Jahurto - konsisto, kaloria enhavo kaj utilaj ecoj

Jahurto estas bongusta kaj sana fermentita lakta produkto farita surbaze de lakto kaj fermentpasto. La sistema uzo de la trinkaĵo helpas normaligi la digestan vojon, fortigi imunecon kaj plibonigi ĝeneralan bonfarton. Memfarita jogurto estas 100% natura. Ĝi favoras pezan perdon, normaligas digestadon kaj plibonigas haŭtan staton. La konsisto de jogurto enhavas grandan kvanton de mineraloj, aktivaj vivantaj bakterioj, vitaminoj kaj grasaj acidoj necesaj por la plena funkciado de la korpo.

Kunmetaĵo kaj kaloria enhavo de jahurto

Rilate al kemia konsisto, jahurto similas al kefiro kaj havas similan efikon al la homa korpo. La kaloria enhavo de la hejma produkto estas malalta kaj sumiĝas al 66,8 kcal por 100 g. La energia valoro de aĉetita natura jahurto (1,5% graso) estas 57,1 kcal, greke - 76,1 kcal por 100 g.

Nutra valoro de jogurto por 100 g:

La proporcio de BJU de natura produkto estas 1 / 0,4 / 1,4, greka - 1 / 0,5 / 0,3, memfarita - 1,1 / 0,5 / 0,3 po 100 gramoj, respektive.

Ajna trinka jogurto (termostatika, natura, pasteŭrizita, sen laktoza, ktp) taŭgas por dieta nutrado, sed la ĉeesto de sukero kaj aliaj manĝaĵaj aldonaĵoj ne igas la produktojn same utilaj kaj efikaj, tial, por malplipeziĝi, oni rekomendas preferi memfaritajn, blankajn, preparitajn per viaj propraj manoj. jahurto.

La kemia konsisto de fermentita laktprodukto po 100 g estas prezentita en la formo de tablo:

Krome, la komponaĵo de jogurto enhavas laktozon en kvanto de 3,5 g, glukozo - 0,03 g, disakaridoj - 3,5 g por 100 g, same kiel neesencajn kaj esencajn aminoacidojn kaj poli- kaj ununsaturitajn grasajn acidojn kiel omega- 3 kaj omega-6.

© valentinamaslova - stock.adobe.com

Avantaĝoj por la korpo

Memfarita jahurto utilas por la homa korpo, preparita sen aldono de manĝaĵoj, gustoj kaj sukero. La sanaj avantaĝoj de memfarita "viva" fermentita lakta produkto montriĝas jene:

1. Ostostato, dentaj emajloj kaj ungoj estas fortigitaj.
2. La sistema uzo de jahurto efikas tone sur la korpon.
3. La laboro de la imunsistemo estas plibonigita pro la mikrofloro inkluzivita en la produkto. Krome jahurto trinkeblas por preventi virusojn kaj malvarmumojn.
4. La laboro de la digesta sistemo kaj intestoj estas normaligita kaj plibonigita. Metabolo restariĝas, ŝvelado reduktiĝas, kolito malhelpas.
5. Regula konsumo de la trinkaĵo helpas malhelpi la disvolviĝon de kancero de dupunkto kaj maldika intesto.
6. La nombro de malutilaj bakterioj, kiuj kaŭzas la aperon de plako sur la mukozo, malpliiĝas, tial oni rekomendas trinki jahurton por virinoj por malhelpi kaj trakti turdon.
7. La kvanto de "malbona" ​​kolesterolo en la sango malpliiĝas kaj la enhavo de bona kolesterolo pliiĝas. Por fari tion, vi devas trinki 100 g da memfarita natura jahurto ĉiutage.
8. La korpo forigas patogenajn mikroorganismojn.
9. La laboro de la kardiovaskula sistemo pliboniĝas.
10. Ĝi fortigas la nervojn, plibonigas humoron kaj malhelpas la riskon de depresio.
11. La hormona fono ĉe viroj kaj virinoj estas normaligita, la laboro de la cerbo pliboniĝas.

La produkto enhavas facile digesteblan proteinon, kiun atletoj bezonas por taŭga muskola kresko. Jahurto estas uzata por preventi enteriton, osteoporozon, tiroidajn malsanojn kaj disbioson.

La natura trinka komerca fermentita lakta produkto, kiel la greka, havas utilajn ecojn similajn al ordinara kefiro, sed nur la butiko aĉetita jahurto enhavas sukeron kaj povas esti diversaj aldonaĵoj (fruktoj, beroj, tinkturfarboj, dolĉigiloj, ktp.). Butikaj trinkaĵoj utilas por intesta funkcio, sed malpli multe ol memfaritaj trinkaĵoj.

Kapra jahurto havas similajn sanajn avantaĝojn kaj taŭgas por homoj alergiaj al bovina lakto. La kapra lakta produkto estas preskaŭ tute sorbita de la korpo.

