Polifenoloj estas kemiaj komponaĵoj, kie estas pli ol unu fenola grupo por molekulo. Plej ofte ili troviĝas en plantoj. Akcelu la sintezon de natria metamizolo, klorpromazino, kiu efikas sur sangokoaguliĝon.
La ĉefa eco de polifenoloj estas ilia antioksida efiko - ili reduktas la agadon de liberaj radikaloj kaj helpas forigi toksinojn el la korpo.
Ago sur la korpo
- Ili havas antioksidan efikon. Rezulte de nedeca nutrado, malfavoraj mediaj kondiĉoj, streĉo, liberaj radikaloj amasiĝas en la korpo, kiuj detruas sanajn ĉelojn. Polifenoloj neŭtraligas sian agon kaj forigas ilin de la korpo, malebligante la disvolviĝon de multaj malsanoj.
- Fortigas la kardiovaskulan sistemon. Manĝi manĝaĵojn enhavantajn polifenolojn helpas redukti la riskon de malsanoj asociitaj kun difektita korfunkcio kaj difekto de sangaj vaskuloj.
- Ili havas kontraŭinflamajn efikojn. Sub la influo de infektoj, oxidativa streso okazas en la korpo, kio kondukas al la disvolviĝo de inflamo. Ĉi tio estas normala respondo de la imunsistemo, sed kiam ĝi malfortiĝas, inflamo povas fariĝi kronika kaj kaŭzi seriozajn malsanojn. Polifenoloj helpas malpliigi inflamon kaj malebligi ke ĝi fariĝu kronika.
- Malhelpas la aperon de sangokoagulaĵoj. Polifenoloj, troveblaj en haŭtoj de ruĝaj beroj aŭ natura seka ruĝa vino, blokas la agregon de sangaj emboloj.
- Reduktas la riskon de tumoroj. Antocianinoj, flavanoloj, flavanonoj kaj fenolaj acidoj subpremas la agadon de kanceraj ĉeloj, malebligante ilin kreski kaj disvolviĝi.
- Reguligu la enhavon de plasma sukero. Polifenoloj partoprenas en la sekrecio de insulino, kiu helpas eviti pikilojn en sanga sukero kaj reduktas la riskon de diabeto tipo 2.
Enhavo en manĝaĵoj
Polifenoloj eniras la korpon kune kun plantaj manĝaĵoj.
© pilipphoto - stock.adobe.com
Ilia enhavo en manĝaĵoj estas montrita en la suba tabelo, sed oni devas kompreni, ke ĉi tiuj ciferoj estas sufiĉe arbitraj, ĉar la samaj legomoj kaj fruktoj, depende de la kondiĉoj de sia kultivado kaj vario, povas enhavi malsamajn kvantojn de polifenoloj.
| Produkto | Enhavo en 100 gr, ME |
| Bruselaj ŝosoj | 980 |
| Pruno | 950 |
| Luzernŝosoj | 930 |
| Infloreskoj de brokolo | 890 |
| Beto | 840 |
| Oranĝoj | 750 |
| Ruĝaj vinberoj | 739 |
| Ruĝa pipro | 710 |
| Ĉerizo | 670 |
| Bulbo | 450 |
| Cerealoj | 400 |
| Melongeno | 390 |
| Prunoj | 5,8 |
| Sekvinberoj | 2,8 |
| Mirtelo | 2,4 |
| Rubuso | 2 |
| Blanka brasiko | 1,8 |
| Spinaco | 1,3 |
| Frago | 1,5 |
| Frambo | 1,2 |
Suplementoj de Polifenolo
Polifenolo aĉeteblas en apotekoj kiel parto de kompleksaj antioksidaj suplementoj. Vasta gamo de vitaminoj troveblas ĉe popularaj interretaj podetalistoj, kiuj ofertas diversajn specojn de suplementoj.
Iuj el la plej vendataj polifenolaj suplementoj inkluzivas:
- Jarrow-Formuloj, Mirtelo + Vinberhaŭtaj Polifenoloj.
- Vivetendaĵo, Apple Wise, Polifenola Eltiraĵo.
- Rezerva Nutrado, Vinber-Semo-Eltiraĵo.
- Planedaj Herboj, Plena Spektro, Pina Ŝela Eltiraĵo.
La kosto de suplementoj varias ĉirkaŭ 2000 rubloj.
Kromefikoj de polifenolaj suplementoj
Oni rekomendas akiri la bezonatan kvanton de polifenolo el la legomoj kaj fruktoj uzataj en manĝaĵoj. Polifenolaj suplementoj povas esti preskribitaj sub iuj kondiĉoj. Ilia nekontrolita konsumado povas konduki al:
- malpliigita sorbado de fero,
- kolero de la intesta mukozo,
- malpliigo de la produktado de tiroidaj hormonoj.
