Granato estas fama pro sia nesuperebla gusto. Krom sia bonega gusto, ĉi tiu frukto havas multajn utilajn ecojn. La avantaĝoj estas kaŝitaj en la semoj, kaj en la ŝelo, kaj eĉ en la vandoj de ĉi tiu frukto.
La uzo de granato en dieta nutrado tute ne maloftas. Tamen la uzo de la frukto ankaŭ havas kontraŭindikojn. El la artikolo vi ekscios, kiajn substancojn ĝi enhavas kaj kiajn avantaĝojn alportas granato kaj en kiuj kazoj estas kontraŭindikite uzi ĝin.
Enhavo de kalorioj kaj nutra valoro de granato
La kaloria enhavo de granato estas malalta kaj dependas de ĝia grandeco. La pezo de averaĝa frukto estas ĉirkaŭ 270 g. Grandaj fruktoj pezas de 500 g. Averaĝe la kaloria enhavo de unu freŝa monhelpo estas 250-400 kcal. En la suba tabelo vi povas konatiĝi kun la indikiloj pri nutra valoro kaj la totala kaloria enhavo de diversspecaj fruktoj: senŝeligitaj fruktoj, tio estas sen senŝelo, granato en ŝelo, sen semoj kaj kun semoj.
Speco de granato | Kalorioj por 100 gramoj | Nutra valoro (BZHU) |
Senŝeligita (sen ŝelo) | 72 kcal | 0,7 g da proteino, 0,6 g da graso, 14,5 g da karbonhidratoj |
En ŝelo | 52 kcal | 0,9 g da proteino, 13,9 g da karbonhidratoj, sen graso |
Kun ostoj | 56,4 kcal | 1 g da proteino, 0,3 g da graso, 13,5 g da karbonhidratoj |
Sensemaj | 58,7 kcal | 0,8 g da proteino, 0,2 g da graso, 13,2 g da karbonhidratoj |
Do la nombro de kalorioj en fruktoj kun haŭto, kun semoj kaj sen semoj estas preskaŭ la sama. Senŝeligita freŝa granato havas 100 g pli altan kalorian enhavon ĉar la haŭto estis forigita, aldonante pezon. La kaloria enhavo de la individuaj grajnoj de la frukto ankaŭ estas malgranda: 100 g da semoj enhavas ĉirkaŭ 55-60 kcal. Danke al ĉi tio, ili estas ŝatataj de adeptoj de dieta nutrado.
© Yaruniv-Studio - stock.adobe.com
Ni atentu aparte pri tia indikilo kiel la glikemia indekso. La informo estas speciale grava por diabetuloj kaj homoj en risko por ĉi tiu malsano. Glicemia indekso de granato - 35 ekzempleroj... Ĉi tio estas relative malalta cifero, do ni povas konkludi, ke diabetuloj povas manĝi ĝin. Modere, kompreneble.
Granato do estas malriĉkaloria frukto, kiu enhavas multajn nutraĵojn.
La kemia konsisto de la frukto
La kemia konsisto de la frukto estas tre diversa: granato estas riĉa je vitaminoj, mineraloj, aminoacidoj, grasaj acidoj kaj aliaj biologie aktivaj komponaĵoj. Ĉiuj ĉi tiuj substancoj kune kaj aparte influas la homan korpon, igante ĝin sana kaj fortiga. Ni eksciu, kiaj elementoj estas enhavitaj en la granato.
