Por konservi la funkciadon de ĉiuj homaj organoj, estas necesa regula provizo de komponantoj kiel proteino. La rolo de proteino en la homa korpo gravegas. Proteino ne povas esti anstataŭigita per aliaj elementoj kaj estas necesa por la plena disvolviĝo kaj formado de novaj ĉeloj.
La rolo de proteino en la homa korpo
Proteino estas substanco sen kiu la homa korpo ne povas disvolviĝi normale. La plejparto de la homa korpo konsistas el proteinoj, kaj dum fizika agado ĉi tiu elemento konsumiĝas.
Konsumo de proteinoj ludas la jenan rolon:
- konstrua rolo - antaŭenigas ĉelan kreskadon kaj saturiĝon per utilaj eroj. Tiel, la substanco estas necesa ero por homoj en ajna aĝo;
- transporta rolo - antaŭenigas la movadon de nutraĵoj tra la korpo. Helpe de proteinoj, ĉeloj saturiĝas per oksigeno kaj normaligas la funkciadon de internaj organoj;
- hormona funkcio - la substanco estas unu el la konsistigaj eroj de homaj hormonoj;
- protekto - la imunsistemo konsistas el antikorpoj, kiuj inkluzivas proteinojn. La manko de la bezonata kvanto de proteinoj kaŭzas la aperon de malsanoj.
Proteino devas esti replenigita ĉiutage, alie multaj organoj ĉesos, malpliigos sian funkciadon. Averaĝe ĉiu persono bezonas konsumi ĝis 150 gramojn da proteina manĝo tage.
La rolo de proteino por kuristoj, atletoj
- Atletoj devas regule plenigi siajn rezervojn, ĉar ekzercado konsumas multan energion.
- Helpe de proteinaj produktoj, muskola histo amasiĝas, kaj aminoacidoj formiĝas, kiuj transformiĝas en energion.
- Per la konsumo de proteinaj manĝaĵoj plifortiĝas.
- Proteino dum fizika agado distribuas oksigenon kaj nutraĵojn tra la korpo, kiuj pliigas metabolon.
Ecoj de proteina nutrado por muskola kresko
Multaj atletoj uzas dietojn bazitajn en proteinoj, kiuj helpas pliigi muskolan mason. Ĉi tiu nutra metodo celas la rapidan pliiĝon de muskolaj fibroj kaj la forigon de grasaj tavoloj.
La propraĵo de nutrado por muskola kresko estas jena:
- manĝaĵo efektivigas 6-7 fojojn en malgrandaj porcioj. Proteino venas en malgrandaj kvantoj kaj favoras rapidan disvastiĝon tra la korpo. Kiam manĝaĵoj estas konsumataj en grandaj kvantoj, sed malpli ofte, proteinoj ne absorbiĝas kaj povas kontribui al la formado de graso;
- food should be high-calorie - ĉi tiu tipo de manĝaĵoj permesas al la atleto pliigi la energian rezervon por longtempaj trejnadoj;
- malalta enhavo de rapidaj karbonhidratoj - ĉi tiuj specoj de manĝaĵoj ne transformiĝas en energion, sed estas deponitaj en la formo de grasaj ĉeloj;
- drinkado en grandaj kvantoj - la risko de deshidratado kaj malpliigo de muskola volumo reduktiĝas;
- manĝado post ekzercado - farita por pli bona sorbado de nutraĵoj.
Proteina dieto devas konsisti el sanaj manĝaĵoj, substancoj devas esti konsumataj de vegetala kaj besta origino.
Ecoj de proteina nutrado por tiuj, kiuj volas malpeziĝi
Kiam grasaj ĉeloj amasiĝas multe, la proteina metodo de nutrado tre ofte estas uzata por forigi troan pezon. Proteinaj produktoj daŭras multe pli digestebla ol karbonhidratoj kaj saturas homon per la kvanto da energio necesa por la korpo.
