Celerio estas dujara herbo el la familio Umbrella, kies konsisto estas riĉa je mineraloj kaj vitaminoj necesaj por la plena funkciado de la korpo. La radikparto, tigoj kaj folioj estas uzataj por manĝi. Ĉiuj partoj de la planto aldoniĝas al salatoj, unuaj kaj duaj pladoj, saŭcoj kaj spicadoj.
Krom ĝiaj kuirartaj kvalitoj, celerio havas kuracajn propraĵojn, kiuj efikas pozitive sur la sanon de viroj kaj virinoj. La planto helpos vin perdi pezon, fortigi la imunsistemon kaj plibonigi la funkciadon de la gastro-intesta vojo. La sistema uzo de celerio efikas pozitive sur la koran laboron, kiu precipe aktivas ĉe sportistoj dum trejnado.
Enhavo de kalorioj kaj konsisto de celeria radiko kaj tigo
La herba planto apartenas al malgranda listo de manĝaĵoj, kiuj havas negativajn aŭ sub-nulajn kaloriojn. Vitamina kaj minerala konsisto de la radiko, tigo kaj folioj de celerio faras la produkton ekstreme utila por homa sano.
La kaloria enhavo de freŝa (kruda) celeria radiko estas 32 kcal, la tigo estas 13 kcal, la folioj estas 12,5 kcal por 100 g.
Depende de la prepara metodo, la energia valoro de la produkto ŝanĝiĝas, nome:
- boligita celerio - 27 kcal;
- pom-glataĵo - 20,5 kcal;
- celeria suko - 31 kcal;
- celerio-pureo kun malmulta grasa kremo - 28,6 kcal;
- stufita - 32 kcal;
- fritita - 91,2 kcal;
- supo de celerio - 37 kcal
- kuirita en la korea - 75 kcal;
- salato de celerio kun pomo - 28,7 kcal.
Nutra valoro de freŝa celeria radiko por 100 g:
- grasoj - 0,1 g;
- proteinoj - 0,9 g;
- karbonhidratoj - 2,1 g;
- cindro - 1 g;
- organikaj acidoj - 0,1 g;
- akvo - 94 g;
- dieta fibro - 1,7 g
La proporcio de plantoj de BJU po 100 g estas respektive 1 / 0,1 / 2,3. Por dieta kaj sana dieto, oni rekomendas manĝi freŝan celerion mem, salaton kun celeraj legomoj, freŝan sukon kaj glataĵojn, kaj ankaŭ pureon kaj supon preparitajn surbaze de la planto, sed sen aldono de grasaj laktaĵoj (kremo, butero, ktp). ).
La ĉiutaga konsumo de la produkto estas 200 g.
La kemia konsisto de la radiko de la planto por 100 gramoj en formo de tablo:
| Nomo de substanco | mezurunuo | Enhavo en la konsisto de celerio |
| Fero | mg | 1,4 |
| Aluminio | mg | 0,13 |
| Jodo | mcg | 7,6 |
| Kupro | mcg | 35 |
| Zinko | mg | 0,13 |
| Rubidio | mg | 0,153 |
| Manganese | mg | 0,103 |
| Kalio | mg | 430 |
| Sulfuro | mg | 6,9 |
| Kalcio | mg | 72 |
| Natrio | mg | 200 |
| Fosforo | mg | 77 |
| Magnezio | mg | 50 |
| Kloro | mg | 26,7 |
| Vitamino C | mg | 38 |
| Kolino | mg | 6,1 |
| Vitamino PP | mg | 0,5 |
| Vitamino A | mg | 0,75 |
| Vitamino E | mg | 0,5 |
| Beta Karoteno | mg | 4,5 |
Krome, celerio radiko enhavas amelon en kvanto de 0,1 g, monosakaridoj - 2 g, saturitaj grasaj acidoj - 0,04 g, kaj ankaŭ plurinsaturajn grasajn acidojn kiel omega-6 - 0,08-g kaj omega-3 - 0,02 g por 100 g.
