- Proteinoj 8.6 g
- Graso 2,4 g
- Karbonhidratoj 13,6 g
Paŝon post paŝa foto-recepto por kuiri dietajn kokajn brustojn kuiritajn kun legomoj en pato.
Porcioj Por Ujo: 4 Porcioj.
Paŝo post paŝo instrukcio
Kokbrusto kun kuiritaj legomoj estas bongusta dieta plado, kiu estas kuirita hejme en pato kun minimuma oleo. La plado preparita laŭ ĉi tiu paŝ-post-paŝa recepto kun foto plaĉos al homoj, kiuj aliĝas al sana kaj taŭga dieto (PP). Blanka aŭ bruna rizo plej taŭgas por ornami. Filetoj povas esti uzataj kaj freŝaj kaj glaciaĵoj, la ĉefa afero estas degeli la viandon nature kaj plene ellavi sub fluanta akvo por forigi la restantan glacion.
Estas sufiĉe da sojsaŭco por aldoni salan guston al la plado, sed oni povas aldoni salon se oni volas. Kondimentoj, krom kareo kaj pipro, vi povas aldoni iujn al gusto.
Paŝo 1
Preparu ĉiujn necesajn ingrediencojn. Inspektu la fileon, fortranĉu la filmojn kaj grasajn tavolojn, se ekzistas, kaj tiam lavu la viandon sub flua akvo kaj sekiĝu. Degeligu la verdajn fabojn aŭ, se freŝe, tranĉu la vostojn kaj tranĉu ĉiun kapsulon en paro da pecoj. Lavu la dolĉajn paprikojn, kaj tuj fortranĉu etan tranĉaĵon de citrono.
© Anikonaann - stock.adobe.com
Paŝo 2
Tranĉu la fileojn en mezgrandajn pecojn proksimume samgrandajn kaj metu en profundan bovlon.
© Anikonaann - stock.adobe.com
Paŝo 3
Tranĉu la dolĉajn paprikojn en duonon, purigu la semojn kaj forigu la vostojn. Por aspekti la pladon pli bunta, oni rekomendas uzi diversajn kolorajn piprojn, ekzemple, unu pipro estas ruĝa kaj la alia estas flava. Ne indas haki la legomojn tro fajne; sufiĉas haki en kvaronojn por ke la pipra strio ne estu pli malgranda ol la verdaj faboj.
© Anikonaann - stock.adobe.com
Paŝo 4
Aldonu nigran pipron, kareon, sojsaŭcon kaj ĵus elpremitan citronsukon al bovlo da hakitaj mamoj. Uzu kuleron por bone agiti la ingrediencojn, por ke ĉiu mordo de kokido estu kovrita per spicoj kaj saŭco.
© Anikonaann - stock.adobe.com
Paŝo 5
Metu grandan, altflankan kaldronon sur la forno kun iom da oleo. Kiam ĝi varmiĝos, elmetu la kokidon kaj saŭtu per fajro dum la unuaj 2 minutoj, tiam reduktu la varmon al malalta kaj boligu la kokidon, movante foje, dum 15 minutoj.
© Anikonaann - stock.adobe.com
Paŝo 6
Aldonu la verdajn fabojn al la kaldrono, movu kaj kuiru dum 3-4 minutoj, movante foje.
© Anikonaann - stock.adobe.com
Paŝo 7
Metu hakitajn kapsikojn en la pato al la peco; se vi volas, vi povas aldoni iom da salo al la legomoj. Stiru, kovru la kaserolon per kovrilo kaj kuiru dum 7 minutoj per malmulta fajro.
© Anikonaann - stock.adobe.com
Paŝo 8
Provu kokidon. Se ĝi finiĝis, forprenu la kaldronon de la forno kaj lasu ripozi 5 minutojn ĉe ĉambra temperaturo.
© Anikonaann - stock.adobe.com
Paŝo 9
Bongustaj kokaj brustoj kun stufitaj legomoj estas pretaj. Servu varme kun boligita rizo. Ornamu per freŝaj herboj kiel petroselo. Ĝuu vian manĝon!
© Anikonaann - stock.adobe.com