Grupo | Substancoj |
Vitaminoj | A (retinolo), B1 (tiamino), B2 (riboflavino), B4 (monteto), B5 (pantotena acido), B6 (piridoksino), B7 (biotino, alinome vitamino H), B9 (folia acido), B12 (cianokobalamino) ), C (askorbata acido), D (ergocalciferol), E (alfa-tokoferolo), PP (nikotina acido), K (filokvinono), provitaminoj A (beta-, alfa-karotenoj) |
Makronutraĵoj | kalcio, silicio, kalcio, sulfuro, magnezio, natrio, fosforo, kloro |
Spurelementoj | vanado, aluminio, boro, kobalto, fero, jodo, litio, molibdeno, kupro, mangano, rubidio, nikelo, stano, stroncio, seleno, plumbo, taliuma kromo, fluoro, zinko |
Esencaj aminoacidoj | histidino, valino, izoleŭcino, leŭcino, lizino, metionino, triptofano, treonino, fenilalanino |
Esencaj aminoacidoj | arginino, alanino, glicino, asparta acido, prolino, glutama acido, serino, tirosino, cistino |
Saturitaj grasacidoj | mirista, laŭra, palmita, stearika |
Nesaturitaj grasacidoj | oleika (omega-9), palmitoleika (omega-7), linoleika (omega-6) |
Karbonhidratoj | mono- kaj disakaridoj, glukozo, sakarozo, fruktozo, fibro |
Steroloj | kampesterolo, beta-sitosterolo |
Vitamino, mineralo (makro- kaj mikroelementoj), aminoacida konsisto de granato estas vere riĉa. Aldone al ĉi tiuj elementoj, la frukto enhavas dietajn fibrojn (0,9 g en 100 g), akvon (81 g en 100 g), cindron (0,5 g en 100 g), organikajn acidojn (1,8 g en 100 g) ...
© LukasFlekal - stock.adobe.com
La granata ŝelo ankaŭ estas saturita per komponaĵoj kun resanigaj ecoj: ĝi enhavas taninojn de la katakina grupo, pigmentojn kaj mineralojn en malgrandaj kvantoj (fero, kalcio, kalio, zinko, magnezio, seleno, nikelo, boro). Fruktaj semoj riĉas je vitaminoj B, A kaj E, makroelementoj (kalio, kalcio, fosforo, natrio), oligoelementoj (fero, zinko), grasaj acidoj.
Do granato enhavas tunon da komponaĵoj, kiuj efikas pozitive sur sanon. Grenoj, semoj kaj fruktŝeloj pleniĝas de utilaj substancoj.
La avantaĝoj de granato
La avantaĝoj de granato por la korpo estas simple enormaj. Ĉi tio estas pro la ĉeesto de granda kvanto da nutraĵoj en la frukto. Ĉi tiuj komponaĵoj efikas bone al ĉiuj organoj kaj sistemoj. Danke al la elementoj enhavitaj en granato, imuneco plifortiĝas, fizika, emocia stato kaj aspekto pliboniĝas.
© Victor Koldunov - stock.adobe.com
Ni rigardu pli atente la aferon. Granato estas utila:
- Por la koro kaj sangaj vaskuloj. Vitaminoj de grupo B, vitaminoj E, D, aminoacidoj kaj mineraloj, kiel kalio, havas bonan efikon al la laboro de la kardiovaskula sistemo. Danke al la granato, la kuntiriĝo de la kora muskolo estas reguligita, dum la sangopremo normalas. La frukto bone maldensigas la sangon, kio permesas al ĝi provizi la tutan korpon. La korfrekvenco estas normaligita, do kernoj kaj granata suko estas indikitaj por hipertensio, aritmioj kaj similaj koraj malsanoj.
- Por sango. Danke al la granato, hemoglobino kreskas, do ĉi tiu frukto estas nemalhavebla por tia malsano kiel anemio (anemio). Sanga konsisto pliboniĝas per la regula uzo de aŭ granataj semoj aŭ ĵus elpremita suko. Samtempe malpliiĝas la nivelo de malbona kolesterolo.
- Por la nerva sistemo kaj la cerbo. La avantaĝoj por la nervoj kaj la plibonigo de cerba agado ŝuldiĝas al la ĉeesto de B-vitaminoj en granato, pli ĝuste, B12 (kobalamino). Ĉi tiu substanco havas trankviligan efikon sur la nerva sistemo, malhelpas mensajn malordojn, kontraŭbatalas sendormecon, nervajn kolapsojn kaj streĉon. Oni pruvis, ke per sia helpo la cerbo pli aktivas.
- Kun onkologio. Granato enhavas alogatoninojn - substancojn per kiuj oni malebligas la kreskon de malignaj tumoroj. Granato estas profilaksa kaj terapia agento uzata en la batalo kontraŭ kancero. Pro la elementoj enhavitaj en la feto, la disvolviĝo de kanceraj ĉeloj signife malrapidiĝas: ili aŭ ne ekestas, aŭ estas detruitaj de utilaj substancoj. Sciencistoj pruvis, ke vi bezonas trinki unu glason da granatsuko ĉiutage. Ĉi tio reduktos la riskon de mama kancero ĉe virinoj kaj prostata kancero ĉe viroj.
