Hepata pateo - recepto kun foto, kiel kuiri hejme * Crossfit

Bova hepato - 1 kg
Bulbaj cepoj - 2-komputiloj.
Karotoj (grandaj) - 1 komputilo.
Butero - nedeviga
Vegeta oleo - por friti

Proteinoj 18,1 g
Graso 11,1 g
Karbonhidratoj 7,0 g

Simpla paŝo post paŝo recepto kun foto de kuirado de bongusta kaj mola klasika hepata pasteĉo kun karotoj en pato.

Porcioj Por Ujo: 4-6 Porcioj.

Paŝo post paŝo instrukcio

Hepata pasto estas bongusta manĝeto, kiun oni povas facile fari kun likvigilo hejme el bova hepato aŭ kokido. Memfarita pasteĉo farita per viaj propraj manoj laŭ ĉi tiu recepto kun foto povas esti uzata de infanoj kaj homoj, kiuj aliĝas al sana kaj taŭga dieto (PP).

Butero ne estas uzata en la komponaĵo, pro kiu la plado estas malriĉkaloria, sed se oni deziras ĝin, ĝi povas esti aldonita en porcioj antaŭ ol servi la manĝeton sur la tablo. De legomoj, vi bezonas nur karotojn kaj cepojn, vi povas preni iujn ajn spicojn, sed estas pli bone limigi vin al salo kaj pipro por ne tro saturi la aromon de la manĝeto. Preta klasika pasteĉo povas esti konservita en kruĉo aŭ plado kun strikta kovrilo dum 1-2 semajnoj.

Paŝo 1

Rinse la bova hepato ĝisfunde sub fluanta akvo, forigu la filmon kaj sangajn bulojn, se ekzistas. Pat sekiĝu la buĉrubon per kuireja papotuko.

Paŝo 2

Senŝeligu kaj lavu karotojn kaj cepojn en malvarma akvo. Tranĉu la legomojn en grandajn kubojn proksimume samgrandajn. Per akra tranĉilo tranĉu la hepaton en grandajn pecojn, kiel sur la foto.

Paŝo 3

Metu la kaldronon sur la fornon kaj aldonu iom da vegetala oleo. Kiam la pato estas varma, aldonu la hakitajn legomojn kaj hepaton, salon kaj pipron. Fritu kun malmulta fajro, movante de tempo al tempo, ĝis la hepato estas tute kuirita. Signoj de preteco: la hepato estas mola, kaj rozkolora suko ne elstaras el la pecoj.

Paŝo 4

Transdonu la laborpecon al bovlo, prenu likvigilon kaj muelu la hepaton per legomoj ĝis homogena konsistenco, ne restu ie ajn koagulaĵoj, buloj aŭ pecoj de ingrediencoj. Bongusta memfarita hepata patejo estas preta. Aranĝu la manĝaĵon en stokujo. Antaŭ ol servi la pladon, vi povas aldoni iom da butero al la tablo, aŭ tuj etendi la pateon sur la panon. Ĝuu vian manĝon!