Apenaŭ estas homo, kiu ne volus havi idealan figuron. Kaj plej ofte, por atingi ĝin, necesas forigi troajn grasajn histojn. Kompreneble, vi povas torturi vin en la gimnastikejo ĝis vi svenas, aŭ vi povas konstante sidi sur ĉiaj dietoj, aranĝi fastajn tagojn aŭ praktiki frakciajn manĝojn.
Sed ĉiuj, kiuj alfrontis la problemon de troa pezo, scias, kiom malfacile estas perdi funtojn kaj kiom rapide ili revenas. Feliĉe, ekzistas relative facila maniero malpeziĝi unu fojon por ĉiam - jen la tiel nomata taŭga nutrado. Cetere estas facile modifi ĝin kaj por malplipeziĝi kaj por ripari pezon aŭ eĉ akiri ĝin se necese.
La esenco kaj bazoj de nutrado
Do kio konsistigas taŭgan nutradon? Ĉi tio estas preskaŭ tuta mondkoncepto, kiu baziĝas sur la oportuna aliro al manĝado. Ne estos malfacilaj tabuoj aŭ limigoj, sed ekzistas kelkaj principoj, kiuj helpos vin pli bone kompreni ĉi tiun nutraĵan sistemon:
- La principo de termodinamiko. Ŝajnus, kie signifas la termino el la lerneja instruplano pri fiziko? Strange, sed ankaŭ la homa korpo obeas ĉi tiujn leĝojn. Do taŭga nutrado implicas striktan plenumon al la regulo: persono devas ricevi nur tiun elspezeblan energion.
- La principo de kemia kongrueco. Jes, jes, kaj la kemiaj lecionoj ankaŭ ne estis vane. Ĉi-kaze oni devas konsideri la individuajn karakterizaĵojn de ĉiu organismo. Certe, finfine multaj renkontis fizikan maltoleremon al iuj dietoj aŭ "sanaj" manĝaĵoj kiel ekzotaj fruktoj aŭ eĉ banalaj citrusaj fruktoj kaj ovoj. En taŭga dieto, vi bezonas manĝi nur tion, kion via korpo "amas". Tial, se subite spinaco kaj brokolo igas vin naŭza, sed banalaj faboj eksplodas sen iuj konsekvencoj, tiam ĉi tiuj tre dietaj manĝaĵoj devas esti ekskluditaj de la dieto kaj tiaj guŝoj saturitaj de polisakaridoj devas esti lasitaj.
- La principo de frakcia nutrado. Ĉiu, kiu iam havis dieton aŭ pensis pri sana manĝado, konas ĉi tiun principon. Sed malmultaj homoj scias, sur kio ĝi baziĝas. Fakte la korpo ne kapablas sorbi pli ol kvincent kaloriojn samtempe. Ĉio de supre estos "deponita" en la plej problema areo de via korpo. Jen kial manĝi kvin al ses manĝojn tage estas la plej sana. Krome, se la korpo ne restos sen manĝaĵo longan tempon, ĝi ne havos la deziron "flankenmeti iom en rezervo" en kazo de "malsata tempo".
Reguloj kaj dieto
Do ni eltrovis la bazajn principojn de taŭga nutrado. La sekva demando, kiu kutime maltrankviligas tiujn, kiuj volas malpeziĝi: de kie komenci. Eble la plej ĝusta afero estus iri al via kuracisto kaj ekzameniĝi por ekscii, ĉu via korpo mankas en iuj substancoj, kaj ekscii pri ĉiuj eblaj sanproblemoj. Ĉi tio permesos vin elekti la plej taŭgan dieton por vi.
La kvanto kaj kvalito de manĝaĵoj
La sekva paŝo estas sekvi la regulojn de taŭga nutrado, ĝis vi atingos vian deziratan pezon:
- Ĉiutaga kaloria ingestaĵo. Kun taŭga nutrado por malplipeziĝi, la ĉiutaga kaloria ingestaĵo devas esti reduktita averaĝe de 15-20 procentoj. Sed en neniu kazo ne malaltigu ĝin sub 1500. Ĉar esploroj de sciencistoj montris, ke longdaŭra uzo de malpli da energio malutilas al la korpo. Ĉi tio estas precipe vera por virinoj, ĉar ĝi estas plena de hormonaj malordoj.
