Mirtelo estas dolĉa sovaĝa bero, kiu ne nur bongustas, sed ankaŭ havas utilajn ecojn. Ne nur la frukto utilas por la homa korpo, mirtolaj folioj ankaŭ havas kuracajn propraĵojn, kiuj estas uzataj eĉ en moderna medicino. Malmultaj homoj scias, sed ĉi tiu aparta bero estas la unua helpanto maldikiĝanta. Krome, la bero helpas atletojn resaniĝi post peniga ekzercado. Mirteloj ankaŭ estas efika kosmetika produkto, kiu havas bonan efikon sur la haŭto de la vizaĝo, forigas malhelajn rondojn sub la okuloj kaj plilongigas junecon.
Kunmetaĵo, BJU kaj kaloria enhavo de mirteloj
La kaloria enhavo de mirteloj, same kiel BJU, varias depende de kiu formo la beroj estas: freŝaj, sekigitaj, frostigitaj. La frukto enhavas grandan kvanton da mineraloj, vitaminoj, liberaj organikaj acidoj kaj dieta fibro. Kun la ĝusta teknologio por frostigi kaj sekigi berojn, vi povas konservi la tutan valoron kaj utilajn ecojn de freŝaj mirteloj.
Nutra valoro de la produkto por 100 g:
Produkto | Proteinoj, g | Grasa, g | Karbonhidratoj, g | Dietfibro, g | Akvo, g | Enhavo de kalorioj, kcal |
Freŝaj mirteloj | 1,2 | 0,7 | 7,6 | 3,2 | 87 | 43,7 |
Sekigitaj mirteloj | 0,9 | 0,6 | 72,4 | 3,0 | 23,1 | 308,9 |
Frostitaj mirteloj | 1,2 | 0,7 | 6,3 | 3,2 | 8,6 | 34,5 |
Sekigitaj mirteloj havas altan kalorian enhavon pro la dehidratiĝa procezo, kio pli koncentrigas la produkton. Por akiri 100 g da sekigitaj beroj, oni procesas 1 kg da freŝaj fruktoj, kio signifas, ke la koncentriĝo de nutraĵoj kaj elementoj pliiĝas, same kiel la nombro de kalorioj.
Kemia konsisto de freŝaj arbaraj beroj po 100 g:
- cindro - 0,3 g;
- vitamino B1 - 0,03 mg;
- vitamino C - 11 mg;
- vitamino PP - 0,5 mg;
- vitamino E - 1,3 mg;
- vitamino A - 0,04 mg;
- organikaj acidoj - 1,31 g;
- niacino - 0,39 mg;
- kalcio - 17 mg;
- magnezio - 7 mg;
- natrio - 5 mg;
- kalio - 52 mg;
- fosforo - 14 mg;
- fero - 0,8 mg.
Mirtelaj folioj enhavas utilajn elementojn kiel:
- vitamino C;
- karotenoidoj;
- triterpenaj acidoj;
- esenca oleo;
- flavonoidoj.
Kompleta listo de ĉiuj vitaminoj ne konserviĝas en frostaj mirteloj, sed kun taŭga frostado kaj taŭga degelo, plej multaj utilaj elementoj konserviĝas. Ne utilas frostigi la foliojn, ĉar ili havas kuracajn propraĵojn nur freŝaj.
Atentu la malaltan kalorian enhavon de la produkto, kiu ne povas ne plaĉi al ĉiuj, kiuj malpeziĝas, ĉar vi povas manĝi mirtelojn en grandaj kvantoj, se ni ne parolas pri sekigitaj beroj.
Avantaĝoj de beroj por sano
La utilaj ecoj de mirteloj por homa sano estas tre vastaj, ĉar la produkto havas ne nur kuracajn sed ankaŭ kosmetikajn kvalitojn. Ĝi taŭgas por plenkreskuloj kaj infanoj, kaj se vi uzas la produkton regule, mirteloj ne nur saturos la korpon per vitaminoj, mikro- kaj makroelementoj, sed ankaŭ havos utilan efikon sur iuj organoj kaj esencaj procezoj.
- Antioksidaj ecoj. Antioksidantoj agas je ĉela nivelo, provizante preventan efikon kontraŭ malignaj tumoroj, kaj ankaŭ detruante la fokusojn de sia aspekto. La antioksidantoj en mirteloj ofte egalas kun antocianinoj, kiuj povas preventi kanceron. Laŭ la enhavo de ĉi tiu elemento, mirteloj superas pomojn kaj malhelajn vinberojn.