Noto: sojjogurto taŭgas por homoj kun netoleremo al laktozo. La avantaĝoj de la produkto kuŝas en la normaligo de la digesta vojo, sed la komponaĵo enhavas sukeron, stabiligilojn kaj reguligilojn de acideco, do vi ne misuzu la trinkaĵon.

Trinki jahurton sur malplena stomako anstataŭ matenmanĝo estas nedezirinda, ĉar la korpo ne bezonas aldonajn bakteriojn matene, do ne estos atendata profito de la produkto. Estas utile konsumi fermentitan laktan produkton nokte, ĉar tio grave reduktos la ŝarĝon de la digesta sistemo kaj malpezigos la pezon en la stomako la sekvan tagon.

Jahurto por malplipeziĝi

Por forigi kromajn funtojn, oni rekomendas konsumi memfaritan naturan jahurton ĉiutage, sed ne pli ol 300 g tage. Por malpeziĝi, estas konsilinde trinki la trinkaĵon kaj nokte antaŭ enlitiĝo kaj tage kun aliaj manĝaĵoj.

Fastaj tagoj povas esti farataj per fermentita lakta produkto, sed malgraŭ tio vi ne bezonas vundi la korpon per malsata striko. La ĉefa afero estas ekskludi frititajn, farunajn, grasajn kaj dolĉajn manĝaĵojn de la dieto. Por matenmanĝo, krom jahurto, estas permesite manĝi fruktojn, tutajn grajnajn panojn kaj trinki verdan teon. Por tagmanĝo - vegetala salato (kun malpeza vesto de olivoleo kaj citrona suko aŭ rekte jahurto). Por vespermanĝo - fruktoj, beroj, herboj, pano.

Fastuma tago purigos la intestojn kaj malŝarĝos la stomakon. Toksinoj kaj toksinoj estos forigitaj de la korpo, ŝvelado kaj pezo en la stomako malaperos.

Dum la fastotago, la totala kvanto de acida lakta produkto trinkita ne devas superi 500 g.

Por plej bonaj rezultoj en peza perdo, oni rekomendas anstataŭigi unu manĝon per jahurto almenaŭ unufoje tage.

La fermentita lakta produkto estas kombinita:

• kun fagopira kaĉo;
• bran;
• avenkaĉo;
• fruktoj kaj beroj;
• kazeo;
• linsemoj.

Post 2 semajnoj de aliĝo al la nova dieto, la pezo moviĝos de morta centro kaj la volumoj en la talia regiono malaperos. Por plifortigi la efikon de peza perdo, vi devas plenumi la jenajn regulojn: vi ne povas manĝi almenaŭ 3 horojn antaŭ enlitiĝo, trinki 2 litrojn da likvaĵo tage, kaj ankaŭ pliigi fizikan agadon.

© BRAD - stock.adobe.com

Malutilo kaj kontraŭindikoj por uzi

Antaŭ ĉio, jahurto povas damaĝi la homan sanon en kazo de netoleremo al laktozo aŭ alergia reago al la produkto. Estas kelkaj kontraŭindikoj pri la uzo de fermentita lakta produkto, nome:

• kronika ŝvelado;
• stomako renversita;
• ulcero;
• malsanoj de la duodeno;
• gastrito;
• aĝo ĝis 1 jaro.

Ju pli longa estas la konserva vivo de jahurto, des malpli utilaj eroj kaj pli da gustoj kaj diversaj manĝaldonaĵoj, kiuj helpas la produkton ne acidiĝi. Krome fruktoj, kiuj estas parto de komercaj jogurtoj, ne havas utilajn ecojn kaj plejofte ne povas esti nomataj naturproduktoj.

Bifidobakterioj estas la plej valora ero en la produkto, ili malaperas post kelkaj tagoj da konservado de jahurto, tial, post la difinita tempo, nenio utila restas en la fermentita lakta produkto.

Krome, aĉetitaj aĉetitaj jogurtoj enhavas grandan kvanton da sukero, kiu detruas dentajn emajlojn, iritas la mukozojn kaj ne kontribuas al malplipeziĝo.

© Boyarkina Marina - stock.adobe.com

Rezulto

Jahurto estas malaltkaloria produkto, kiu plibonigas intestan funkcion, malpezigas la korpon de toksinoj kaj toksinoj, forigas pezon en la stomako kaj plibonigas humoron. La fermentita lakta produkto helpas knabinojn kaj virinojn perdi pezon, saturas la korpon per utilaj substancoj.

Atletoj inkluzivas jahurton en sia dieto pro la havebleco de facile digesteblaj proteinoj, necesaj por konservi muskolan tonon. La plej utila estas trinki memfaritan jogurton. Naturaj kaj grekaj jahurtoj pli similas kefiron, sed kun aldonitaj sukero kaj aromoj.

Spektu la filmeton: San Pellegrino Narancs (Majo 2025).