- La proporcio de proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj. Por la normala funkciado de la korpo necesas la konsumado de proteinoj kaj grasoj kun karbonhidratoj. Sed depende de la agado de la vivstilo kaj profesio, ilia nombro povas varii. Kaj kvankam la rilatumo de 1 parto de proteino al unu parto de graso kaj tri partoj de karbonhidratoj estas konsiderata klasika rilatumo, estus pli racie kalkuli vian individuan konsumadon. Estas multaj similaj interretaj kalkuliloj en la interreto.
- Akvo. Normala korpa funkcio maleblas sen sufiĉa fluido. Kaj ideale, ĝi estu tablo-minerala akvo aŭ purigita (almenaŭ unu kaj duono da litroj tage). Estas pli bone ne konsumi sukerajn kaj karbonatajn trinkaĵojn aŭ minimumigi ilian konsumadon. Provu distribui la fluon de fluido egale tra la tago. La sola escepto estas mateno, kiu komenciĝu per du aŭ tri glasoj da akvo. Iuj aldonas citronan sukon kun mielo al ĝi. Tamen ĉi tio taŭgas nur por tiuj, kiuj ne havas problemojn kun stomakaj ulceroj aŭ acideco.
Manĝoreĝimo
- Dieto. Kiel menciite supre, tage vi ne manĝu kvin manĝojn. Ĉi tio plirapidigos vian metabolon kaj malpliigos la probablon de deponejo de graso, sed provu distribui kaloriojn tiel, ke ili estu maksimumaj por la unua manĝo kaj minimumaj por la lasta.
- Vario de menuoj. Taŭga nutrado baziĝas sur la konsumado de ĉiuj necesaj spuraj elementoj el manĝaĵoj. Tial estas konsilinde regule ŝanĝi la uzitajn produktojn kaj telerojn el ili. Ne timu eksperimenti. Cetere tiaj "ŝanĝoj" permesos vin alkutimiĝi al la nova potenca sistemo multe pli rapide.
- Kuiraj metodoj. Taŭga nutrado plaĉas al tio, ke ĝi permesas diversajn manierojn prepari manĝon. Plej grave, provu detranĉi frititajn manĝaĵojn. Preferu baki en forno aŭ vapori. Cetere estas multaj bongustaj receptoj. Kaj spicoj kaj diversaj saŭcoj igos manĝaĵojn pli bongustaj (vidu pli sube).
- "Malŝarĝado" de manĝoj. Certe estas malfacile rezigni malnovajn manĝkutimojn. Kaj nur kelkfoje vi volas tiajn malutilajn kaj altkaloriajn "bongustaĵojn". Ĉi tiu psikologia baro estas kutime la plej malfacila rompi. Do se vi ne povas, nur permesu al vi manĝi ion "kiel" dufoje semajne anstataŭ unu el la manĝoj. Sed provu ne havi ĉi tiun akcepton vespere.
- Dormu. La reĝimo necesas ne nur por manĝi manĝaĵojn, sed ankaŭ por dormi. Ĉar en la kazo de regula dorma senigo, la korpo komencas produkti streĉajn hormonojn, kiuj kaŭzas nesanan pezan akiron.
- Sporto. Taŭga nutrado simple maleblas sen fizika agado. Eĉ se vi ne havas la tempon aŭ ŝancon iri al la gimnastikejo, tiam rezervu almenaŭ 20-30 minutojn tage por banala varmiĝo, kiel en sportaj edukaj klasoj en la lernejo. Ĉi tio denove helpos akceli vian metabolon, krome ĝi permesos al via haŭto kaj muskoloj resti streĉitaj malgraŭ perdi mason.