La trajtoj de proteina dieto estas jenaj:
- manĝaĵo estas konsumata sinsekve. Se unu manĝo maltrafas, ne rekomendas duobligi la porcion;
- oni rekomendas uzi produktojn de planta origino;
- pliigi la bruladon de energio per ekzercado;
- dum la tuta periodo de malplipeziĝo ne devas esti paneoj;
- vi bezonas konsumi grandan kvanton da likvaĵo;
- tage, vi bezonas manĝi ĝis 5 manĝojn;
- la daŭro de la dieto estas ne pli ol 2 semajnoj.
Antaŭ ol komenci plenumi proteinan nutradon por malpliigi pezon, necesas esti ekzamenita de specialisto. Ĉe ĉeesto de malsanoj povas aperi flankaj simptomoj.
Fontoj de proteinoj
La ĉefa parto de nutraĵoj eniras la homan korpon dum manĝoj. Manĝaĵoj enhavas ĉiujn necesajn erojn, kiujn produktas la homa korpo en nesufiĉaj kvantoj.
Por ke persono ricevu la bezonatan kvanton da nutraj eroj, necesas ĝuste disvolvi menuon por saturi la korpon per ĉiuj necesaj eroj.
Fontoj de besta proteino
Besta nutraĵo enhavas 8 aminoacidojn, kiujn homoj bezonas, do ĉi tiu speco de proteino estas konsiderata kompleta. Ĉi tiuj specoj de produktoj enhavas aldonajn nutrokomponentojn por plibonigi la funkciadon de internaj organoj.
Fontoj de proteinoj de besta origino inkluzivas:
- ovoj;
- laktaĵoj;
- bovaĵo;
- ŝafaĵo;
- kuniklo;
- kokino;
- rozkolora salmo;
- kaviaro;
- pollock.
Besta proteino troviĝas en diversaj manĝaĵoj, sed iuj manĝaĵoj ne taŭgas por sportistoj kaj homoj, kiuj volas malpeziĝi.
Ĉi tiuj produktoj inkluzivas:
- enlatigita viando;
- konservitaj fiŝoj;
- kolbasoj;
- fumitaj viandoj.
Manĝaĵoj enhavas multan malbonan kolesterolon kaj ankaŭ rapidajn karbonhidratojn. La metodo por kuiri ankaŭ gravegas, por ke la proteinoj konserviĝu en grandaj kvantoj, necesas preferi vaporajn aŭ boligitajn manĝaĵojn.
Plant-Bazitaj Proteinaj Fontoj
Male al manĝaĵoj de besto, plantaj produktoj enhavas malpli da substancoj necesaj por homoj. Ĉi tiu speco de manĝaĵoj estas plej ofte uzata de homoj superpezaj, ĉar plantaj manĝaĵoj estas preskaŭ sen kolesterolo kaj grasoj.
Herbaj ingrediencoj inkluzivas:
- faboj;
- lentoj;
- nuksoj;
- semoj;
- sojo;
- pizoj;
- brokolo;
- spinaco;
- avokado;
- banano;
- cerealoj.
Plantaj substancoj estas konsiderataj pli mildaj por la homa korpo kaj plibonigas la digestan procezon. Multaj atletoj, kiuj volas akiri muskolan mason, konsumas koktelojn kun aldono de plantaj proteinoj post trejnado.
Por homoj, kiuj malpeziĝas, vegetala proteino estas la ideala solvo. Tamen, malgraŭ la populareco de plantaj manĝaĵoj, longtempa uzo de ĝi kondukas al vitaminaj mankoj kaj malsanoj. Tial, oni rekomendas kombini vegetalajn kaj bestajn proteinojn.
Manĝi proteinajn manĝaĵojn estas esenca parto ne nur perdi pezon kaj akiri ekstran muskolan mason, sed ankaŭ konservi belecon kaj sanon. Homoj, kiuj konsumas utilan komponanton en nesufiĉaj kvantoj, ofte suferas apetiton kaj malforton.
En iuj kazoj, hormonaj malordoj kaj subita malplipeziĝo estas observataj. Por homoj, kiuj sportas, la uzo de proteinaj produktoj estas alternativo al la uzo de sportaj suplementoj. Manĝi la taŭgajn manĝaĵojn povas provizi energion por longtempaj trejnadoj kaj helpi konstrui eltenemon.