Kokido kun cidonio - recepto kun foto, kiel kuiri pladon en pato * Crossfit

Kokaj femuroj - 6-komputiloj.
Zingibra radiko - 5-6 cm
Kurkumo - gustumi
Kareo - gustumi
Blankaj piprograjnoj - por gustumi
Kumino - gustumi
Muelita nigra pipro - por gustumi
Spicoj por gustumi
Cidonio - 4-5 komputiloj.
Cepoj - 1-2-komputiloj.
Kalko (suko) - gustumi
Vegeta oleo - por gustumi (por friti)
Salo al gusto
Akvo - kiom multe necesas
Verduloj - gustumi (por servi)
Ĉerizaj tomatoj - por gustumi (por servi)

Proteinoj 11,1 g
Graso 8,4 g
Karbonhidratoj 4,7 g

Ni atentigas pri vi simplan paŝon post paŝa foto-recepto por kuiri kokon kun cidonio hejme.

Porcioj Por Ujo: 6 Porcioj.

Paŝo post paŝo instrukcio

Kokido kun cidonio estas vianda stufaĵo kun sana kromaĵo. Kokida viando enhavas multajn utilajn substancojn: vitaminoj (grupoj C, E, A, B), mikro- kaj makroelementoj (magnezio, natrio, kloro, fero, zinko, kalio kaj aliaj), aminoacidoj. Sed preskaŭ ne ekzistas karbonhidratoj kaj kolesterolo.

Estas tre malmulte da graso en kokido, do ĝi estas bonega eblo por dieta manĝo por tiuj, kiuj malpeziĝas kaj sportistoj, permesante vin senti plenan kaj forgesi pri malsato dum longa tempo.

Cidonio similas al pomo, sed ĝi estas precipe bongusta post varma traktado, ĉar ĝi fariĝas dolĉa kaj mola, perdante adstringecon. La frukto estas dieta produkto, kiu enhavas neniun grason, kolesterolon kaj preskaŭ neniun natrion. Inter la utilaj ecoj estas kontraŭinflamaj (regula uzo estas garantio de pliigita imuneco), dieta (la frukto enhavas dietan fibron, kiu helpas malpliigi pezon), antioksidanto (polifenoloj enhavitaj en la komponaĵo blokas liberajn radikalojn, malrapidigante la maljuniĝan procezon), kaj la frukto helpas plibonigi la laboro de la digesta vojo kaj la sano de la nerva sistemo.

Koncentriĝu pri paŝo post paŝo foto recepto por la ĝusta preparado de plado en pato.

Paŝo 1

Preparu la bezonatajn ingrediencojn metante ĉion, kion vi bezonas, inkluzive la spicojn, sur via laborsurfaco. Lavu kaj sekigu la kokidajn femurojn.

Paŝo 2

La zingibra radiko devas esti senŝeligita, lavita, sekigita kaj raspita sur kruda raspilo. Sendu la pato kun iom da vegetala oleo al la forno kaj lasu ĝin brili. Poste elmetu la kokidajn pecojn kaj fritu ilin ĝis orbruna de ĉiuj flankoj.

Paŝo 3

Liberigu la cepon de la ŝelo, lavu, sekiĝu kaj haku fajne. Sendu la cepon al aparta kaldrono kun varma plantoleo. La legomo devas esti fritita ĝis diafana kaj hela ora nuanco.

Paŝo 4

Poste aldonu la raspitan zingibron kaj ĉiujn spicojn (kareo, kumino, blanka kaj nigra pipro, kurkumo kaj aliaj). Stir por disvastigi egale. Vi ankaŭ povas aldoni iom da salo al gusto.

Paŝo 5

Verŝu la spicitan cepon kun akvo, tiel ke la legomaj pecoj flosu. Malaltigu la fajron.

Paŝo 6

Lavu bone la cidonion kaj tranĉu ĝin en kojnojn. Eltranĉu la kernon. Sendu apartan kuirilon kun iom da vegetala oleo al la forno kaj iomete brunigu la frukton. Ĝi devas moliĝi kaj akiri iomete "ruĝiĝi".

Paŝo 7

Transdonu la frititan viandon kaj cidonion en ujon kun cepoj kaj akvo. Daŭrigu kuiradon kun malmulta fajro ĝis ĉiuj ingrediencoj estas kuiritaj. Ĝi povas daŭri ĉirkaŭ 20-30 minutojn. Post kiam la difinita tempo pasis, malŝaltu la fajron, kaj lasu la pladon prepariĝi dum dek minutoj.