- Malplipeziĝo. Manĝi taŭgan dieton por malplipeziĝi ne estas eksplicita dieto. Ĉi tio permesas ĝin uzi eĉ de mamnutrantaj patrinoj. Tamen vi devas konsideri, ke perdi ne pli ol du kilogramojn semajne, estas konsiderate sana. Do bonvolu pacienci. Sed ĉi tiu rapideco malebligos la aperon de malfortiĝantaj faldoj de la haŭto kun granda komenca pezo.
Kion oni povas kaj ne povas manĝi?
Do ni alvenis al kiaj manĝaĵoj manĝeblaj kun taŭga nutrado por malplipeziĝi. Kaj vi plaĉos al ĉi tiu listo. Ĉar estas tre malmultaj malpermesoj kiel tiaj. Eĉ salo povas esti manĝita, kvankam estas tamen rekomendinde iom post iom redukti ĝian kvanton aŭ uzi muelitajn algojn.
Legomoj kaj fruktoj
Multaj dietoj kontraŭas la konsumon de fruktoj pro la fruktozo, kiun ĝi enhavas. Ne ekzistas tiaj limigoj pri taŭga nutrado. Sed vi mem devas kompreni, ke tio ne signifas permeson neregeble manĝi la samajn bananojn aŭ vinberojn. Nur provu fari ĝin kiel apartan manĝon. Plej bone estas manĝi ilin antaŭ la deksesa horo. Tiam la rezulta glukozo havos tempon esti tute konsumita de la korpo.
Nuksoj estas tre altkaloriaj manĝaĵoj, sed samtempe ili estas tre utilaj. Nuksoj enhavas selenon, ili estas plenaj de vitaminoj kaj nutraĵoj. Do ne provu rezigni ilin. Nur faru ĝin regulo manĝi nur manplenon.
Sed legomoj povas esti manĝataj dum la tuta tago. La fibro, kiun ili enhavas, plibonigas la digestadon, kaj kiam ili estas krudaj aŭ bakitaj, ili konservas la maksimuman kvanton da nutraĵoj. Kompreneble, vi povas kuiri ilin kaj kelkfoje eĉ friti ilin, sed estas konsilinde manĝi kelkajn el ili krudaj almenaŭ unufoje tage.
Multa diskutado inter anoj de sana vivmaniero estas kaŭzita de terpomoj. Ĉefe pro la fakto, ke ĝi havas sufiĉe altan amelan enhavon. Sed ĉi tio ne signifas, ke estas strikte malpermesite manĝi ĝin, se vi decidas malpeziĝi. Se terpomoj estas kuiritaj en siaj haŭtoj, la kaloria enhavo estas sufiĉe malalta. Ekzemple bakitaj terpomoj sen oleo havas nur 60 kaloriojn.
Verduloj povas esti manĝataj sekure kaj sen limigoj. Elektu ion laŭplaĉe kaj aldonu al salatoj, supoj, aŭ simple miksu kun jahurto por bongustaj saŭcoj. Sed guŝoj estas sufiĉe specifa produkto pro sia alta enhavo de polisakaridoj. Estas ili, kiuj provokas balonadon. Cetere ili estas nur magazeno de plantaj proteinoj kaj utilaj mikroelementoj. Sekve fokusu sur la reago de via korpo.
Viando kaj fiŝo
Taŭga nutrado permesas la konsumadon de preskaŭ ĉiuj specoj de viando. La solaj esceptoj estas grasaj varioj. Kvankam ĉi tie ĉio dependas de la kuirmetodo. Ekzemple, bakante sur drato, troa graso elfluos, reduktante la totalan kalorian enhavon. Sed se komence la troa pezo estas tro granda, tiam estas pli bone limigi vin al malpezaj kaj dietaj varioj. Kokida brusto, kuniklo, koturno aŭ bovido estas idealaj.
Koncerne la uzon de fiŝoj kun taŭga nutrado, tiam en iuj fontoj vi povas trovi informojn, ke por malplipeziĝi necesas forlasi grasajn fiŝojn. Sed ĉi tio estas esence malĝusta aserto. Ĉar ĉi tiuj grasoj necesas por la sintezo de fosfolipidoj, sen kiuj la normala funkciado de la cerbo estas neebla. Fiŝoj do povas kaj devas esti manĝataj. Estas simple konsilinde boligi aŭ baki ĝin, kaj ne friti ĝin en oleo.
