Malmultaj scias pri la avantaĝoj de zingibro por la korpo, ĉar la produkto nur akiras popularecon en nia lando. Dume la zingibra radiko ne nur havas varmigan efikon en la vintra sezono, sed ankaŭ havas resanigan efikon sur la sano de viroj kaj virinoj. Helpe de zingibro, vi povas forigi ekstrajn centimetrojn ĉe la talio kaj koksoj, rapidigi metabolon, fortigi imunecon kaj pliigi efikecon.
La produkto havas vastan gamon de uzoj en kuirado, havas agrablan guston kaj odoron. Ne nur juna tuta radiko utilas por la korpo, sed ankaŭ muelita (kiu estas uzata kiel nutraĵa aldonaĵo) kaj piklita. Eĉ kandizitaj fruktoj el zingibro, malgraŭ sia alta sukera enhavo, estas sanaj.
Enhavo de kalorioj de zingibro kaj komponaĵo
Zingibro estas malmultkaloria produkto kun riĉa konsisto de mikro- kaj makroelementoj, vitaminoj, esencaj kaj neesencaj aminoacidoj. La kaloria enhavo de freŝa zingibra radiko estas 79,8 kcal por 100 g.
Post prilaborado, la energia valoro de la produkto ŝanĝiĝas, nome:
- sekigita (muelita) zingibra radiko - 346,1 kcal;
- rozkolora piklita - 51,2 kcal;
- franditaj fruktoj (zingibro en sukero) - 330,2 kcal;
- teo kun zingibro (verda aŭ nigra) sen sukero - 6,2 kcal.
Nutra valoro de la produkto por 100 g:
- karbonhidratoj - 15,8 g;
- proteinoj - 1,83 g;
- grasoj - 0,74 g;
- cindro - 0,78 g;
- dieta fibro - 2,1 g;
- akvo - 78,88 g.
La proporcio de zingibra radiko BJU po 100 g estas 1: 0,4: 8,7, kaj piklita - 1: 1,1: 10,8, respektive.
La kemia konsisto de zingibro po 100 g estas prezentita en la tabelo:
Nomo de substancoj | mezurunuo | Enhavo en la produkto |
Kupro | mg | 0,23 |
Fero | mg | 0,6 |
Zinko | mg | 0,34 |
Manganese | mg | 0,023 |
Seleno | mcg | 0,7 |
Kalio | mg | 414,5 |
Magnezio | mg | 43,1 |
Kalcio | mg | 42,8 |
Fosforo | mg | 33,9 |
Natrio | mg | 14,1 |
Tiamino | mg | 0,03 |
Kolino | mg | 28,7 |
Vitamino C | mg | 5 |
Vitamino PP | mg | 0,75 |
Vitamino E | mg | 0,26 |
Vitamino B6 | mg | 0,17 |
Vitamino K | mcg | 0,1 |
Vitamino B5 | mg | 0,204 |
Vitamino B2 | mg | 0,034 |
La produkto enhavas disakaridojn en la kvanto de 1,7 g por 100 g, kaj ankaŭ poli- kaj monoinsaturitajn acidojn, precipe linoleajn (0,14 g), omega-9 (0,102 g), omega-3 (0,03 g ) kaj omega-6 (0,13 g).
Profito por sano
Pro sia riĉa vitamina konsisto, zingibro utilas por viroj kaj virinoj:
- La plej rimarkinda utila propraĵo de la produkto estas la utila efiko al la funkciado de la digesta sistemo. Forigas diversajn malordojn, flatulencon, naŭzon.
- Preni zingibran teon dum gravedeco forigas matenan malsanon en la unua trimonato.
- Zingibra teo, trinkita antaŭ la vojaĝo, faciligos la kurson de "marmalsano" kaj malpliigos naŭzon pro movmalsano en transporto.
- La sistema uzo de trinkaĵoj kun zingibro aŭ produkto en sia propra formo plibonigas la staton de la dentoj kaj malpezigas inflamon de la gingivo.
- La produkto efikas pozitive sur la laboron de la kardiovaskula sistemo, normaligas sangopremon, plibonigas sangtorenton al la cerbo, normaligas la korbatojn kaj fortigas la koran muskolon.
- Aldoni zingibron al manĝaĵoj almenaŭ kelkajn fojojn semajne aŭ trinki trinkaĵojn kun la produkto forigas koleron kaj trankviligas la nervan sistemon.
- La produkto havas kontraŭhelmintajn ecojn.
- Zingibra radiko aldonita al teo pruviĝis stabiligi intestan funkcion kun milda laksiga efiko (precipe utila por maljunuloj).
- Sistema uzo de la produkto akcelas metabolon kaj malaltigas sangajn kolesterolajn nivelojn.
- La inkludo de la produkto en la dieton efikas pozitive sur la funkciado de la viraj genitaloj, pliigante altiron kaj pliigante potencon. La sistema uzo de zingibro reduktas la riskon de inflamaj procezoj en prostato.
Zingibra oleo helpas forigi psikoemociajn problemojn (per ĝia helpo vi povas fari masaĝojn aŭ simple enspiri la odoron). Zingibra radiko antaŭenigas humoron kaj helpas tonigi muskolojn.
© genjok - stock.adobe.com
La resanigaj ecoj de zingibro
Zingibra radiko estas ofte uzata en popola medicino kiel varma teo-suplemento por trakti malvarmojn kaj tusojn.
La produkto ankaŭ havas aliajn kuracajn propraĵojn:
- Reduktas la riskon de aterosklerozo kaj varikoj kaj reduktas la manifestojn de ĉi-lastaj.
