Brano estas produkto, kiu havas valorajn nutrajn ecojn, donas senton de pleneco dum longa tempo kaj ne transformiĝas en grasajn kuŝejojn. La plej popularaj specoj de brano estas tritiko, aveno, sekalo kaj maizo. Rizo, linosemo, fagopiro kaj hordeo ne malpli utilas. Brano enhavas unikan aron de utilaj komponantoj kaj dieta fibro, kiuj plibonigas la funkciadon de la korpo ĝenerale kaj kontribuas al malplipeziĝo.
Kio ĝi estas
Homoj ofte aŭdas pri la utilaj kaj kuracaj propraĵoj de brano, sed ne ĉiuj scias, kio ĝi estas. Brano estas kromprodukto el la prilaborado de plengrajna faruno.
Brano estas malmola ŝelo (haŭto) de greno aŭ grenĝermo. La malmola ŝelo estas forigita de la greno dum rafinado (muelado) kaj blankigado kaj estas preskaŭ 100% vegetala fibro.
La grenŝelo varias laŭ la grado de muelado kaj povas esti kruda, en kiu kazo la brano estas kruda, kaj fajna, tiam la kromprodukto estas nomita bona.
Brano praktike ne estas absorbita de la homa korpo, kaj tial ĝi ne kondukas al plipeziĝo, sed kreas senton de sateco. Trapasante la ezofagon, la brano unue ekloĝas en la stomako kaj ŝvelas, kaj poste libere trapasas la intestojn, samtempe forigante kadukiĝajn produktojn, toksinojn kaj toksinojn.
Kunmetaĵo, BZHU kaj kaloria enhavo
Depende de la speco de brano, la kemia konsisto, kaloria enhavo de la produkto kaj la proporcio de BZHU ŝanĝiĝas. Brano estas utila produkto, ĝi devas esti inkluzivita en la dieton de homoj, kiuj aliĝas al sana kaj taŭga dieto (PP), kaj ankaŭ al atletoj pro la riĉa enhavo de fibro, vitaminoj kaj mineraloj en la komponaĵo.
Nutra valoro de la plej oftaj branĉospecoj por 100 g:
| Vario | Dietfibro, g | Enhavo de kalorioj, kcal | Proteinoj, g | Karbonhidratoj, g | Grasa, g |
| Aveno | 15,3 | 245,6 | 17,4 | 50,6 | 7,1 |
| Rizo | 20,9 | 315,8 | 13,3 | 28,6 | 20,7 |
| Lino | – | 250,1 | 30,1 | 9,9 | 10,1 |
| Tritiko | 43,5 | 165,5 | 16,1 | 16,7 | 3,8 |
| Sekalo | 43,5 | 114,3 | 12,3 | 8,6 | 3,4 |
| Maizo | 79,1 | 223,6 | 8,3 | 6,7 | 0,9 |
15 g da brano estas metitaj en kuleron, tial la kaloria enhavo de ĉi tiu kvanto estas kalkulita laŭ la speco de produkto.
La rilatumo de BZHU po 100 gramoj respektive:
| Brano | BZHU |
| Maizo | 1/0,1/0,9 |
| Sekalo | 1/0,3/0,7 |
| Tritiko | 1/0,2/1 |
| Lino | 1/0,3/0,4 |
| Rizo | 1/1,7/2,2 |
| Aveno | 1/0,4/2,8 |
Por dieta nutrado plej bone taŭgas sekalo, aveno kaj tritika branĉo.
La kemia konsisto de brano por 100 g estas prezentita en la formo de tablo:
| Nomo de elementoj | Aveno | Rizo | Tritiko | Sekalo | Maizo |
| Seleno | 45,2 mcg | 15,6 mcg | 77,5 mg | – | 16,8 mcg |
| Fero | 5,42 mg | 18,55 mg | 14,1 mg | 10,1 mg | 2,8 mg |
| Kupro | 0,4 mg | 0,79 mg | 0,99 mg | 0,8 mg | 0,3 mg |
| Manganese | 5,56 mg | 14,3 mg | 11,4 mg | 6,9 mg | 0,14 mg |
| Kalio | 566,1 mg | 1484 mg | 1256 mg | 1206 mg | 44,1 mg |
| Magnezio | 235,1 mg | 782 mg | 447,8 mg | 447,6 mg | 63,5 mg |
| Fosforo | 734,1 mg | 1676 mg | 951,1 mg | 310,1 mg | 72,1 mg |
| Kalcio | 57,8 mg | 56 mg | 151 mg | 229,2 mg | 41,6 mg |
| Natrio | 4,1 mg | 5 mg | 8,1 mg | 61,0 mg | 7,2 mg |
| Tiamino | 1,18 mg | 2,8 mg | 0,76 mg | 0,53 mg | 0,02 mg |
| Kolino | 32,1 mg | 32,3 mg | 74,3 mg | – | 18,2 mg |
| Vitamino PP | 0,94 mg | 33,9 mg | 13,6 mg | 2,06 mg | 2,74 mg |
| Vitamino B6 | 0,17 mg | 4,1 mg | 1,3 mg | – | 0,16 mg |
| Vitamino E | 1,01 mg | 4,9 mg | 10,3 mg | 1,6 mg | 0,43 mg |
| Vitamino K | 3,3 μg | 1,8 μg | 1,9 μg | – | 0,32 μg |
Krome, ĉiu speco de produkto enhavas grandan kvanton de fibro, planta fibro kaj poli- kaj monoinsaturitaj grasaj acidoj.