Marmanĝaĵoj karakteriziĝas per tio, ke la proteino enhavita en ili estas absorbita de la korpo per preskaŭ 80%. Ili certe estas dieta produkto. Sed ĉi tio ne validas por la diversaj manĝaĵoj faritaj el ili.
Cerealoj kaj pastoj
Porridge estas alia produkto necesa por la korpo, kiu povas saturi ĝin per tiel nomataj longaj karbonhidratoj. Malkiel iliaj "rapidaj kolegoj", ili bezonas longan tempon digesti kaj sorbi, permesante al vi ne senti malsaton. Tial avenkaĉo por matenmanĝo estas tiel amata de subtenantoj de sana vivmaniero.
Vi ankaŭ povas manĝi paston. Kaj ne miru. Ĉi tie estas nur malgranda nuanco. Ili devas esti faritaj el malmola tritiko. Sekve, atente legu la komponaĵon sur la pakaĵo antaŭ aĉeto. Tia pasto, kune kun cerealoj, estas fontoj de longaj karbonhidratoj kaj enhavas fibrojn. La samo povas esti dirita pri itala pasto. Se ni parolas pri la samaj fettuccini, tiam ili interalie enhavas vitaminojn kaj utilajn spurelementojn.
Bakado kaj bakado
Kompreneble, farunaj produktoj estas malproksime de la plej utilaj aŭ necesaj produktoj por la korpo. Sekve provu malpliigi ilian uzon. Ideale, ne pli ol unufoje aŭ dufoje semajne. Kaj denove ne forgesu, ke estas konsilinde manĝi altkaloriajn manĝaĵojn antaŭ la 16.00.
La historio pri dolĉaĵoj samas kiel pri farunaj produktoj: ĉiuj amas ilin, sed praktike ne ekzistas utilaj inter ili. La sola escepto estas nigra ĉokolado. Provu forigi ilin aŭ anstataŭigi ilin per mielo kaj sukeraj fruktoj. Cetere, en la interreto hodiaŭ vi povas trovi multajn receptojn por sanaj "dolĉaĵoj", ekzemple, bakitajn pomojn kun mielo aŭ fruktajn salatojn kun jahurto.
Grasoj
Tiuj, kiuj unue komencas okupiĝi pri kalkulado de kalorioj, ofte tute forlasas vegetalajn grasojn pro la tre alta kaloria enhavo. Sed ne forgesu, ke la asimilado de vitaminoj kiel A, E aŭ D estas neebla sen ili. Tamen ĉi tie estas pluraj nuancoj. Se vi strebas helpi la korpon kiel eble plej multe en la procezo forigi nenecesajn "amasiĝojn", tiam uzu polinsaturitajn oleojn. Ĉi tiuj inkluzivas malvarme premitan olivoleon, linoleon, sezaman oleon, ktp.
Bestoj grasoj enhavas kolesterolon. Sed ne timu. Ĝi estas neanstataŭebla produkto, el kiu la ĉeloj de niaj ŝipoj estas "konstruitaj". Sed la formado de nekonataj "plakoj" okazas pro ĝia troa kaj malalta movebleco. Sekve, estas nejuste tute forlasi bestajn grasojn, necesas nur regi ilian konsumadon kaj ne forgesi pri la bezono de fizika agado.
Laktaĵoj kaj fermentitaj laktaj produktoj
Vi ne havu multe da malfacilaĵoj ĉi tie. Kompreneble, estas pli bone rifuzi kremon, kaj elekti maldensan lakton. La samo validas por jogurtoj, kefiro kaj doma fromaĝo. Ju pli malalta estas la kaloria enhavo, des pli bone. Kaj nepre rigardu la eksvalidajn datojn. Ĉio, kion ili promesas "ŝpari" dum pli ol du semajnoj, estas aĉetebla nedezirinde. Kaj ĉiuokaze ne prenu ion, se pasis pli ol 2-3 tagoj de la eldono. Pri fromaĝo, ĝi estas sufiĉe altkaloria produkto. Tial estas pli bone rifuzi la samajn molajn specojn. Provu elekti sensalan ŝafan fromaĝon aŭ specojn kun grasa enhavo ne pli ol 45%. Estas nedezirinde rifuzi fromaĝojn, ĉar ili estas potenca fonto de kalcio por la korpo.