Utilaj ecoj de la planto
Pro la ĉeesto de nutraĵoj en la konsisto de celerio (sendepende de la tipo: petiolo, radiko aŭ folio) ĝi havas utilajn ecojn por sano. La radiko, tigoj kaj folioj de la herbeca planto estas same utilaj. La sistema uzo de celeria radiko efikas pozitive sur la homan korpon, nome:
- Efikeco pliiĝas, vigleco pliiĝas, dormo pliboniĝas, imuneco plifortiĝas kaj streĉiĝo malpeziĝas.
- La tinkturo helpas mildigi la kurson de malsanoj kiel gastrito, neŭralgio, stomakaj ulceroj.
- Denta emajlo plifortiĝas, vidakreco estas plibonigita, hardenseco kaj strukturo estas reestigitaj kaj harfrakteco estas malhelpita.
- Pufeco malaperas pro la fakto, ke la radika legomo havas diurezan posedaĵon. La produkto estas utila por homoj kun rena aŭ vezika malsano.
- Maskla potenco pliiĝas, ĉar la produkto estas natura afrodiziigaĵo.
- La planto estas uzata kiel profilaksa agento por malsano kiel prostatito, aŭ por iuj aliaj malsanoj de la genitora sistemo.
Kruda celerio helpas la korpon sorbi proteinojn, tial oni rekomendas aldoni ĝin al viandaj pladoj. La avantaĝoj de manĝado de la planto pliigas se ĝi estas manĝita kun freŝaj pomoj, karotoj, herboj aŭ napoj.
Celeriaj tigaj avantaĝoj
La sanaj avantaĝoj de sistema konsumo de celeriaj tigoj reflektiĝas jene:
- koncentriĝo de atento pliboniĝas;
- malpliiĝas en sangosukero;
- sangopremo estas normaligita;
- dormo pliboniĝas;
- pliigita potenco ĉe viroj;
- troa likvaĵo estas forigita de la korpo;
- pliigita streĉa rezisto.
Krome la uzo de plantaj tigoj estas rekomendinda por preventi kanceron. Estas utile por homoj kun diabeto aldoni la produkton al ilia dieto, kaj ankaŭ por tiuj kun malsanoj de la gastrointestina aŭ urina vojo, ĉar la planto mildigas iliajn simptomojn.
© Subbotina Anna - stock.adobe.com
La avantaĝoj de folioj por la korpo
La decidua parto de herbeca planto ne nur utilas por homoj, sed ĝi havas kontraŭinflamajn kaj terapiajn efikojn, nome:
- la laboro de la cerbo pliboniĝas;
- vigleco pliiĝas kaj agado pliiĝas;
- la risko de infektaj malsanoj kaj problemoj en la intestoj reduktiĝas;
- vitaminmanko estas forigita.
Konsumi krudan produkton regule pliigas libidon ĉe virinoj kaj viroj. En kruda, raspita formo, la folioj aplikiĝas al areoj de la haŭto tuŝitaj de abrazoj, tranĉoj kaj gratoj por malpezigi ruĝecon kaj mildigi doloron.
Avantaĝoj de celeria suko
Celeria suko, precipe ĵus elpremita, estas rekomendinda por virinoj kaj viroj enmeti en la dieton - ĝi enhavas la maksimuman koncentriĝon de vitaminoj kaj makronutraĵoj. La avantaĝoj por la korpo manifestiĝas jene:
- la intestoj estas purigitaj de toksinoj kaj toksinoj;
- vigleco pliiĝas;
- la produktado de hormonoj estas normaligita;
- sablo estas forigita de la renoj;
- estreñimiento estas forigita.
La suko de la planto reduktas la malagrablajn kaj dolorajn sentojn de brulvundoj aŭ vundoj ricevitaj. Krome, helpe de la suko, ruĝeco kaj kolero de la okuloj povas esti forigitaj.
