝuti la kalorian tabelon de manĝaĵoj kaj trinkaĵoj enhavantaj kapsikojn ĉi tie por ne perdi.

Glicemia indekso kaj BJU

Gravas ne nur scii la energian valoron de la plado, sed ankaŭ la rapidon de ĝia transformo en la korpo de la atleto. Ĉi tiu indikilo - la Glikemia Indekso (GI) - determinas la nivelon de sango-sukero post ingesto de la produkto. Laŭ ĉi tiu indikilo, lingonberry superas multajn pladojn en dietoj. La IG de beroj estas 25. Ĉi tiu estas unu el la plej malaltaj glicemaj manĝaĵoj. Kompare, la IG de persikoj -30, bananoj - 65, kaj mielo - 90. Tial, lingonberioj estas preferataj kiel parto de sporta nutrado, kiel desertoj (eĉ vespere). Sube vi povas trovi la GI-tablon de diversaj produktoj:

Utilaj ecoj de arándano

Konservante utilajn propraĵojn tutjare, lingonberry saturas la korpon de la atleto per utilaj substancoj en ajna sezono. Ĝi taŭgas same en iu ajn stadio de trejnado, konkurenciva kaj rehabilitada agado.

Depende de la prepara metodo kaj kvanto, lingonberry reguligas la sangopremon de la atleto, stimulas lian imunecon. La maksimuma efiko atingiĝas per uzado de diversaj partoj de la planto (beroj, folioj) en manĝaĵoj.

Lingonberry beroj

Parolante pri lingonberry, ni ofte pensas pri ĝiaj beroj. Ili estas vera magazeno de nutraĵoj.

Aktivaj ingrediencoj de beroj:

1. Vitaminoj B (1,2,9), A, C, E. Ili normaligas oksidajn procezojn en ĉeloj kaj estas rekomendataj por ĉiaj sportoj. Superdozo (eĉ grasdissolveblaj vitaminoj) kiam oni prenas berberajn berojn ne estas observata.
2. Spuraj elementoj (mangano, fero). Ili stimulas la kondukadon de nervaj impulsoj kaj la procezon de oksigena translokigo en ĉeloj kaj histoj. Pliigu eltenivon, streĉan reziston. Precipe grava en sportoj kun longedaŭraj ŝarĝoj (kuraj longdistancoj) kaj altaj reagaj rapidoj (naĝado, altrapida pafado ktp.).
3. Flavonoidoj (pli ol 100 specoj). Beroj fortigas la kardiovaskulan sistemon, plibonigas ekzercan toleremon, akcelas la resanigon de ligamentaj rompoj kaj antaŭenigas vundan resaniĝon.
4. Organikaj acidoj - oksalaj, malaj, acetaj, ketoglutaraj, ktp. Beroj normaligas metabolon kaj digestadon. Organikaj acidoj stimulas apetiton, tial ili estas rekomendataj en limigitaj kvantoj kun strikta kontrolo de pezo kaj kaloria enhavo de la tuta dieto.
5. Antioksidantoj (Likopeno) Ĉi tiu substanco reduktas la nivelon de liberaj radikaloj, kontraŭbatalas streson ĉe ĉela nivelo, pliigas eltenemon kaj utilas por longedaŭra penado.
6. Antisepsaĵoj - vakcina glikosido, ktp. Ili ne nur sanigas la buŝan kavon, sed ankaŭ plibonigas rena sangofluo, reziston al urogenitala inflamo dum hipotermio. Speciale rekomendinda por naĝantoj de libera akvo.
7. Pigmentoj (zeaksantino, ktp.). Ĉi tiuj substancoj plibonigas vidan akrecon. Precipe utila por pafistoj, biatletoj, bukliloj.
8. Taninoj (taninoj). Normaligas digestadon kaj malhelpas amasan sangadon, utilan por pilkludantoj kaj kontaktosportoj.

Beroj stimulas la rapidon de produktado de ruĝaj globuloj. Ĉi tio precipe validas por atletoj, kies atingoj rekte dependas de eltenemo: longdistancaj kuristoj, akrobatoj, teamaj sportaj ludantoj (flugpilkistoj, futbalistoj, ktp). Preni berojn en formo de kompotoj kaj ĵeleo estas rekomendita por atletoj en la rehabilitada periodo post kirurgio, por batali anemion kaj akceli resaniĝajn procezojn.

Por la korpo de la atleto gravas ne nur la konsisto de manĝaĵoj, sed ankaŭ la kombinaĵo de la komponantoj en ĝi. Lingonberry estas vera ŝparmonujo de aktivigantoj de ĉela metabolo necesa por atleto. Estas malfacile pensi pri pli bona kombinaĵo de vitaminoj, oligoelementoj kaj aktivaj organikaj substancoj.

