Spagetoj kun kokido kaj fungoj

Spageto - 300 g
Karotoj (grandaj) - 1-2 pecoj.
Blanka cepo (granda) - 1 komputilo.
Verduloj por gustumi
Kokido-fileo - 1-2-komputiloj.
Vegeta oleo - por friti
Salo al gusto
Muelita nigra pipro - por gustumi
Malmola fromaĝo - 50 g
Kremo 10-15% - 50 ml
Ĉampionoj - 200 g

Proteinoj 12,8 g
Graso 7,6 g
Karbonhidratoj 18,2 g

Facila sekvebla recepto kun paŝoj post paŝaj fotoj de bongustaj spagetoj kun kokido kaj fungoj, kuiritaj en pato kun aldono de pipro kaj legomoj, estas priskribita sube.

Porcioj Por Ujo: 4 Porcioj.

Paŝo post paŝo instrukcio

Spageto kun Kokido kaj Fungoj estas delikata plado farita el kokaj fileoj kun fungoj, karotoj, cepoj kaj longa kaj maldika pasto farita el plengrajna faruno kaj spicita per kremo.

Por ke plado estu klasita kiel sana kaj taŭga dieto (PP), necesas anstataŭigi sunfloran oleon per oliv-oleo kaj uzi ĝin malpli multe. La kremo devas malriĉiĝi.

Se oni deziras, spagetoj povas esti faritaj per viaj propraj manoj. Por prepari pladon, vi bezonos pato, la suprajn produktojn, kaserolon, recepton kun paŝoj post paŝoj kaj duonhoron da libera tempo.

Paŝo 1

Senŝeligu la cepojn, lavu la legomon sub kuranta akvo kaj tranĉu ĝin en 4 partojn. Fajne haku ĉiun kvaronon por formi oblongajn pecojn. Prenu pato kun altaj flankoj, ekbruligu ĝin kaj verŝu vegetalan oleon.

Paŝo 2

Kiam la oleo estas varma, aldonu la cepojn kaj saltu per meza fajro dum kelkaj minutoj, ĝis la legomo estos ora bruna. En ĉi tiu tempo, prenu la karotojn, senŝeligu kaj kradu la legomojn sur kruda raspilo. Aldonu la karotojn al la pato kun la cepoj kaj daŭre fritu por 2-3 minutoj.

Paŝo 3

Lavu la kokidan fileon, fortranĉu la grasajn embolojn, se ekzistas. Tranĉu la viandon en malgrandajn pecojn proksimume samgrandajn kaj metu en la paton kun la frititaj legomoj. Plenigu kaserolon per akvo tiel ke la kvanto da likvaĵo estu duoble la kvanto da spagetoj. Kiam la akvo bolas, spicu per salo kaj seka pasto. Kuiri ĝis al dente. Dum la spagetoj bolas, faru la fungojn. Rinse la fungojn funde sub kuranta akvo, detranĉu la bazon de la kruroj kaj tranĉu la fungojn en mezgrandajn pecojn. Aldonu fungojn al la kaldrono kun aliaj ingrediencoj, movu, salu kaj pipru al gusto. Boligu per malmulta fajro ĝis mola.

Paŝo 4

Malplenigu la spagetojn en ŝprucilon por elverŝi ajnan troan humidon. Se la pakumo de pastoj indikas, ke ĝi devas esti lavita post bolado, tiam faru tion. Aldonu iom da kremo al la pato, miksu bone kaj daŭrigu boleti per malrapida fajro dum kelkaj minutoj, kaj poste aldonu la spagetojn.

Paŝo 5

Prenu legomojn kiel verdajn cepojn kaj bazilikon, lavu kaj tranĉu en malgrandajn pecojn. Rallar la fromaĝo sur la kruda flanko de la raspilo. Aldonu hakitajn herbojn al la spagetoj kaj aspergu per tavolo da raspita fromaĝo supre.

Paŝo 6

Bongustaj spagetoj kun kokido kaj fungoj kuiritaj en pato kun legomoj en krema saŭco estas pretaj. Kirlu aŭ kuŝu per pinĉiloj antaŭ ol servi, sen permesi al la pasto ŝanĝi koloron tute. Ĝuu vian manĝon!