- Kun inflama procezo. Pro la enhavo de vitaminoj A kaj C en granato, la frukto estas postulata en la batalo kontraŭ malvarmoj. Ĉi tiuj vitaminoj rezistas virusojn kaj mikrobojn, kiuj malfortigas la imunsistemon. Pro vitaminoj A kaj C, granata suko havas la plej fortajn antioksidajn ecojn, kio kontribuas al rapida resaniĝo. La suko enhavita en la grajnoj de la frukto kontraŭbatalas inflamon kaj malhelpas la disvolviĝon de virusaj kaj infektaj malsanoj, inkluzive de hepataj, renaj kaj pulmaj malsanoj.
- Por la buŝa kavo kaj dentoj. La substancoj enhavitaj en granato batalas kontraŭ malsanoj kiel stomatito, periodontito, gingivito. Samtempe, danke al C-vitamino, dentoj plifortiĝas.
- Por haroj, ungoj kaj haŭto. Vitaminoj A, C, PP, E, D - jen la substancoj, pro kiuj la stato de la haŭto pliboniĝas: vundoj resaniĝas, rejunaj procezoj okazas. Ligoj efikas bone al ungoj: ili ne exfolias, ne rompiĝas. La pozitiva efiko de trinkado de granato kaj suko de ĝi sur la harojn ankaŭ estas science pruvita: vitaminoj kaj mineraloj fortigas harfoliklojn, stimulas harkreskon, malhelpas harperdon, disiĝon kaj fragilecon. Regula konsumo de granatsuko igos ungojn kaj harojn fortaj, fortaj, kaj la haŭto mola, elasta, glata.
- Por la tracto gastrointestinal. La stomako, pankreato kaj intestoj ankaŭ estas favore influataj de la granata ŝelo, la vandoj kaj la suko de la grajnoj de la frukto. Fruktosuko plibonigas la funkciadon de la homa digesta sistemo. Membranoj kaj haŭto estas naturaj kaj elprovitaj kuraciloj por gastro-intestaj malsanoj kiel lakso kaj intestaero. Kuracistoj rekomendas sekigi la granatajn ŝelojn, fari dekoktaĵon kaj trinki ilin kun malkomforto en la stomako kaj doloro en la intestoj. Alternativa opcio estas infuzaĵo de fruktaj entuziasmoj. Pri la semoj, la opinioj de kuracistoj malsamas: iuj nomas la semojn "rubo", dum aliaj emas kredi, ke la ostoj forigas toksinojn kaj toksinojn de la korpo. La semoj estas riĉaj je acidoj kaj oleo, kio plibonigas la resanigajn ecojn de la frukto.
Speciala atento meritas la demandon pri la avantaĝoj de granato por viroj kaj virinoj. La bela duono de la homaro aprezos la efikon de la frukto sur la haŭto (glatigi sulkojn sur la vizaĝo, forigi lentugojn kaj aĝajn makulojn), sur la haroj (stimuli kreskon, kontraŭbatali malfortikecon kaj disfendi). Sed tio ne estas ĉio. Pro la enhavo de E-vitamino en granato, la hormona fono estas normaligita. Virinoj post 50 jaroj interesiĝos scii, ke danke al granata suko, problemoj kun doloro dum menopaŭzo solviĝas. La frukto ankaŭ tre utilas por malplipeziĝi.
La efiko sur la vira korpo de granato estas valorega, ĉar ĉi tiu frukto stimulas potencon, helpas plifortigi imunecon kaj konstrui muskolan mason.
Por diabetuloj ankaŭ granato estos tre utila. Estas praktike neniu sukero en la frukto. La suko havas diuretajn ecojn, kiuj liberigos homojn kun diabeto de edemo. Nur 60 gutoj da granata suko ĉiutage signife malpliigos sangajn sukerajn nivelojn.
Kaj rozkolora kaj blanka granato alportos grandajn avantaĝojn al la korpo. Granato efikas sur la kardiovaskulaj, cirkulaj, imunaj, nervozaj, endokrinaj sistemoj, aktive partoprenas en la normaligo de la digesta vojo, fortigante harojn, dentojn, ungojn. Jen la kialoj, kial ĉi tiu frukto devas ĉeesti en la dieto.
