- Proteinoj 4.2 g
- Graso 6,1 g
- Karbonhidratoj 9,3 g
Simpla foto-recepto por la paŝo post paŝo de kuirado de bruselaj ŝosoj kun lardo kaj fromaĝo, bakitaj en la forno.
Porcioj Por Ujo: 2 Porcioj.
Paŝo post paŝo instrukcio
Bakitaj Bruselaj ŝosoj estas facile pretigebla sed bongusta plado, kiun oni povas fari kun freŝa brasiko aŭ frosti. En ĉi tiu recepto, la plado estas kuirita hejme en la forno kun maldikaj tranĉaĵoj de lardo. Servita en du versioj: kun raspita fromaĝo aŭ kun citrona kojno. Vi povas preni diversajn herbojn por prezento, laŭ viaj propraj preferoj, sed rosmarenaj branĉoj aŭ freŝaj bazilaj folioj plej bone kombiniĝas kun la plado.
Se la brasiko estas preparita por infanoj, estas pli bone ne aspergi la porcion per fromaĝo, sed aspergi ĝin per citrona suko, por ke la plado estu pli utila kaj malpli malfacila por digesti.
Paŝo 1
Se la bruselaj ŝosoj estas frostaj, unue degelu ilin, tiam lavu ilin sub flua akvo kaj drenu ilin en elfluilo por lasi la likvan glason. Boligu la brasikon en sala akvo dum 7-8 minutoj, kaj poste remetu ĝin en ŝprucilon. En ĉi tiu tempo, tranĉu la lardajn striojn en malgrandajn pecojn. Metu hakitan lardon en bakpladon (vi ne bezonas ŝmiri la fundon per io ajn), kaj supre egale metu boligitajn brasikojn, salon kaj pipron laŭ gusto. Metu la pladon en fornon varmigitan al 150-170-gradoj kaj baku la brasikon dum 20 minutoj.
© rica Studio - stock.adobe.com
Paŝo 2
Post kiam la difinita tempo pasis, forigu la bakpladon de la forno kaj transdonu la brasikon kaj lardon al profunda telero. Rallar la malmola fromaĝo sur la malprofunda flanko de la raspilo kaj aspergi la pladon supre. Aldonu romerajn branĉojn al la servado por gusto.
© rica Studio - stock.adobe.com
Paŝo 3
Bongustaj bakitaj bruselaj ŝosoj estas pretaj. Servu varma; anstataŭ fromaĝo ornamu la porcion per bazilaj folioj kaj tranĉaĵo de citrono. Ĝuu vian manĝon!
© rica Studio - stock.adobe.com
