La proprecoj de la kaloria enhavo laŭ D-ro Bormental estas, ke la kaloria enhavo estas kalkulita ne nur por 100 g de la produkto, sed ankaŭ por 1 g. Jen kio multe pli faciligas la uzon de la tabelo de kaloria enhavo de produktoj laŭ Bormental. Ne estos superflue rimarki, ke nur termike prilaboritaj produktoj estas indikitaj en la tabelo.
Produkta nomo | Enhavo de kalorioj por 100 gramoj, kcal | Enhavo de kalorioj por gramo, kcal |
Karno kaj kokaĵo | ||
Ŝafida femuro | 157 | 1,57 |
Ŝafida graso | 316 | 3,16 |
Ŝafida ŝultro | 165 | 1,65 |
Ŝafidaj ripoj | 182 | 1,82 |
Ŝafida fileo | 121 | 1,21 |
Bova brusto | 202 | 2,02 |
Grasa bovaĵo | 261 | 2,61 |
Bova ŝultro | 182 | 1,82 |
Maldika bovaĵo | 139 | 1,39 |
Bova lango | 112 | 1,12 |
Bova koro | 87 | 0,87 |
Bova reno | 94 | 0,94 |
Bova hepato | 96 | 0,96 |
Kokaj stomakoj | 95 | 0,95 |
leporo | 124 | 1,24 |
Turkujo | 139 | 1,39 |
Turkia femuro | 104 | 1,04 |
Turkia tamburbastono | 100 | 1 |
Turkia brusto | 84 | 0,84 |
Turkiaj flugiloj | 147 | 1,47 |
Ĉevalvianda fileo | 106 | 1,06 |
Kuniklo | 152 | 1,52 |
Kokbrusto | 91 | 0,91 |
Kokida hepato | 92 | 0,92 |
Koko de kokido | 94 | 0,94 |
Kokino | 116 | 1,16 |
Perdriko | 96 | 0,96 |
Venison | 123 | 1,23 |
Porka hepato | 114 | 1,14 |
Porka kolo | 234 | 2,34 |
Grasa porkaĵo | 366 | 3,66 |
Porkaĵeto | 124 | 1,24 |
Porka ŝultro | 257 | 2,57 |
Maldika porkaĵo | 137 | 1,37 |
Porka koro | 101 | 1,01 |
Porka lango | 115 | 1,15 |
Porkaj renoj | 102 | 1,02 |
Porkaj ripoj | 291 | 2,91 |
Vitala femuro | 108 | 1,08 |
Filo de bovido | 97 | 0,97 |
Ŝafo de bovido | 105 | 1,05 |
Veka hepato | 96 | 0,96 |
Grasa anaso | 214 | 2,14 |
Maldika anaso | 128 | 1,28 |
Fazano | 143 | 1,43 |
Kokida femuro | 209 | 2,09 |
Kokido | 173 | 1,73 |
Kokida tamburbastono | 200 | 2 |
Kokbrusto | 130 | 1,3 |
Flugilo de kokido | 212 | 2,12 |
Kokina kruro | 206 | 2,06 |
Koketa fileo | 113 | 1,13 |
Laktaj produktoj | ||
Jogurto 1,5% | 51 | 0,51 |
Kefir 1% | 38 | 0,38 |
Kefir 2% | 51 | 0,51 |
Grasa kefiro | 67 | 0,67 |
Kapra lakto | 68 | 0,68 |
Bovina lakto 0,5% | 39 | 0,39 |
Bovina lakto 1,0% | 41 | 0,41 |
Bovina lakto 1,5% | 43 | 0,43 |
