La glicemia indekso estas indikilo, kiu nuntempe estas populara ne nur inter diabetuloj (ĉar ĝi montras la efikon de karbonhidratoj sur sukerniveloj), sed ankaŭ inter sportistoj. Ju pli malalta la GI, des pli malrapida sukero eniras la sangocirkuladon, des pli malrapida ĝia nivelo leviĝas en la sango. Vi devas konsideri ĉi tiun indikilon ĉie, en ĉiu plado aŭ trinkaĵo, kiun vi konsumas. La glicemia indekso de faruno kaj farunaj produktoj en formo de tablo helpos vin eltrovi, kiun produkton oni povas konsumi kaj kiun pli bone atendi.
| Nomo | Glicemia indekso (GI) | Enhavo de kalorioj, kcal | Proteinoj, g en 100 g | Grasoj, g por 100 g | Karbonhidratoj, g en 100 g |
| Agnolotti | 60 | 335 | 10 | 1 | 71,5 |
| Vermiĉeloj Myllyn Paras | 60 | 337 | 10,4 | 1 | 71,6 |
| Dumplings | — | 165,9 | 5 | 4,7 | 25,9 |
| Terpoma amelo | 95 | 354,3 | 1 | 0,7 | 86 |
| Maizfaruno | 70 | 331,2 | 7,2 | 1,6 | 72 |
| Sezama faruno | 57 | 412 | 45 | 12 | 31 |
| Nudeloj | 70 | 458,5 | 14 | 14,5 | 68 |
| Rizaj nudeloj | 92 | 346,5 | 3,5 | 0,5 | 82 |
| Sen Soi Noodles | 348 | 7 | 0 | 80 | |
| Udon-nudeloj | 62 | 329 | 10,5 | 1 | 69,5 |
| Hurasame-nudeloj | — | 352 | 0 | 0 | 88 |
| Lingvino | 341,9 | 12 | 1,1 | 71 | |
| Pasto | 60 | 340,6 | 11 | 1,4 | 71 |
| Plena pasto | 38 | 120,6 | 4,6 | 1 | 23,3 |
| Mafaldine | — | 351,1 | 12,1 | 1,5 | 72,3 |
| Amaranta faruno | 35 | 297,7 | 9 | 1,7 | 61,6 |
| Arakida faruno | 25 | 572 | 25 | 46 | 14,5 |
| Faruno de pizoj | 22 | 302 | 21 | 2 | 50 |
| Fagola faruno | 50 | 350,1 | 13,6 | 1,3 | 71 |
| Cedra faruno | 20 | 432 | 31 | 20 | 32 |
| Kokosa faruno | 45 | 469,4 | 20 | 16,6 | 60 |
| Kanaba faruno | — | 290,4 | 30 | 8 | 24,6 |
| Lino faruno | 35 | 270 | 36 | 10 | 9 |
| Migdalfaruno | 25 | 642,1 | 25,9 | 54,5 | 12 |
| Faruno de kikero | 35 | 335 | 11 | 3 | 66 |
| Avena faruno | 45 | 374,1 | 13 | 6,9 | 65 |
| Nuksa faruno | — | 358,2 | 50,1 | 1,8 | 35,4 |
| Sunflora faruno | — | 422 | 48 | 12 | 30,5 |
| Spelta faruno | 45 | 362,1 | 17 | 2,5 | 67,9 |
| Faruno de tritiko 1 grado | 70 | 324,9 | 10,7 | 1,3 | 67,6 |
| Faruno de tritiko 2 gradoj | 70 | 324,7 | 11,9 | 1,9 | 65 |
| Tritika faruno de plej alta grado | 70 | 332,6 | 10 | 1,4 | 70 |
| Sekala faruno | 45 | 304,2 | 10 | 1,8 | 62 |
| Riza faruno | 95 | 341,5 | 6 | 1,5 | 76 |
| Faruno de sojo | 15 | 386,3 | 36,5 | 18,7 | 18 |
| Faruno tempura | — | 0 | |||
| Faruno de triticale | — | 362,7 | 13,2 | 1,9 | 73,2 |
| Kukurbo faruno | 75 | 309 | 33 | 9 | 24 |
| Lentofaruno | 345 | 29 | 1 | 55 | |
| Hordea faruno | 60 | 279,3 | 10 | 1,7 | 56 |
| Papardelle | — | 257,2 | 5 | 20 | 14,3 |
| Riza papero | 95 | 327,2 | 5,8 | 0 | 76,0 |
| Spagetoj | 50 | 333,3 | 11,1 | 1,7 | 68,4 |
| Tagliatelle | 55 | 360,6 | 21,8 | 2,2 | 63,4 |
| Fettuccine | — | 107,4 | 7,7 | 1 | 16,9 |
| Focaccia | — | 348,6 | 5,8 | 19 | 38,6 |
| Chipetka | — | 347,3 | 0,7 | 0,5 | 85 |
Vi povas elŝuti la tablon tiel, ke ĝi estu ĉiam ĉe vi kaj vi povas kompari, ĉu ĉi tiu aŭ alia GI-produkto taŭgas por vi ĝuste ĉi tie.