Plej multaj homoj tro kutimas spici manĝaĵojn per malsamaj saŭcoj. Kaj ĝi ankaŭ bonas, se temas nur pri keĉupo kaj ne majonezo. Nature, ĉi tio ne estas la plej bona elekto por dieto. Provu uzi neniujn konservativojn en tomataj saŭcoj aŭ mustardo. Iliaj majonezaj samranguloj devas esti forĵetitaj. Se ĉi tio estas tre malfacila, tiam oni povas anstataŭigi ilin per saŭcoj kun jogurto (ĉe la fundo de la artikolo vi povas trovi iujn malaltkaloriajn receptojn).
Alkoholo
Alia populara produkto, kies uzo estas nedezirinda se vi volas malpeziĝi. Kaj ĉi-kaze oni ne devas allogi sveltajn francojn, kiuj ne povas imagi manĝi sen glaso da vino. Ĉar en la postsovetia spaco, malofte iu limigas sin al tiu konata unu glaso. Krome, iuj "verŝoferoj" ne nur interrompas intestan moviĝemon kaj ellavas vitaminojn kaj mineralojn, sed ankaŭ akompanas abundajn festenojn aŭ la konsumadon de manĝaĵoj kaj fritoj.
Ecoj de nutrado por malplipeziĝi
La kompreno pri taŭga nutrado por malplipeziĝi ne estos kompleta se vi ne konsideras iujn diferencojn en la preparado de menuoj por viroj kaj virinoj. Ĉi tio ne signifas, ke ĝi estos radikale malsama, sed tamen iuj nuancoj devas esti konsiderataj. Ĉi tiuj diferencoj baziĝas ĉefe sur la fiziologiaj kaj hormonaj trajtoj de la kontraŭaj seksoj. Ni rigardu pli proksime ĉi tiun situacion.
Viroj
Eble ne estas sekreto por iu ajn, ke viroj havas pli da muskoloj, kaj metabolaj procezoj ofte estas pli rapidaj. Unuflanke, ĉi tio estas bona, ĉar ĝi permesas rapide perdi "akumulitajn" kaloriojn. Tamen estas ankaŭ ne tre agrablaj konsekvencoj. Do ekzemple grasa histo ĉe viroj estas deponita ĉefe en la supra abdomeno, kio kun la tempo povas konduki al organa obezeco kaj koratako.Sekve, estas speciale grave por viroj kontroli ilian pezon.
Koncerne taŭgan nutradon por viroj, indas speciale atenti la fibran kaj proteinan enhavon en la dieto. Kaj se estas dezirinde pliigi la kvanton de la unua, ĉar plej multaj reprezentantoj de la forta duono malofte ŝatas manĝi legomojn, tiam estas pli bone ne konsumi proteinojn en kvanto pli granda ol 1-1,5 gramoj por kilogramo da pezo. La escepto estas la ĉeesto de granda fizika agado. Alie, ekzistas risko difekti la funkciadon de la renoj kaj / aŭ hepato.
Virinoj
Oni verkis grandegan nombron da artikoloj pri la problemoj perdi pezon ĉe virinoj. Kaj la plej ofta problemo estas la rapida "reveno" de pezo perdita dum dietoj. Ĉi tio estas pro la hormonaj karakterizaĵoj de la ina korpo, kiam akra limigo en la kvanto de kalorioj konsumitaj kaŭzas streson. Kaj ĉi tio siavice provokas la korpon "" provizi "en kazo de ripeto de ĉi tio. La dua ofta problemo estas hormonaj interrompoj, ĝis malfekundeco pro tro malalta graso kaj esencaj substancoj en la dieto.
