Turkio bakita kun legomoj - recepto por kuiri fileojn en la forno * Crossfit

Turkia brusto - 1 komputilo.
Brokolo - 1 komputilo. (150 g)
Bulgaraj ruĝaj kaj flavaj kapsikoj (mezaj) - 2 komputiloj.
Konserva maizo - 0,5 ladoj
Freŝaj fungoj - 300-400 g
Malgrasa acidkremo - 150-200 g
Oliva oleo - 1 kulero l.
Verduloj - malgranda fasko
Malmola fromaĝo (parmezano) - 150-200 g
Kokina ovo - 3-komputiloj.
Salo al gusto
Muelita nigra pipro - por gustumi

Proteinoj 19,5 g
Graso 15,8 g
Karbonhidratoj 1,3 g

Hodiaŭ ni preparis por vi recepton por meleagro bakita kun legomoj kun paŝaj instrukcioj kaj fotoj.

Porcioj Por Ujo: 6 Porcioj.

Paŝo post paŝo instrukcio

Turkio bakita kun legomoj estas simpla kaj bongusta plado, taŭga por sana dieto kaj kiu certe plaĉos al ĉiuj familianoj. Por fari kaserolon hejme, vi devas doni preferon al la brusto aŭ fileto de meleagro, tamen eblo uzanta kokan femuron aŭ tamburbastonon eblas. Nur en la dua kazo necesas konsideri, ke la kaloria enhavo de la plado pliiĝos. Acida kremo devas esti aĉetita kun minimuma grasa enhavo. Vi povas elekti iujn ajn fungojn, nur memoru, ke vi bezonas preni la specon de produkto uzebla en kuirado sen aldona varma traktado. La plej bona paŝo post paŝo recepto kun foto baki meleagron en la forno kun legomoj kaj fromaĝo estas priskribita sube.

Paŝo 1

Komencu preparante la viandon. Lavu la meleagran bruston, fortranĉu ĉiujn grasajn amasojn kaj kuiru en sala akvo ĝis preskaŭ kuirita. Dum la viando kuiras, faru la kaserolan saŭcon. Por fari tion, prenu profundan bovlon, verŝu duonon de la acidan kremon kaj aldonu olivan oleon. Lavu herbojn kiel petroselo, haku en malgrandajn tranĉaĵojn kaj aldonu duonon al la saŭco. Spici kun salo kaj pipro kaj miksi bone.

Paŝo 2

Malfermu la enlatitan maizon, forĵetu duonon de la enhavo de la kruĉo en ŝprucilon. Rinse la fungojn, fortranĉu la firman bazon kaj tranĉu la produkton en tranĉaĵoj (inkluzive la tigon). Lavu la dolĉajn paprikojn, senŝeligu kaj tranĉu ilin en mezgrandajn kubetojn. Apartigu la brokolajn floretojn de la densa tigo kaj tranĉu la legomon en malgrandajn pecojn. Krapu malmolan fromaĝon sur fajna raspilo. Kiam la meleagrofileto estas kuirita, forigu de la akvo, lasu iomete malvarmiĝi kaj tranĉu en mezajn kubojn, proksimume samgrandajn kiel dolĉaj paprikaj tranĉaĵoj.

Paŝo 3

Prenu la reston de la acida kremo kaj verŝu ĝin en profundan bovlon, rompu la ovojn, aldonu la hakitajn herbojn kaj kelkajn plenmanojn da raspita fromaĝo. Bati bone per batilo, miksilo aŭ simpla forko (vi ne bezonas bati ĝis ŝaŭma, sed la konsekvenco devas unuformiĝi). Preparu bakpladon, brosu la fundon kaj flankojn per olivoleo kaj aldonu la tranĉaĵojn. Verŝu la pretan ovon kaj acidan kremon saŭcon supre.

Paŝo 4

Kun dua tavolo de la kaserolo, disvastigu egale la tranĉaĵojn de freŝaj (vi povas preni enlatajn) fungojn.

Paŝo 5

Metu la brokolajn infloreskojn en la sekvan tavolon, kaj aspergu per konservita maizo supre, el kiu ĉiu troa likvaĵo elfluos ĝis tiu tempo.

Paŝo 6

Aldonu la ruĝan dolĉan paprikon kaj verŝu ĉiujn ingrediencojn en la ladon kun kelkaj kuleroj da acidkrema saŭco, tiam aspergu ĉion per flava dolĉa papriko.

Paŝo 7

Verŝu la restantan saŭcon kun herboj (pli bone fari tion per kulero, tiam ĝi rezultos pli egale), kaj tiam aspergu la supron per raspita fromaĝo.

Paŝo 8

Metu la pladon en fornon antaŭvarmigitan ĝis 180 gradoj kaj baku por ĉirkaŭ 25-30 minutoj. La kaserolo devas fariĝi kaj la fromaĝo fariĝu bruna. Kontrolu periode por certigi, ke la fromaĝo ne ekbrulas.

Se vi vidas, ke la interno de la kaserolo estas ankoraŭ malseka, kaj la fromaĝo jam estas tro fritita, tiam kovru la ŝimon per folio kaj konservu en la forno ĝis la plado estas tute kuirita.

Paŝo 9

Turkio, bakita kun legomoj kaj fromaĝo, kuirita hejme laŭ simpla recepto kun paŝoj post paŝaj fotoj, estas preta. Forigu el la forno, lasu ripozi iomete ĉe ĉambra temperaturo. Post 10-15 minutoj, tranĉu en porcioj kaj servu. Aspergu freŝajn herbojn supre. Ĝuu vian manĝon!