Malutilo por la feto kaj kontraŭindikoj
Malgraŭ la utilaj ecoj de la frukto, la uzo de ĝiaj grajnoj, semoj kaj vandoj povas negative influi la homan sanon. Necesas esti gvidata de la reguloj kaj scii la ĉefajn kontraŭindikojn al la enkonduko de fruktoj en la dieton.
Kiel ĉe ĉiu produkto, granato devas esti konsumata kun modereco. Oni rekomendas uzi granaton tri al kvar fojojn semajne, unu pecon (100-200 g). Kompreneble, ĉiu havas sian propran normon, sed ĉiuokaze estas pli bone ne tromanĝi. ...
Kontraŭindikoj pri la uzo de la frukto estas jenaj:
- stomakulcero;
- gastrito de iu ajn formo;
- pankreatito;
- severa damaĝo al denta emajlo;
- podagro;
- kronika estreñimiento;
- hemoroidoj;
- kronikaj malsanoj de la tracto gastrointestinal;
- individua maltoleremo;
- alergio;
- gravedeco;
- la aĝo de bebo ĝis 1 jaro.
En la ĉeesto de ĉi tiuj indikoj, oni devas tre zorgi pri la uzo de granato. Vi certe devas konsulti vian kuraciston pri inkluzivo de fruktoj en vian dieton.
Ne estas kontraŭindikoj por diabeto. Male, la frukto estos utila por ĉi tiu malsano.
Estas opinio inter sciencistoj, ke granataj semoj ne devas esti uzataj. Esploristoj opinias, ke sunfloraj semoj poluas la stomakon, kaŭzante seriozajn interrompojn en la funkciado de la tuta digesta sistemo.
Donacsuko estas konsiderata senambigue utila. Sciencistoj rigardas ambigue la ŝelon kaj vandojn. Ili enhavas substancojn, kiuj negative influas sanon. Ĉi tiuj estas komponaĵoj kiel isopelletierin, alkanoidoj kaj pelletierin. Sekve, antaŭ ol uzi hejmajn kuracilojn el granataj ŝeloj (tinkturoj, dekoktaĵoj) aŭ farmaciaj preparoj bazitaj sur la ŝelo, vi ankaŭ vizitu vian kuraciston.
Por la sano de viroj kaj virinoj, kiuj ne havas la listigitajn kontraŭindikojn, granato estas absolute sendanĝera. Manĝu kun modereco - kaj neniu problemo pro la frukto ĝenos vin.
Maldika granato
Granato estas vaste uzata por malplipeziĝi. Kio estas la kialo de ĉi tio? La esenco estas en la granata suko enhavita en la grajnoj de la frukto. Danke al la suko en la sango reduktiĝas la koncentriĝo de grasaj acidoj kaj malhelpas la amasiĝon de graso en la abdomeno, talio kaj femuroj. Sciencistoj ankaŭ pruvis, ke ĉi tiu bongusta dolĉa acida trinkaĵo kontentigas malsaton.
© borispain69 - stock.adobe.com
Ĉu eblas manĝi granaton maldikiĝante? Nutrististoj respondas ĉi tiun demandon sendube: jes, eblas, kaj eĉ necesas. Tamen ĉi tio estas permesita nur en la foresto de kontraŭindikoj, kiuj estis diskutitaj supre. Por kio utilas la frukto? Dum peza perdo, la korpo bezonas nutraĵojn pli ol iam ajn. La provizo de necesaj elementoj de granatoj estas plene replenigita. Ĉi tio liberigas la korpon de elĉerpiĝo kaj laceco kaj malhelpas anemion. Kaj la kaloria enhavo de granata pulpo estas sufiĉe malalta - maksimume 80 kcal por 100 g. Danke al grajnoj, metabolo estas normaligita, metabolo akceliĝas, obesidad malhelpas, ĉar grasaj ĉeloj rompiĝas.