Tial taŭga nutrado por virinoj estas la plej racia metodo perdi pezon. Ne estos subita streĉo aŭ manko de mikroelementoj. Kompreneble, malplipeziĝo, bedaŭrinde, estos iom pli malrapida ol ĉe viroj, ĉiuj aliaj aferoj egalas, sed ne estos flanka haŭto aŭ histeria deziro manĝi ion bongustan.
Kaj ne forgesu, ke manĝi grasojn estas simple necesa, kaj provoj redukti la ĉiutagan kalorian konsumon sub mil kaj duono povas helpi plirapidigi la procezon maldikiĝi, sed ili ne aldonos sanon aŭ solidigon de la rezultoj akiritaj.
Menuo por la semajno
Kiel menciite supre, ne ekzistas strikta dieto aŭ menuo en taŭga nutrado por malplipeziĝi. Vi povas laŭ via bontrovo anstataŭigi manĝaĵojn per pli ŝatataj, haveblaj aŭ necesaj por la korpo. Sed ĉiuokaze provu manĝi pli altkaloriajn kaj riĉajn karbonhidratajn manĝaĵojn dum la unuaj tri manĝoj, lasante la proteinan kaj "pli malpezan" parton por la vespero.
matenmanĝo | tagmanĝo | vespermanĝo | posttagmeza teo | vespermanĝo | |
1-a tago | tuta avena faruno kun nuksoj kaj sekigitaj fruktoj, spicita per jahurto | plenigita melongeno kun fromaĝo pintita | Greka supo kun tomatoj kaj lentoj (vidu recepton sube) | kaserolo de doma fromaĝo | koktelo de mariskoj (vidu recepton sube) |
2a tago | bruna rizo kun kruda legoma salato, spicita per citrona suko, oliv-oleo kaj mustardo | bakitaj pomoj kun nuksoj, mielo kaj cinamo | marmanĝa supo kun paro da tranĉaĵoj da tutgrajna pano | boligita kokido kun malpeza saŭco (vidu recepton sube) + tomato aŭ kukumo | doma fromaĝo spicita per herboj kun jahurto |
3a tago | koketa omleto kun herboj, fungoj kaj tomatoj + glaso da freŝe elpremita suko | gulaŝo ornamita per nepolurita rizo | Ukraina borĉo | kruda legoma salato | tranĉaĵo folio-bakita kokido kun spica saŭco (vidu recepton sube) |
4-a tago | verda teo kun varma tutgrajna panda sandviĉo kun ŝinko kaj fromaĝo | koka pastromo kun kruda legoma salato | piklaĵo en vianda buljono + peco da malgrasa viando | ratatouille | vaporkotleto + mezgranda tomato + glaso da kefiro |
5-a tago | avena faruno kun beroj, cinamo kaj mielo + boligita ovo | kalmaro kuirita kun dolĉaj paprikoj, tomatoj kaj cepoj | supo de krema spinaco kun fungoj en buljono de kokido + tranĉaĵo pano kun tuta akno | freŝa brasika salato kun tomatoj kaj kukumoj | salma bifsteko kun laktuko |
6-a tago | vinagreto spicita per oliv-oleo kun tranĉaĵo da tutgrajna pano | bova bifsteko + legomoj + du tomatoj | orelo | vaporitaj kotletoj kun iuj krudaj legomoj por ornami | Greka salato |
7a tago | kazeo de kazeo kun sekvinberoj + glaso da freŝe elpremita suko | marfiŝoj bakitaj en tavoleto kun ornamo de malmola pasto | funga supo + sekala rostpano | kradrostitaj legomoj kun delikata saŭco (vidu recepton sube) | ovoblankoj omleto kun herboj |
Sanaj receptoj
Ni provis trovi plurajn interesajn kaj bongustajn receptojn, kiuj diversigos la menuon de taŭga nutrado por malpeziĝi. Parenteze, la produktoj en ili enmetitaj estas interŝanĝeblaj. Tio estas, vi povas interŝanĝi viandon kontraŭ fiŝo aŭ celerio kontraŭ petrosela radiko aŭ selero. Plej grave eĉ sanaj manĝaĵoj povas esti bongustaj manĝaĵoj.