La enhavo de diversaj elementoj en lingonberry videblas sube:

Lingonberry-folioj

Plejofte floroj kaj fruktoj enhavas la maksimuman kvanton da plantaj nutraĵoj. Tamen lingonberry-folioj ne malsuperas berojn laŭ la enhavo de aktivaj eroj. Teo, buljono, infuzaĵo bone kompletigas la sportan dieton, perfekte estingas soifon kaj havas plaĉan guston.

La konsisto de la folioj iom diferencas de la frukto. Ili ankaŭ inkluzivas vitaminajn kompleksojn, miksaĵon de organikaj acidoj, flavonoidoj kaj taninoj. La enhavo de spuraj elementoj en la folioj estas pli alta ol en la beroj de la planto.

Karakterizaj eroj de arándano-folio:

1. Antisepsa arobutino. Produktas efikon similan al tiu de la vakcina glikosido. Protektas la genitourinaran sistemon en kazo de hipotermio. Rekomendita por fizika penado ĉe malaltaj temperaturoj.
2. Diuretaj substancoj. La diurezaj ecoj de lingonberry-folio estas aktive uzataj de korpokulturistoj por rapidigi sekiĝon. Samtempe la muskoloj fariĝas pli elstaraj kaj esprimplenaj. Lingonberry-folio-dekokto estas milda diurezilo. Sekigado surbaze ne kaŭzas signifan muskolan difinon, sed ne kaŭzas metabolajn malordojn.

Kiu povas manĝi kapsikojn?

Ĉiu produkto estas unika per sia efiko al la homa korpo. Por atingi maksimumajn sportajn rezultojn, oni elektas la optimumajn plantajn krudmaterialojn (folioj, beroj). Sed ĉi tio ne sufiĉas. La fazoj de la trejnada periodo devas esti konvene konsiderataj. Kaj la plej grava afero estas ekscii la karakterizaĵojn de la organismo mem: sekso, aĝo, speco de sporto. Konsideru la efikon de lingonberry sur malsamaj atletoj.

Por sportistoj

Lingonberry estas utila por ĉiuj sportoj kiel tonika kaj fortiga agento. Ĉi tiu planto estas speciale valora dum la periodo de malplipeziĝo, post vundoj kun limigita movebleco, kaj revenante al trejnado post akuŝo.

Pripensu la ĉefajn specojn de la diktaspina dieto:

1. Tritaga. Ĝi kombinas malmultan kalorian (0,1%) kefir kaj berojn. Dum tago, en ajna kombinaĵo, estas permeseble manĝi ĉirkaŭ 0,5-0,7 kg da lingonberioj kaj trinki 1,5 litrojn da kefiro. Beroj estas manĝataj krudaj, boligitaj, bakitaj, trempitaj, ktp. Ili kutimas prepari fruktajn trinkaĵojn, glataĵojn, kompotojn sen aldonita sukero. Kun tia dieto, la pezo reduktiĝas per 3-4 kg kaj ne revenas pro la forigo de troa likvaĵo de la korpo de la atleto.
2. Sep-taga. En ĉi tiu versio de la dieto, ovo, ne-amelaj legomoj (freŝaj aŭ boligitaj), bazaj cerealoj en akvo estas aldonitaj al kapsikoj kaj kefir (0,1%). Sukero, bakvaroj, viando, fiŝo, aliaj fruktoj kaj beroj (precipe dolĉaj) estas ekskluditaj de la menuo de la atleto. Tia dieto estas pli komforta kaj pli facile sekvebla, kaj la rezulto de 3-4 kg atingiĝas fine de 7 tagoj de limigo de la dieto.
3. Subtena. Ĉi tiu metodo de peza perdo aplikiĝas post tritaga aŭ septaga tekniko. Ĝi subtenas la atingitan efikon. En ĉi tiu tago manĝberberoj estas manĝataj kun 0,1% da kefiro.
4. Malŝarĝo. Ĉi tio estas unutaga dieto, en kiu oni trinkas dekoktaĵon de lingonberry-folioj sen limigoj. Ĝi estas speciale utila por sportistoj kun emo al alta sangopremo, ŝvelaĵo de la kruroj.

Por virinoj

Malfacilas supertaksi la avantaĝojn de lingonberry por virino. Fanoj de sana vivmaniero aktive uzas ĝin kiel deserton aŭ kiel bazon por vitaminaj trinkaĵoj. Pripensu la periodojn de la vivo de virino, en kiuj arbaĵoj estas precipe utilaj:

