Kokido kun melongeno kaj tomatoj en la forno - paŝo post paŝo recepto por baki fileojn * Crossfit

Tomatoj - 2-komputiloj.
Melongeno - 1 komputilo.
Kokina ovo - 1 komputilo.
Ajlo - 3-4 fasketoj
Lakto - 2 kuleroj. l.
Paneroj gustumi
Faruno de tritiko - por gustumi
Vegeta oleo por gustumi
Bazilio - gustumi
Malmola fromaĝo - 100 g
Koketa fileo - 600-700 g (anstataŭigebla per brusto)

Proteinoj 12,9 g
Graso 6,2 g
Karbonhidratoj 2,1 g

Ni atentigas vin kaj facile fari hejme paŝon post paŝa foto-recepto por kokido kun melongeno kaj tomatoj.

Porcioj Por Ujo: 6 Porcioj.

Paŝo post paŝo instrukcio

Kokido kun melongenoj kaj tomatoj estas facile pretigebla kaj kontentiga manĝo, kiu povas vigligi kaj forgesigi vin pri malsato dum longa tempo. Ni sugestas fari bakitajn kokajn hakojn kun melongeno, tomatoj kaj fromaĝo en la forno. Ĝi rezultas kaj kontentiga kaj sana.

Kokida viando enhavas grandan kvanton da aminoacidoj kaj proteinoj, do la produkto ofte aperas en la menuo de tiuj, kiuj aliĝas al la principoj de taŭga nutrado. Krome la konsisto de kokina viando estas riĉa je mikro kaj makroelementoj (precipe fosforo, magnezio, fero kaj kalio), vitaminoj (precipe A, E kaj grupo B). Rimarkindas, ke praktike ne estas karbonhidratoj en la produkto, kio estas grava avantaĝo por atletoj kaj tiuj, kiuj malpeziĝas, kaj la produkto ankaŭ normaligas metabolon.

Indas scii! Kokido enhavas glutaminon. Ĝi estas aminoacido, kiu antaŭenigas pli rapidan kaj pli bonan muskolan akiron. Por ĉi tiu avantaĝo, atletoj, precipe korpokulturistoj, ofte inkluzivas kokidon en sia regula dieto.

Ni komencu kuiri kokon kun melongeno kaj tomatoj hejme. Por facileco, ni rekomendas, ke vi atente sekvu la konsilojn donitajn en la paŝo post paŝo foto recepto.

Paŝo 1

Vi devas komenci kuiradon per preparado de legomoj. Unue vi devas plene lavi la tomatojn kaj melongenojn sub flua akvo. Poste sekigu ilin. La tomatoj devas esti tranĉitaj en maldikajn tranĉaĵojn, kaj la bluan - en maldikajn striojn.

Paŝo 2

Nun vi bezonas prepari la kokan viandon. Ni bezonas fileton aŭ bruston (unue purigu ĝin de filmoj kaj ostoj, se ekzistas). La elektita viando devas esti lavita, sekigita, kaj tiam tranĉita en porciigitajn pecojn, tranĉante laŭlonge tiel ke la malplenaj akiroj, kiel en hakojn.

Paŝo 3

Poste vi devas preni malgrandan ujon kaj enigi unu kokan ovon. Post tio senŝeligu 3-4 ajlojn, lavu kaj sekiĝu. Uzu ajlan premilon por elpremi la legomojn en la ovujo. Se mankos tia kuireja aparato, la ajlo devos esti fajne hakita per akra tranĉilo.

Paŝo 4

Aldonu du kulerojn da lakto al la ujo kun ajlo kaj ovo. Movu la ingrediencojn ĝis glata. Ĝi rezultas miksaĵo por panado, nomita batanto.

Paŝo 5

Preparu du pliajn ujojn. En unu el ili vi bezonas verŝi tritikan farunon, kaj en la alia - paneroj. Panigita kokido en faruno, ruliĝu bone en la miksaĵo.

Paŝo 6

Post tio, trempu la laborpecon en la ovon kaj lakton.

Paŝo 7

La lasta viando ruliĝas en paneroj.

Paŝo 8

Samtempe vi devas zorgi pri la melongenoj, tranĉitaj en maldikajn striojn. Metu ilin sur teleron kaj brosu la vegetalajn pecojn ambaŭflanke per vegeta oleo.

Paŝo 9

Sendu pato aŭ kuirpoto al la forno. Varmiginte, elmetu la bluajn kaj fritu ĝis orbrunaj. Vi ne bezonas aldoni oleon al la fritujo, ĉar la legomoj jam estas ŝmiritaj kun ĝi.

Paŝo 10

Poste fritu la hakojn en batilon ĝis ora bruno, aldonu vegetalan oleon al la pato kaj atendu, ke ĝi brilu. Alportu la kokidon preskaŭ al tuŝo. Vi povas aldoni iom da vegetala oleo post ĉiu servado de hakoj.

Paŝo 11

Nun vi bezonas preni varmorezistan bakpladon en la forno. Metu la pretan kokidon sur la fundon. Por ĉiu peco, tranĉaĵo da fritita melongeno estas metita, kaj supre - du cirkloj da tomatoj.

Paŝo 12

Poste prenu freŝan bazilikon, lavu bone kaj sekiĝu. Poste disŝiru la legomojn en apartajn foliojn kaj metu sur ĉiun blankan kokidon.

Paŝo 13

Restas kradi la fromaĝon sur meza raspilo. Aspergu malgrandan kvanton de la ingredienco sur ĉiun tranĉaĵon de viando.

Paŝo 14

Sendu la kokidon kun melongenoj kaj tomatoj al la forno, kiu estis antaŭvarmigita ĝis 200 gradoj, kaj baku dum dek kvin ĝis dudek minutoj. Post kiam la specifita tempo pasis, forigu la formon de la forno. Lasu ĝin sur la tablon dum kvin ĝis dek minutoj.

Paŝo 15

Apetita kokido kun melongenoj kaj tomatoj estas preta. Disvastigu la hakojn super laktukaj folioj por pli efika servado. Aldone vi povas ornami la pladon per freŝaj basilaj folioj supre. Fari sanan PP-manĝon hejme per poŝtupa foto-recepto estas tiel facile kiel senŝeligi pirojn. Ĝuu vian manĝon!