Bovina lakto 1,8% | 47 | 0,47 |
Bovina lakto 2,5% | 53 | 0,53 |
Bovina lakto 3,5% | 64 | 0,6 |
Maldensa lakto | 33 | 0,3 |
Kondensita lakto sen sukero | 131 | 1,3 |
Kondensita lakto kun sukero | 315 | 3,2 |
Senŝeligita lakta pulvoro | 360 | 3,6 |
Tuta lakta pulvoro | 479 | 4,8 |
Bakita lakto 6% | 84 | 0,8 |
Glaciaĵo kun lakto | 114 | 1,1 |
Glacia glaciaĵo | 223 | 2,2 |
Glaciaĵo krema | 187 | 1,9 |
Buterlakta acidofilo | 43 | 0,4 |
Buterlakto 0,5% | 37 | 0,4 |
Frukto buterlakto | 72 | 0,7 |
Kurbigita lakto | 58 | 0,6 |
Rjazhenka 6% | 85 | 0,9 |
Kremo 10% | 118 | 1,2 |
Kremo 20% | 205 | 2,1 |
Kremo 30% | 287 | 2,9 |
Kremo por kafo 9% | 107 | 1,1 |
Acida kremo 10% | 116 | 1,2 |
Acida kremo 15% | 160 | 1,6 |
Acida kremo 20% | 210 | 2,1 |
Acida kremo 40% | 311 | 3,1 |
Lakta selakto | 25 | 0,3 |
Atleta fromaĝo | 342 | 3,4 |
Tuta brie-fromaĝo | 329 | 3,3 |
Bryndza fromaĝo 50% | 298 | 3 |
Gouda fromaĝo 45% | 365 | 3,7 |
Nederlanda fromaĝo | 357 | 3,6 |
Dana Blua fromaĝo | 284 | 2,8 |
Dor Blua fromaĝo | 298 | 3 |
Tuta kamemberta fromaĝo | 291 | 2,9 |
Fumita kolbaso | 352 | 3,5 |
Fromaĝo Kostroma | 345 | 3,5 |
Litova fromaĝo | 258 | 2,6 |
Mozzarella fromaĝo | 299 | 3 |
Parma fromaĝo 45% | 375 | 3,8 |
Fromaĝo procesita 40% | 268 | 2,7 |
Fromaĝo procesita 60% | 366 | 3,7 |
Fromaĝo Poshekhonsky | 354 | 3,5 |
Tuta Roquefort-fromaĝo | 363 | 3,6 |
Rusa fromaĝo | 360 | 3,6 |
Krema mola fromaĝo 60% | 330 | 3,3 |
Tilsit-fromaĝo 45% | 334 | 3,3 |
Tuta Ĉedara Fromaĝo | 391 | 3,9 |
Yaedam-fromaĝo 40% | 315 | 3,2 |
Glazuritaj kazeoj | 407 | 4,1 |
La fromaĝa maso estas dika. | 351 | 3,5 |
Sengrasa fromaĝa maso. | 114 | 1,1 |
Dieta doma fromaĝo | 170 | 1,7 |
Grasa doma fromaĝo 18% | 253 | 2,5 |
Malgrasa doma fromaĝo | 86 | 0,86 |
Aŭdaca doma fromaĝo 9% | 156 | 1,6 |
Ĉokolada lakto | 81 | 0,8 |
Kolbasoj kaj fumitaj viandoj | ||
Amatora ŝinko | 183 | 1,8 |
Porka ŝinko | 279 | 2,8 |
Kolbaso Armavir | 423 | 4,2 |
Dietkolbaso | 158 | 1,6 |
Kolbaso kuracisto | 257 | 2,6 |
Kolbeta manĝeto | 366 | 3,7 |
Granula kolbaso | 608 | 6,1 |
Krakova kolbaso duonfumita | 382 | 3,8 |
Kolbaso Kuban | 448 | 4,5 |