Varioj de dietoj
Estas dekoj da diversaj dietoj sur granato: sur suko, pulpo (grajnoj kun kaj sen semoj), sur la ŝelo, vandoj. Dieto ankaŭ diferencas laŭ daŭro. Laŭ la periodo de la dieto, ili estas klasifikitaj en kvintaga, septaga, dek-taga, kun daŭro de monato. Ni diru al vi pli pri ili.
- Kvintaga. Laŭ la rezultoj de tiuj, kiuj sidis sur tia dieto, vi povas forigi 3 kg. Vi bezonas matenmanĝi kun unu granato aŭ glaso da freŝe elpremita suko, vespermanĝi kun boligita viando (prefere kokido) ankaŭ kun suko, kaj vespermanĝi kun doma fromaĝo kun grajnoj. Dum la tago vi devas trinki 2-3 litrojn da pura akvo.
- Sep-taga. Forigi 4 kg. Kalkulita por 6 manĝoj: matenmanĝo - fagopiro kun suko, dua matenmanĝo - pomo, piro aŭ malgrasa jahurto en la kvanto de unu glaso, tagmanĝo - fagopiro kun boligita viando, posttagmeza manĝeto - banano, vespermanĝo - fagopiro kun herboj, dua vespermanĝo - kefiro aŭ verda teo ...
- Dek-taga. Vere perdi 5-6 kg. Estas malgrandaj diferencoj inter la dek-tagaj kaj septagaj dietoj. Matene vi bezonas trinki glason da varma purigita akvo, kaj post duonhoro - glason da granata suko. Por tagmanĝo ili manĝas fagopiron, por tagmanĝo - fagopiro kun vaporita viando aŭ fiŝo. Posttagmeza manĝeto estas verda pomo, kaj vespermanĝo konsistas el fagopira kaj legoma salato (tomatoj, kukumoj, herboj). Antaŭ enlitiĝo, oni rekomendas trinki verdan teon aŭ kefiron kun malgranda procento de graso.
- Daŭro monate. Necesas aliĝi al taŭga nutrado kaj trinki glason da suko inter manĝoj: en la unua semajno - 3 fojojn tage, en la dua semajno - 2 fojojn tage, en la tria - 1 fojon tage. Tia dieto ŝparos al vi 7-8 kromajn funtojn.
Tamen ni rekomendas vin serĉi la helpon de dietisto. Li helpos vin krei menuon, determini la tempon kaj ĝuste eliri el la dieto, sen damaĝi vian sanon.
Kial granata suko utilas?
La sanaj avantaĝoj de granata suko estas, ke ĝi facile kaj rapide absorbiĝas. Oni rekomendas trinki 0,5 litrojn da ĵus elpremita granata suko ene de du tagoj. Pro tio, la laboro de la koro, renoj normalos, sangopremo normaliĝos, kaj plej grave por tiuj, kiuj malpeziĝas, la talio malpliiĝos. Granatsuko ankaŭ havas antisepsajn, koleretikajn kaj diurezajn ecojn, tial oni perdas troan pezon.
Kaj kiam estas la plej bona tempo por trinki granatan sukon: vespere aŭ matene?
- Trinku nokte. Vespere, tio estas, antaŭ ol enlitiĝi, ne trinkas granatsukon. Laŭ nutristoj, la trinkaĵo devas esti konsumita du-tri horojn antaŭ enlitiĝo. Vi ne bezonas trouzi la sukon, ĉar ĝi enhavas multan akvon, kaj tio povas konduki al edemo.
- Suko sur malplena stomako. Trinki la trinkaĵon sur malplena stomako estas strikte malpermesita.Fruktosuko estas saturita per organikaj acidoj, kiuj negative influos la stomakan tegon se ĝi estas malplena. Trinku la sukon 30 minutojn post manĝado - nur ĉi-kaze ĝi havos pozitivan efikon. Freŝe elpremita trinkaĵo devas esti konsumita tuj, ĉar post 20 minutoj ĝi estas oksidigita, kaj ne estos pozitiva efiko de ĝi.
Rezulto
Granato estas bongusta kaj sana frukto. La korpo profitas el siaj grajnoj, suko kaj eĉ vandoj. Aliĝu al la indico de fruktokonsumo, ne forgesu pri kontraŭindikoj, konsultu kun spertuloj pri la dieto - kaj vi ne havos problemojn kun via figuro kaj sano.