La resanigaj ecoj de la planto
La planto (ĉiuj ĝiaj partoj) enhavas riĉan aron da utilaj elementoj, pro kiuj celerio havas multajn kuracajn propraĵojn:
- la laboro de la kardiovaskula sistemo estas restarigita, la kora muskolo plifortiĝas;
- la risko de disvolvi aterosklerozon reduktiĝas;
- la laboro de la nerva sistemo estas normaligita;
- celerio estas uzata en kuracado de renaj malsanoj, hipertensio, patologioj de la genitora sistemo;
- helpas batali kontraŭ podagro;
- plibonigas la produktadon de gastra suko;
- plibonigas la funkciadon de la digesta sistemo;
- malhelpas la aperon de putrefaktaj procezoj en la intestoj;
- faciligas la kurson de malsanoj kiel gastrito kaj stomakaj ulceroj;
- plibonigas hepatan funkcion.
Celerio estas uzata kiel helpo en la kompleksa terapio de malsanoj de la koro kaj sangaj vaskuloj.
© natalieina17 - stock.adobe.com
Celeria suko por malplipeziĝi
La kaŭzo de troa pezo estas ne nur la amasiĝo de graso en problemaj areoj, sed ankaŭ flua reteno en la korpo, kio kaŭzas ŝvelaĵon, pro kio fizika agado malpliiĝas. Celeria suko havas diurezan efikon kaj forigas troan fluidaĵon de la korpo. Venenoj kaj toksinoj estas forigitaj kune kun la likvaĵo.
Konsumi freŝan sukon regule reduktas avidojn por dolĉaĵoj, grasaj kaj frititaj manĝaĵoj. Konsumante la trinkaĵon dum ekzercado, virinoj povas forigi celuliton.
Danke al la suko, la intestoj estas purigitaj, la laboro de la digesta sistemo estas normaligita, rezulte de kio la metabolo akceliĝas, kio helpas forigi ekstrajn centimetrojn en la abdomeno.
Por malpeziĝi, sufiĉas trinki du aŭ tri kuleretojn da celeria suko ĉirkaŭ 30 minutojn antaŭ manĝo. Danke al tio, digesto aktiviĝas, akceliĝas la produktado de stomaka suko, kio helpas forigi kromajn funtojn.
Oni rekomendas enmeti en la dieton ne nur sukon, sed ankaŭ krudan radikon kun celeraj tigoj, ekzemple en la formo de salatoj kun pomo aŭ karoto, spicitaj per citrona suko kaj kelkaj gutoj da oliv-oleo.
© detry26 - stock.adobe.com
Planta damaĝo kaj kontraŭindikoj
Alergiaj reagoj al celerio aŭ individua maltoleremo eblas. La profita efiko de la radiko kaj tigo sur la homa sano estas bonega, sed ekzistas kelkaj aliaj kontraŭindikoj:
- varikaj vejnoj;
- ŝtonoj en la renoj;
- kolito;
- enterokolito;
- menstruo;
- alta sangopremo.
Celeria suko ne rekomendas por homoj en aĝo kaj dum la periodo de inflamo kaj pligravigo de gastro-intestaj malsanoj.
Al homoj kun malsanoj kiel ecolecistito, elolelitozo kaj pankreatito oni konsilas konsumi la produkton laŭ modereco - ne pli ol 100-120 gramojn tage, plurfoje dum la semajno.
Rezulto
Celerio havas utilan kaj terapian efikon al la ina kaj vira korpo. La produkto enhavas grandan kvanton de mikro kaj makroelementoj, grasaj acidoj, vitaminoj. Aldonante celerion al la dieto, vi povas malpeziĝi, purigi la korpon de toksinoj, toksinoj kaj troa fluido. Regula konsumo de la planto helpas pliigi efikecon, fortigi imunecon kaj plibonigi la funkciadon de la gastro-intesta vojo.
