Kiel vi scias, la glicemia indekso estas relativa indikilo, kiu montras, kiel karbonhidratoj en manĝaĵoj influas la ŝanĝon de sangaj sukeraj niveloj. Karbonhidratoj kun malalta GI (ĝis 55) absorbiĝas kaj absorbiĝas pli malrapide, rezulte de tio ili kaŭzas pli malgrandan kaj pli malrapidan pliiĝon de glukozaj niveloj. Kompreneble, la sama indikilo influas la insulinan indicon.
Estas eraro pensi, ke GI nur gravas por diabetuloj. Fakte ĉi tiu indikilo nun gravas por multaj atletoj, kiuj kontrolas sian dieton. Tial gravas koni ne nur la produkton KBZhU, sed ankaŭ ĝian GI. Eĉ se temas pri legomoj, fruktoj aŭ beroj, kiuj estas ĝenerale ĝenerale konsiderataj sanaj kaj ĝustaj manĝaĵoj. La tabelo de glicemiaj indicoj de fruktoj, legomoj kaj beroj helpos kompreni ĉi tiun aferon.
La nomo de la produkto | Glicemia indekso |
Konservitaj abrikotoj | 91 |
Freŝaj abrikotoj | 20 |
Sekigitaj abrikotoj | 30 |
Ĉeriza pruno | 25 |
Ananaso | 65 |
Oranĝa sen ŝelo | 40 |
Oranĝoj | 35 |
Akvomelono | 70 |
Melongena kaviaro | 40 |
Melongeno | 10 |
Bananoj | 60 |
Bananoj estas verdaj | 30 |
Blanka ribo | 30 |
Furaĝaj faboj | 80 |
Nigraj fazeoloj | 30 |
Brokolo | 10 |
Lingonberry | 43 |
Svedo | 99 |
Bruselaj ŝosoj | 15 |
Vinberoj | 44 |
Blankaj vinberoj | 60 |
Izabela vinbero | 65 |
Kish-mish-vinberoj | 69 |
Vinberoj ruĝaj | 69 |
Nigraj vinberoj | 63 |
Ĉerizo | 49 |
Ĉerizoj | 25 |
Mirtelo | 42 |
Dispremitaj flavaj pizoj | 22 |
Verdaj pizoj, sekaj | 35 |
Verdaj pizoj | 35 |
Verdaj pizoj, enlatigitaj | 48 |
Verdaj pizoj, freŝaj | 40 |
Turkaj pizoj | 30 |
Konservitaj turkaj pizoj | 41 |
Grenato | 35 |
Senŝeligita granato | 30 |
Grapfrukto | 22 |
Grapfrukto sen ŝelo | 25 |
Fungoj | 10 |
Salaj fungoj | 10 |
Piro | 33 |
Melono | 65 |
Melono sen ŝelo | 45 |
Rubuso | 25 |
Frititaj terpomoj | 95 |
Verdaj fazeoloj | 40 |
Verda pipro | 10 |
Verduloj (petroselo, aneto, laktuko, acelero) | 0-15 |
Frago | 34 |
Grenoj de tritiko, ĝermitaj | 63 |
Sekalaj grajnoj, ŝositaj | 34 |
Sekvinberoj | 65 |
Fig | 35 |
Irga | 45 |
Kukurbo | 75 |
Fritita kukurbo | 75 |
Poĉita medolo | 15 |
Kukurbo | 75 |
Meksika kakto | 10 |
Blanka brasiko | 15 |
Blanka brasika stufaĵo | 15 |
Sauerkraut | 15 |
Freŝa brasiko | 10 |
Florbrasiko | 30 |
Boligita florbrasiko | 15 |
Terpomoj (tujaj) | 70 |
Boligitaj terpomoj | 65 |
Fritita terpomo | 95 |
Boligitaj terpomoj en uniformoj | 65 |
Bakitaj terpomoj | 98 |
Batatoj (batato) | 50 |
terpomfritoj | 95 |
Terpomkaĉo | 90 |
Terpomaj blatoj | 85 |
Kivo | 50 |
Frago | 32 |
Oksikoko | 20 |
Kokoso | 45 |
Konservitaj legomoj | 65 |
Ruĝaj Riboj | 30 |
Grosero | 40 |
Maizo (tuta akno) | 70 |
Boligita maizo | 70 |
Konserva dolĉa maizo | 59 |
Maizflokoj | 85 |
Sekigitaj abrikotoj | 30 |
Citrono | 20 |
Verda cepo (plumo) | 15 |
Cepo | 15 |
Krudaj cepoj | 10 |
Poreo | 15 |
Frambo | 30 |
Frambo (pureo) | 39 |
Mango | 55 |
Mandarinoj | 40 |
Junaj pizoj | 35 |
Kuiritaj karotoj | 85 |
Krudaj karotoj | 35 |
Cloudberry | 40 |
Fukoj | 22 |
Nektarino | 35 |
Mara buckthorn | 30 |
Mara buckthorn | 52 |
Freŝaj kukumoj | 20 |
Papajo | 58 |
Pastinako | 97 |
Verda pipro | 10 |
Ruĝa pipro | 15 |
Dolĉa pipro | 15 |
Petroselo, bazilio | 5 |
Tomatoj | 10 |
Rafano | 15 |
Napo | 15 |
Sorparbo | 50 |
Sorparbono | 55 |
Salata folio | 10 |
Salato de fruktoj kun ŝaŭmkremo | 55 |
Laktuko | 10 |
Beto | 70 |
Bolitaj betoj | 64 |
Pruno | 22 |
Sekigita pruno | 25 |
Ruĝaj prunoj | 25 |
Ruĝaj riboj | 30 |
Ruĝaj riboj | 35 |
Nigra ribo | 15 |
Nigra ribo | 38 |
Sojfaboj | 15 |
Sojfaboj, enlatigitaj | 22 |
Sojfaboj, sekaj | 20 |
Asparago | 15 |
Verdaj fazeoloj | 30 |
Sekaj pizoj | 35 |
Sekigitaj faboj, lentoj | 30-40 |
Kukurbo | 75 |
Bakita kukurbo | 75 |
Aneto | 15 |
Faboj | 30 |
Blankaj faboj | 40 |
Boligitaj faboj | 40 |
Fajloj de Lima | 32 |
Verdaj fazeoloj | 30 |
Koloraj faboj | 42 |
Datoj | 103 |
Persimmon | 55 |
Fritita florbrasiko | 35 |
Kuirita florbrasiko | 15 |
Ĉerizoj | 25 |
Ĉerizoj | 50 |
Mirtelo | 28 |
Prunoj | 25 |
Nigraj fazeoloj | 30 |
Ajlo | 10 |
Lentoj verdaj | 22 |
Lentoj ruĝaj | 25 |
Boligitaj lentoj | 25 |
Moruso | 51 |
Rosehip | 109 |
Spinaco | 15 |
Pomoj | 30 |
Vi povas elŝuti la plenan version de la tabelo por ĉiam havi ĝin ĉi tie.