- Preni trinkaĵojn preparitajn surbaze de zingibro malpezigas inflamon de la mukozoj de la gastro-intesta vojo kaj malpezigas stomakajn ulcerojn.
- Zingibro reduktas dolorajn sentojn en muskoloj kaj artikoj en malsanoj kiel reŭmatismo, artrito, artrozo kaj sciatiko.
- Por redukti ruĝecon kaj doloron ĉe la loko de kontuziĝo aŭ brulvundo, kompreso kun dekoktaĵo de zingibro estas aplikita al la loko de vundo.
- La produkto forigas kapdolorojn kaj dentodolorojn.
- La sistema uzo de zingibra radiko (en iu ajn formo) fortigas la imunsistemon.
Regula konsumo de zingibraj trinkaĵoj helpas trakti subitajn hormonajn pliiĝojn en virinoj dum menopaŭzo. Kaj zingibra teo ankaŭ servas kiel profilaksa agento kontraŭ kancero.
Zingibro por malplipeziĝi
Aldonado de trinkaĵoj faritaj per zingibro al via ĉiutaga dieto estas oportuna kaj facila maniero kontraŭbatali kromajn funtojn.
Utilaj ecoj de zingibro por malplipeziĝi:
- akcelas metabolon kaj plibonigas digestadon;
- stimulas la produktadon de varmo en la korpo (termogenezo);
- reguligas la nivelon de insulina kortizolo en la sango, kiuj respondecas pri konservado de normalaj hormonaj niveloj en la homa korpo;
- rolas kiel energifonto - ĉi tiu posedaĵo estas speciale valora por sportistoj dum la seka periodo.
Zingibro povas helpi batali malrapidecon en la korpo kaj redukti muskolan doloron, kio ankaŭ utilas por atletoj.
Por malpeziĝi, vi devas trinki zingibran trinkaĵon plurajn fojojn tage, kies recepto estas prezentita sube, en kvanto de 30 ml samtempe. Ne rekomendas trinki la tinkturon sur malplena aŭ plena stomako - vi devas elekti la ĝustan tempintervalon inter manĝoj.
Recepto:
- Por prepari 1 litron da la trinkaĵo, vi devas preni 3 aŭ 4 malgrandajn kulerojn da teo (laŭ via elekto), kaj ankaŭ ĉirkaŭ 4 cm da juna zingibra radiko kaj duono de citrono (kune kun la zesto). Por pli riĉa gusto, aldonu menton.
- Skrapu la zingibron kiel karoto kaj tranĉu ĝin en maldikajn striojn.
- Apartigu la citronan pulpon de la zesto, tranĉu la lastan en maldikajn tranĉaĵojn kaj aldonu al la zingibro.
- Verŝu duonan litron da akvo sur la hakitajn ingrediencojn kaj kuiru kun malalta fajro dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
- Poste aldonu hakitan citronan pulpon kaj mentajn foliojn (nedeviga).
- Insistu 10 minutojn kaj poste streĉu.
- En alia kaserolo, preparu teon kun duona litro da akvo (ne pli ol 3 minutoj), streĉu kaj miksu kun citrona-zingibra tinkturo.
Ne rekomendas konsumi zingibran trinkaĵon pli ol 2 semajnojn sinsekve. Post la donita tempo, necesas ripozi por la sama periodo por ripozi la korpon.
Gravas! La ĉiutaga dozo de ajna trinkaĵo aŭ teo preparita kun aldono de zingibro ne devas superi du litrojn.
© 5second - stock.adobe.com
Kontraŭindikoj kaj damaĝo
En ĉeesto de alergioj aŭ individua maltoleremo, zingibro povas damaĝi la korpon.
Kiu estas kontraŭindikita en zingibro:
- gravedaj virinoj en la tria trimonato - ĝi povas kaŭzi antaŭtempan naskiĝon;
- homoj, kiuj regule manĝas drogojn por reguligi sangopremon aŭ sangosukerajn nivelojn, ĉar zingibra radiko havas la saman efikon sur la korpo;
- suferanta de galŝona malsano, same kiel homoj kun ofta edemo.
Ĉar zingibro influas la akcelon de sanga cirkulado, ĝi devas esti forlasita por homoj suferantaj kronikan sangadon.
Oni ne rekomendas trinki zingibran teon antaŭ enlitiĝi, ĉar ĝi povas altigi la korpan temperaturon, kaj estas nedezirinde superi la indikitan ĉiutagan ricevaĵon. Por homoj suferantaj de inflamaj procezoj en la tracto gastrointestinal, estas pli bone rezigni zingibron en iu ajn formo.
Vi ne devas tuj fari zingibran dieton por homoj, kiuj antaŭe ne provis la produkton. Unue vi devas manĝi malgrandan porcion aŭ trinki zingibran trinkaĵon por kontroli la korpon pri alergioj aŭ individua malsaniĝemo al la produkto kaj nur tiam pliigi la dozon de konsumo.
© Luis Echeverri Urrea - stock.adobe.com
Rezulto
Zingibro estas populara hejma peza perdo-produkto, kiu havas utilajn kaj resanigajn ecojn. La sistema uzo de zingibra radiko plibonigas metabolon, fortigas la imunsistemon, plibonigas tonon kaj agadon. Zingibro estas valora energifonto kaj povas helpi atletojn vigligi kaj plibonigi rendimenton dum ekzercado. Zingibro estas vaste uzata en kuirado. Ĉar ĉi tio estas malalta kaloria produkto, oni rekomendas inkluzivi ĝin en la dieton dum la dieto.