• Aŭtuna-vintra periodo... Lingonberry-fruktaj trinkaĵoj, kompotoj, dekoktoj, aktive stimulas la imunsistemon. Ili reduktas la verŝajnecon transsalti ekzercojn pro malvarmoj, stimulas la ĝeneralan tonon de la korpo. Ĉi tio pliigas la efikecon de sportaj agadoj reduktante taglumajn horojn.
• Interrompo de la menstrua ciklo... Pliiĝo de fizika agado ofte estas akompanata de doloro en la suba ventro, ŝanĝo en la daŭro kaj intenseco de malŝarĝo. Lingonberry normaligas menstruajn ciklojn, reduktas la verŝajnecon de PMS.
• Anemio... Atletoj spertas malpliigon de hemoglobinaj niveloj kun trostreĉiĝo, forta menstrua sangado kaj malekvilibra dieto. Lingonberry stimulas la produktadon de ruĝaj globuloj, kiu estas speciale grava dum resaniĝo kaj antaŭ longedaŭra intensa penado.
• Gravedeco... La periodo de naskado de infano estas akompanata de natura malkresko de imuneco. Anoj de sana vivmaniero aprezis la kapablon de lingonberioj rezisti malvarmumojn en ĉi tiu decida momento.
• Laktado... Lingonberry riĉigas patrinan lakton per vitaminoj kaj mikroelementoj necesaj por la taŭga kresko kaj disvolviĝo de la bebo. Ĉi tio plibonigas la elfluon de lakto de la tuboj, kio malhelpas engorgadon kaj inflamon de la mamaj glandoj.
• Malplipeziĝo... La kromaj funtoj akiritaj post gravedeco povas esti facile forigitaj per la dieto lingonberry-kefir. La diureza efiko de la planto reduktas ŝvelaĵon sen perdo de spuraj elementoj. La dieto estas elektita konsiderante la komencajn kaj deziratajn pezajn indikilojn.

Por infanoj

Lingonberry estas trezoro de nutraĵoj, kiujn junaj ĉampionoj bezonas. Ĝi provizas ilian korpon per vitaminoj, mineraloj kaj aliaj esencaj komponaĵoj. La utilaj ecoj de lingonberry helpas la korpon de la infano adaptiĝi al temperaturaj fluktuoj kaj fizika agado.

Dum ekzercado en la naĝejo aŭ ekstere vintre, la folioj kaj fruktoj de la planto malebligas la aperon de infektaj malsanoj, precipe de la urina sistemo.

Por infanoj, kies sporta sukceso rekte rilatas al eltenemo (longdistanca kurado, naĝado, biciklado, futbalo, ktp.), La kapablo de la planto plibonigi sangoformadon estas aparte grava.

Lingonberries estas prenita de la dua jaro de vivo en la foresto de kontraŭindikoj.

Infanoj amas pladojn el ĉi tiu bongusta bero. Por malpezaj atletoj, ĝi bone stimulas la apetiton.

Kiel lingonberries povas damaĝi?

Kiel ĉiu nutraĵa produkto, lingonberries estas sanaj nur laŭ raciaj limoj. Troa konsumo de beroj kaŭzas pliiĝon de la acideco de gastra suko. Ĉi tio kaŭzas pligravigon de kronikaj malsanoj de la digesta sistemo (gastrito, duodenito, ktp).

Lingonberry forigas akvon de la korpo, do malaltigas sangopremon. Ĉe homoj kun hipotensio, kiam oni prenas berojn aŭ dekoktaĵojn de folioj, estas malboniĝo de bonstato. Ĉi-kaze la damaĝo al lingonberioj povas esti grava (kolapso).

La planto amasigas radioaktivajn rubojn en la grunda parto. Tial beroj kaj folioj kolektitaj en industriaj kaj poluitaj areoj estas danĝeraj.

Lingonberry enhavas substancojn, kies eniro en la korpon provokas alergiajn reagojn. Atletoj kun hipersentemo devas deteni sin de prenaj framboj.

Kontraŭindikoj pri la uzo de lingonberioj

Ne gravas kiom utila lingonberry estas, ekzistas ankaŭ kontraŭindikoj al ĝia uzo. Oni rekomendas ekskludi aŭ limigi la uzon de homoj:

• kun alergiaj malsanoj;
• malsanoj de la digesta sistemo kun pliigo de acideco;
• la minaco de ĉesigo de gravedeco;
• sangado (inkluzive en la postnaska kaj postoperacia periodo);
• malalta sangopremo.

Diabetistoj devas ekskludi de la dieto de lingonberry-pladoj kun sukero (konfitaĵoj, fruktaj trinkaĵoj, marmelado). Oni konsilas al ili uzi fruktozon kaj aliajn sukerajn anstataŭaĵojn.

Konkludo

Bongustaj kaj sanaj maŝinaj pladoj tutjare provizas la korpon de la atleto per la necesaj spuraj elementoj, vitaminoj, organikaj acidoj kaj aliaj aktivaj substancoj. Se uzata saĝe, lingonberry helpas atletojn atingi pli bonajn rezultojn nature.

Spektu la filmeton: Cowberry or Lingonberry Vaccinium Vitis-idaea - Puolukka (Novembro 2024).