Amatora kolbaso | 310 | 3,1 |
Majkopa kolbaso | 467 | 4,7 |
Minska kolbaso | 287 | 2,9 |
Lakta kolbaso | 252 | 2,5 |
Moskva kolbaso kun / fumita | 463 | 4,6 |
Odesa kolbaso | 402 | 4 |
Kolbaso Ostankinskaja | 244 | 2,4 |
Kolbaso ĉasanta kolbasojn | 463 | 4,6 |
Kolbaso Poltava | 417 | 4,2 |
Salami kolbaso | 485 | 4,9 |
Porka kolbaso | 568 | 5,7 |
Majuskla kolbaso | 487 | 4,9 |
Talina kolbaso duonfumita | 373 | 3,7 |
Vola kolbaso | 298 | 3 |
Ukraina kolbaso | 376 | 3,8 |
Teokolbaso | 216 | 2,2 |
Bovaj kolbasoj | 124 | 1,2 |
Bovaj kolbasoj | 215 | 2,2 |
Porkaj kolbasoj | 332 | 3,3 |
Porkaj kolbasoj | 332 | 3,3 |
Cervelat | 360 | 3,6 |
Sovetia | 515 | 5,2 |
Bovaj kolbasoj | 215 | 2,2 |
Kradaj kolbasoj | 182 | 1,8 |
Kolbasoj de kuracisto | 221 | 2,2 |
Amatoraj kolbasoj | 304 | 3 |
Laktaj kolbasoj | 241 | 2,4 |
Specialaj kolbasoj | 270 | 2,7 |
Rusaj kolbasoj | 215 | 2,2 |
Kolbasoj kun fromaĝo | 256 | 2,6 |
Kremaj kolbasoj | 277 | 2,8 |
Fiŝoj kaj mariskoj | ||
Beluga | 131 | 1,31 |
Vobla | 238 | 2,38 |
Rozkolora salmo | 90 | 0,9 |
Ruĝa kaviaro | 251 | 2,51 |
Pollock-kapreolo | 131 | 1,31 |
Premita kaviaro | 236 | 2,36 |
Moruaj kapreoloj | 115 | 1,15 |
Nigra kaviaro | 203 | 2,03 |
Kalmaro | 75 | 0,75 |
Flounder | 60 | 0,6 |
Karpo | 56 | 0,56 |
Karpo | 59 | 59 |
Chum | 110 | 1,1 |
Mugilo | 124 | 1,24 |
Balta sprato | 95 | 0,95 |
Flaris | 91 | 0,91 |
Kraboj | 140 | 1,4 |
Salikoko | 74 | 0,74 |
Bream | 72 | 0,72 |
Salmo | 144 | 1,44 |
Skombro | 156 | 1,56 |
Musloj | 51 | 0,51 |
Pollock | 45 | 0,45 |
Capelin | 115 | 1,15 |
Moluskoj | 83 | 0,83 |
Fukoj | 5 | 0,05 |
Burbot | 86 | 0,86 |
Alkroĉiĝejo | 108 | 1,08 |
Rivera ripozejo | 71 | 0,71 |
Omaro | 82 | 0,82 |
Omul Bajkalo | 78 | 0,78 |
Sturgo | 140 | 1,4 |
Polpo | 73 | 0,73 |
Flaveto | 74 | 0,74 |
Eglefino | 80 | 0,8 |
Ploto | 60 | 0,6 |
Blua merlango | 72 | 0,72 |
Kankro | 79 | 0,79 |
Karpo | 58 | 0,58 |
Saury | 81 | 0,81 |
Balta haringo | 99 | 0,99 |
Sardino | 144 | 1,44 |
Atlantika haringo | 154 | 1,54 |
Malgrasa haringo | 68 | 0,68 |
Salmo | 186 | 1,86 |
Blankfiŝo | 102 | 1,02 |
Skombro | 120 | 1,2 |
Anarikoj | 80 | 0,8 |
Ĉevala skombro | 90 | 0,9 |