La avantaĝoj de brano por la korpo
Vitaminoj, fibro, same kiel mikro- kaj makroelementoj, kiuj estas parto de absolute ĉiu brano, estas utilaj por la ina kaj vira korpo, nome:
- La sistema uzo de brano sola aŭ kiel dieta suplemento, ekzemple, en pano, servas kiel prevento de malsanoj kiel kronika kolito kaj divertikulozo.
- La produkto malaltigas la nivelon de "malbona" kolesterolo en la sango kaj normaligas sangopremon.
- Brano funkcias kiel preventa mezuro por la disvolviĝo de aterosklerozo.
- La utilaj ecoj de brano en diabeto mellitus konsistas en pozitiva efiko sur la kolapso de amelo en la sango kaj la kapablo malaltigi la gliceman indekson de la produkto.
- Vi povas perdi kromajn funtojn enmetante branojn, kiel sekalo aŭ tritiko, en vian dieton reduktante malsaton.
- Brano akcelas metabolon. Fibro per si mem ne iniciatas la procezon de bruligado de subkutana graso, sed ĝi rekte influas la kaŭzon de troa pezo, nome la metabolan procezon.
- Kora laboro pliboniĝos se vi prenos la malmolajn ŝelojn de grajnoj almenaŭ dufoje semajne. Troa likvaĵo estos forigita de la korpo kaj ŝvelaĵo falos.
- La produkto utilas por hipertensio, ĉar ĝi havas vasodilatajn ecojn.
- Brano (ajna vario: maizo, linsemo, rizo, aveno, ktp.) Havas terapian efikon al la intestoj, malpezigas estreñimiento kaj forigas toksinojn kaj toksinojn de la dupunkto. Kun sistema uzo, la produkto normaligas la digestan vojon entute.
Oni rekomendas manĝi grenajn ŝelojn dum la resaniĝo post grava malsano aŭ kirurgio, kaj ankaŭ post elĉerpaj sportaj maratonoj aŭ konkursoj.
La plej utila brano estas muelita, prefere ol granulita, ĉar sukero, salo aŭ aromigiloj povas esti aldonitaj al ĉi-lastaj. Kvalita produkto estas preskaŭ senodora kaj ne havas prononcitan guston.
© Rozmarina - stock.adobe.com
Kiel preni branĉon maldikiĝante
Vi ne povas manĝi branojn senlime, malgraŭ la vasta listo de utilaj ecoj de la produkto. Estas ĝuste preni maldikigan produkton en la kvanto de 20-40 gramoj tage, sed ne pli.
La ŝeloj de grajnoj estas permesataj nur kombine kun akvo, alie ne estos utila efiko. Necesas preni branon (aveno, sekalo, ktp), verŝi bolantan akvon, lasi 20-30 minutojn. Poste drenu la troan likvaĵon kaj nur poste aldonu al iuj pladoj.
Dietfibro, kiu kontribuas al la svelta procezo, funkcias nur se la produkto absorbas humidon kaj kreskas en volumeno.
La unua konsumado de dieta brano por plenkreskulo devas komenciĝi per 1 kulereto tage, kaj nur post 2 semajnoj da konsumado la dozo povas esti pliigita al 2 kuleroj tage.
La procezo perdi pezon akceliĝas pro la fakto, ke la malmolaj ŝeloj de la grajnoj plibonigas intestan funkcion, antaŭenigas la forigon de troa likvaĵo de la korpo kaj akcelas metabolon. Manĝinte manĝon kun brano en la stomako, sento de sateco daŭras longe - la brano ŝvelas kaj plenigas la plej grandan parton de la stomaka volumo.
Estas multaj malsamaj dietoj uzantaj la produkton, sed en ĉiu el ili, bran estas helpa rimedo, kaj ne la ĉefa energifonto kaj ne la sola manĝaĵo.
© Olaf Speier - stock.adobe.com
La damaĝo de brano al sano kaj kontraŭindikoj
Superi la ĉiutagan ingestaĵon de brano povas kaŭzi kromefikojn kaj damaĝi homan sanon. Estas kontraŭindikite uzi iujn ajn diversajn branojn en kazo de pligravigo de la sekvaj malsanoj:
- gastrito;
- stomaka ulcero;
- enterito.
Post kiam la pligravigo pasis, vi povas redoni la branon al la dieto en la kvanto de 1 kulereto. Krome estas strikte malpermesite manĝi la produkton se vi alergias al cerealoj.
Sistema misuzo de la produkto kaŭzos pligravigon de gastro-intestaj malsanoj, intestaero, indiĝeno, hipovitaminozo.
Eblas pliigi la ĉiutagan konsumadon de brano nur laŭ rekomendo de nutristo, kaj oni rekomendas fari tion iom post iom.
© nolonely - stock.adobe.com
Rezulto
Brano estas sana dieta produkto, kiu helpas vin perdi pezon kaj teni vian korpon taŭga post kiam vi atingos la deziritajn rezultojn. La sistema uzo de la produkto havos pozitivan efikon al sano, akcelos metabolon kaj normaligos intestan funkcion. Brano estas riĉa je fibroj, dietaj kaj plantaj fibroj, vitaminoj kaj mikro- kaj makroelementoj necesaj por la taŭga funkciado de la korpo.