Receptoj de saŭco
Kiel promesite, sube estas kelkaj saŭcoj bazitaj sur jahurto, kiuj helpos amantojn de majonezo kaj fumitaj viandoj pli facile ŝanĝi al taŭga nutrado. Unu kondiĉo estas, ke jahurto devas esti natura kaj malriĉa en kalorioj:
- Spica vianda saŭco... Vi bezonos glason da jahurto, ajlon, kaj duonan kulereton ĉiu el kareo kaj muelita papriko. Por kuirado, vi devas mueli la ajlon kun iom da salo kaj spicoj, iom post iom aldonante jahurton. Nur kulero da tia saŭco tute ŝanĝos la guston de la plej banala viando, eĉ nur vaporita sen aldonaĵoj.
- Malpeza saŭco por legomaj salatoj... Vi bezonos glason da jahurto, kulereton da mustardo kaj iom da citrona suko. Ĉiuj komponantoj devas esti ĝisfunde miksitaj kaj la legoma pansaĵo estas preta. Cetere, ĝi tre bone kongruas kun fiŝaj pladoj. Ĝia ĉefa avantaĝo estas, ke ĝi estas tute memproviza eĉ sen salo.
- "Somera" saŭco por rostitaj fiŝoj aŭ legomoje. Por ĉi tiu saŭco, miksu jahurton kun malgranda ajlo kaj raspita celerio. Vi povas aldoni iom da salo.
- Spica saŭco por legomoj kaj viando. Ĉi tiu versio de la saŭco ankaŭ povas esti uzata kiel marinado por bakado. Tamen ĝi ankaŭ kongruas kun legomoj. Por fari tion, simple miksu kuleron da mielo kun kulero da balzama vinagro, paro da kuleroj da franca mustardo kaj oliv-oleo.
Greka supo kun tomatoj kaj lentoj
Ingrediencoj:
- bovido - 300 gramoj;
- dolĉaj paprikoj - 4 pecoj;
- unu karoto;
- unu cepo;
- duono da glaso da lentoj;
- kulereto da kurkumo;
- 4 grandaj tomatoj;
- verduloj por gustumi;
- kapsiko gustumi
- oleo de olivo;
- citrono;
- mara salo.
Preparado:
- Tranĉu la bovidon en maldikajn striojn kaj sendu kuiri.
- Rinse lentojn kaj aldonu al bovida buljono.
- Haki sonorilojn kaj cepojn.
- Forprenu la haŭton de la tomatoj kaj frotu ilin per kribrilo.
- Rallar la karotoj sur kruda raspilo.
- Mueli la kapsikojn.
- Dismetu la cepon en iom da olivoleo.
- Sendu cepojn kaj legomojn al la supo.
- Spici kun salo kaj kurkumo.
La supo devas esti tiel dika kiel ukraina borĉo. Servu en porcioj aldonante hakitajn herbojn kaj elpremante iom da citrona suko.
Kokido pastroma
Ingrediencoj:
- unu kokina brusto;
- malalta grasa lakto;
- mara salo;
- kulero da natura mielo;
- malgranda ajleto;
- du kuleroj de olivoleo;
- grunda papriko;
- muskato;
- varma pipro al gusto.
Preparado:
- Metu la tutan fileon en ujon kaj verŝu super la salitan lakton.
- Lasu la viandon en la marinado dum almenaŭ kvar horoj. Povas esti farata nokte.
- Malplenigu la bruston kaj streĉu ĝin plurfoje per ŝnuro, donante formon de "kolbaso".
- Diskonigi kun miksaĵo de mielo, ajlo, spicoj kaj oleo.
- Sendu al forno hejtita ĝis almenaŭ 250 gradoj.
- Estingu la fajron post dudek minutoj.
- Atendu, ke la forno malvarmiĝu tute kaj poste forigu la viandon.