Sterleto | 101 | 1,01 |
Sandro | 64 | 0,64 |
Moruo | 48 | 0,48 |
Tinuso | 99 | 0,99 |
Ostroj | 66 | 0,66 |
Maraj trutoj | 164 | 1,64 |
Rivertruto | 97 | 0,97 |
Merluĉo | 54 | 0,54 |
Pike | 85 | 0,85 |
Ide | 73 | 0,73 |
Cerealoj, pano kaj pasto | ||
Faboj | 160 | 1,6 |
Heraklo | 355 | 3,55 |
Pizoj | 293 | 2,93 |
Fagopiro | 347 | 3,47 |
Maizaj groŝoj | 325 | 3,25 |
Semolino | 354 | 3,54 |
Avenaj groŝoj | 374 | 3,74 |
Perla hordeo | 345 | 3,45 |
Tritikaj groŝoj | 352 | 3,52 |
Hordaj groŝoj | 343 | 3,43 |
1-a klasa pasto | 335 | 3,35 |
Altkvalitaj makaronioj | 337 | 3,37 |
Ova pasto | 345 | 3,45 |
Tritika branĉo | 154 | 1,54 |
Pufmaizo | 382 | 382 |
Milio | 335 | 3,35 |
Rizo | 346 | 3,46 |
Bruna rizo | 331 | 3,31 |
Polurita rizo | 330 | 3,3 |
Krusta rizo | 362 | 3,62 |
Sojo | 200 | 2 |
Avenkaĉo | 357 | 3,57 |
Faboj | 288 | 2,88 |
Proteina branĉa pano | 216 | 2,16 |
Blanka krispa pano | 369 | 3,69 |
Borodinsky-pano | 201 | 2,01 |
Darnitsky-pano | 206 | 2,06 |
Rustika pano | 263 | 2,63 |
Pano-sano | 203 | 2,03 |
Grenpano | 199 | 1,99 |
Pano de tritiko 1-a klaso | 226 | 2,26 |
Pano de tritiko 2a klaso | 220 | 2,2 |
Pano de tritiko pli alta. Vario | 233 | 2,33 |
Pano de tritiko kun brano | 188 | 1,88 |
Sekala pano. moskvo | 195 | 1,95 |
Sekala pano. kompleta greno | 237 | 2,37 |
Sekala pano | 214 | 2,14 |
Sekala fajruja pano | 206 | 2,06 |
Sekala pano | 181 | 1,81 |
Maizflokoj | 363 | 3,63 |
Avenaj flokoj | 366 | 3,66 |
Tritikaj flokoj | 351 | 3,51 |
Sekalaj flokoj | 343 | 3,43 |
Hordaj flokoj | 355 | 3,55 |
Lentoj | 284 | 2,84 |
Pura branĉo | 50 | 0,5 |
Legomoj | ||
Avokado | 160 | 1,6 |
Artiŝokoj | 45 | 0,45 |
Melongeno | 30 | 0,3 |
Freŝaj faboj | 66 | 0,66 |
Betaj suproj | 17 | 0,17 |
Svedo | 31 | 0,31 |
Svedo | 31 | 0,31 |
Verdaj pizoj | 75 | 0,75 |
Kukurbo | 17 | 0,17 |
Blanka brasiko | 24 | 0,24 |
Brokolo | 27 | 0,27 |
Bruselaj ŝosoj | 37 | 3,7 |
Ruĝa brasiko | 21 | 0,21 |
Florbrasiko | 18 | 0,18 |
Maturaj terpomoj | 90 | 0,9 |
Terpomoj junaj | 36 | 0,36 |
Kohlrabi | 25 | 0,25 |
Maizo | 90 | 0,9 |
Verda cepo | 25 | 0,25 |
Poreo | 24 | 0,24 |
Cepo | 43 | 0,43 |
Skaloto | 25 | 0,25 |