Servu en porcioj kun freŝaj legomaj salatoj.
Koktelo de mariskoj
Ingrediencoj:
- fiŝa fileo - 200 gramoj;
- senŝeligita salikoko - 100 gramoj;
- senŝeligita kalmara kadavro - 100 gramoj;
- mituloj - 100 gramoj;
- oleo de olivo;
- ajlo de ajlo;
- muelita nigra pipro;
- seka bazilio;
- citrono;
- verduloj por gustumi.
Preparado:
- Tranĉu la fiŝan fileon kaj kalmaron en tranĉaĵojn.
- Miksu kune la sukon de duona citrono, kulereton da muelita bazilio, nigran pipron laŭ gusto, salo kaj iom da olivoleo.
- Miksu mariskojn kun la rezulta marinado kaj lasu 15-20 minutojn.
- Varmigu iom da oliv-oleo en peza fundo kaj fritu la hakitan ajlon en ĝi ĝis akiri riĉan ajlan aromon.
- Forigu la ajlon de la pato.
- Metu la mariskojn en pato kaj fritu, movante foje dum 7-10 minutoj.
Aspergu la finitan koktelon per herboj por gustumi kaj aspergu per citrona suko.
Rimarkoj kaj konsiloj
Se vi decidas legi recenzojn en la interreto pri la influo de taŭga nutrado pri la malplipeziĝaj procezoj kaj la korpo entute, tiam vi estos plaĉe surprizita de la unuanimeco, kiun montras ambaŭ kuracistoj kaj ordinaraj homoj pri ĉi tiu afero:
- taŭga nutrado ne havas kontraŭindikojn;
- ĝi povas esti uzata eĉ dum laktado;
- ĝenerala sano pliboniĝas;
- problemoj kun haŭto, haroj kaj ungoj malaperas;
- celulito malpliiĝas;
- ne estas tempolimoj;
- ĝi estas la sola nutra sistemo uzebla tra la vivo sen damaĝo al sano;
- unue estas tre malfacile rezigni blankajn farunajn produktojn kaj stoki dolĉaĵojn, sed post du-tri semajnoj gustaj preferoj komencas ŝanĝiĝi al pli sana manĝo;
- la interreto estas simple plena de ne nur sanaj, sed ankaŭ vere bongustaj pladoj, do la risko de "paneoj" estas sufiĉe malalta;
- taŭga nutrado taŭgas por la tuta familio, sen aĝaj limigoj;
- sportaj agadoj signife plibonigas la rezulton;
- vi bezonas paciencon, ĉar ne estos rapidaj rezultoj.
Kiel manĝi post malpeziĝo?
Kaj nun la plej grava demando: kiom longe daŭras taŭga nutrado por malplipeziĝi? La respondo plaĉos al vi, ĉar vi povas plenumi ĉiujn regulojn sen risko por sano ĝis vi atingos la deziratan pezon. Post tio, sufiĉas nur ne superi la ĉiutagan kalorion. Tial ne ekzistas striktaj reguloj por eliri el taŭga nutrado. Prefere, oni diru, ke principe ne indas eliri el ĝi .;)
Sed se vi ankoraŭ decidas reveni al viaj malnovaj manĝaj kutimoj, tiam simple sekvu la norman sistemon por ĉiuj dietoj. Kiam altkaloriaj, farunaj kaj sukeraĵaj produktoj enkondukiĝas iom post iom en la dieton. Ju pli malrapida estas ĉi tiu procezo, des pli bonaj la rezultoj estos registritaj.
Kaj fine, mi ŝatus ripeti la vortojn supre skribitajn, ke taŭga nutrado estas ne nur alia dieto, sed tuta mondkoncepto.
Ĉar ne eblas ekfari vian dieton sana kaj nur halti tie. Kutime, post tio, homoj komencas sporti pli aktive, kaj principe ili pli sukcesas. Kaj la afero estas eĉ ne la perditaj funtoj, sed la fakto, ke sana homo estas multe pli feliĉa, pli forta kaj pli celkonscia.