Olivoj | 348 | 3,48 |
Karoto | 41 | 0,41 |
Freŝaj kukumoj | 13 | 0,13 |
Olivo | 334 | 3,34 |
Pastinako | 38 | 0,38 |
Flava pipro | 27 | 0,27 |
Verda pipro | 22 | 0,22 |
Ruĝa pipro | 30 | 0,3 |
Verda petroselo | 41 | 0,41 |
Tomatoj | 30 | 0,3 |
Rabarbo | 18 | 0,18 |
Rafano | 16 | 0,16 |
Rafano | 25 | 0,25 |
Napo | 23 | 0,23 |
Salato | 11 | 0,11 |
Beto | 30 | 0,3 |
Soiaj ŝosoj | 65 | 0,65 |
Asparago | 14 | 0,14 |
Kukurbo | 30 | 0,3 |
Verda aneto | 30 | 0,3 |
Kreno | 49 | 0,49 |
Cikorio | 21 | 0,21 |
Ramson | 34 | 0,34 |
Ajlo | 89 | 0,89 |
Lentaj ŝosoj | 120 | 1,2 |
Spinaco | 16 | 0,16 |
Soreleto | 27 | 0,27 |
Frukto | ||
Abrikoto | 44 | 0,44 |
Cidonio | 30 | 0,3 |
Ĉeriza pruno | 38 | 0,38 |
Ananaso | 40 | 0,4 |
Oranĝa | 33 | 0,33 |
Akvomelono | 21 | 0,21 |
Banano | 60 | 0,6 |
Lingonberry | 41 | 0,41 |
Vinberoj | 42 | 0,42 |
Ĉerizo | 63 | 0,63 |
Mirtelo | 41 | 0,41 |
Grenato | 52 | 0,52 |
Grapfrukto | 35 | 0,35 |
Piro | 31 | 0,31 |
Melono | 25 | 0,25 |
Rubuso | 44 | 0,44 |
Frago | 33 | 0,33 |
Fig | 62 | 0,62 |
Viburno | 32 | 0,32 |
Kivo | 46 | 0,46 |
Kornuso | 41 | 0,41 |
Frago | 31 | 0,31 |
Oksikoko | 35 | 0,35 |
Grosero | 40 | 0,4 |
Citrono | 21 | 0,21 |
Liĉio | 74 | 0,74 |
Frambo | 29 | 0,29 |
Mango | 56 | 0,56 |
Mandarena | 32 | 0,32 |
Cloudberry | 28 | 0,28 |
Mara buckthorn | 52 | 0,52 |
Papajo | 41 | 0,41 |
Persiko | 44 | 0,44 |
Sorba ĝardeno | 55 | 0,55 |
Sorparbo | 54 | 0,54 |
Pruno | 45 | 0,45 |
Blanka ribo | 31 | 0,31 |
Ruĝaj riboj | 32 | 0,32 |
Nigra ribo | 34 | 0,34 |
Dorno | 45 | 0,45 |
Datoj | 272 | 2,72 |
Persimmon | 69 | 0,69 |
Ĉerizoj | 57 | 0,57 |
Mirtelo | 85 | 0,85 |
Moruso | 53 | 0,53 |
Rosehip | 82 | 0,82 |
Pomoj | 44 | 0,44 |
Trinkaĵoj kaj buljonoj | ||
Fungo-buljono | 10 | 0,1 |
Karna buljono | 20 | 0,2 |
Vegeta buljono | 0 | 0 |
Fiŝa buljono | 15 | 0,15 |
Viskio | 220 | 2,2 |
Akvo | 0 | 0 |
Vodko | 235 | 2,35 |
Ĝino | 220 | 2,2 |
Kvass | 25 | 0,25 |
Konjako | 220 | 2,2 |
Minerala akvo | 0 | 0 |
Pepsi kolao | 42 | 0,42 |
Pepsi Cola Light | 0 | 0 |
Teo / kafo (sen sukero) | 0 | 0 |
Vi povas elŝuti la tabelon, por ke vi povu ĉiam uzi ĝin ĝuste ĉi tie.