- Mirteloj plibonigas vidon kaj malhelpas la aperon de malsanoj de la vidaj organoj. Ĉio ĉi eblas danke al la beta-karoteno enhavita en la bero, kiu stimulas retinan histon renoviĝi kaj stimulas sangan cirkuladon en la okuloj, kaj ankaŭ malpezigas lacecon. Mirteloj povas esti uzataj medicine por kontraŭbatali noktan blindecon aŭ konjunktiviton. Tamen oni devas konsideri, ke beroj estas nur helpantoj en la kuracado de okuloj, la ĉefa terapio estas farata de kuracisto.
- Sovaĝaj beroj povas plibonigi metabolon kaj purigi la korpon de saloj, metaloj kaj toksinoj, kiuj rekte influas la maljuniĝan procezon kaj detruon de la korpo. La metabolo estas akcelita de la pantotena acido, kiu estas parto de la komponaĵo.
- Mirteloj estas vaste uzataj en la kuracado de gastro-intestaj malsanoj. Preni mirtelojn regule povas helpi malpezigi kolitajn kaj stomakajn simptomojn. En kazo de lakso, sekigitaj beroj savos sin, kaj freŝaj fruktoj helpos kun estreñimiento. Ĉi tio estas pro la fakto, ke mirteloj plibonigas la intestan mikrofloron, tial vi ne povas timi la procezojn de putrado de manĝaĵoj dum ĝia digesto. Kaj ankaŭ la bero havas desinfektajn ecojn.
- Pliigas eltenemon dum ekzercado. Malalta en kalorioj kaj alta en nutraĵoj kaj fibro, ĝi helpas vin perdi pezon.
- Reduktas inflamon en la korpo. Pro ĉi tiu efiko, mirteloj estas rekomendindaj en kazo de hepataj aŭ galvezikaj malsanoj. Krome la beroj estas uzataj kiel kuracilo por kapdoloroj dum malvarmoj aŭ pulminflamo.
- Reduktas la riskon de disvolvi diabeton. Utilaj kaj kuracaj propraĵoj estas donitaj ne nur de dolĉaj fruktoj, sed ankaŭ de mirtelaj folioj, kun kies helpo vi povas redukti sangajn sukerajn nivelojn kaj normaligi la laboron de la pankreato (ĝi estas la laboro de ĉi tiu organo, kiu influas la eblan pligravigon de diabeto).
- Mirteloj estas bonega helpo por trakti malvarmojn kaj infektojn pro ĉi tio. Bero estas natura antisepsa kaj antibiotika. Dekoktaĵo farita el la folioj aŭ frukto de mirteloj helpas trakti gorĝdoloron aŭ malsekan tuson.
- Helpas en la antaŭzorgo kaj kuracado de malsanoj de la genitourina vojo. Vi povas uzi la berojn en ilia pura formo aŭ aĉeti preparojn, kiuj inkluzivas mirtelojn.
- Mirteloj fortigas la imunsistemon.
- Regula konsumo de beroj fortigas la koron kaj reduktas la riskon de trombozo.
- Maldensigas sangon kaj malhelpas koratakon. Krome la sovaĝa bero normaligas la funkciadon de preskaŭ ĉiuj esencaj organoj.
- Posedas bakteriajn ecojn. Se vi regule trinkas sukon de freŝaj mirteloj, vi povas malhelpi la kreskon de malutilaj bakterioj, kaŭzaj agentoj de malsanoj kiel tifoida febro kaj disenterio.
- Pro sia alta kalcia enhavo, mirteloj efikas bone al la formado kaj plifortigo de la ostoj de infanoj.
- Ĝi estas rekomendita por uzo de gravedaj virinoj, sed nur kondiĉe ke ŝi ne suferu malaltan nivelon de hemoglobino en la sango.
Ĉi tio ne estas kompleta listo de la eblaj kuracaj efikoj de beroj sur la korpo, sed nur la plej oftaj kaj gravaj ecoj de la planto. La ĉefa afero estas konsumi maturajn berojn kun modereco kaj sen fanatikeco. Mirteloj estas nur helpanto en la kuracado de iuj malsanoj, sed tute ne la sola kuracilo.
Noto: La plej bona tempo por rikolti la foliojn estas kiam la mirtelo floras. La folioj estas zorge tranĉitaj per tondilo kaj sekigitaj en ventolita loko. Post kiam ili estas falditaj en ŝtofajn sakojn kaj uzataj la tutan jaron por kuracaj celoj.
Kosmetikaj efikoj de mirteloj
Mirteloj havas utilan kosmetikan efikon sur la haŭto de virinoj kaj knabinoj, tial, sovaĝa ber-ekstrakto estas vaste uzata en kosmetologio, kaj ne nur hejme.
Mirteloj kiel rimedo de kosmetologio:
- saturas la haŭton per vitaminoj;
- fortigas sangajn vaskulojn;
- glatigas sulkojn;
- rejunigas la haŭton;
- helpas kontraŭ ruĝeco kaŭzita de kolero al la ekstera medio (polvo, malpuraĵo, ktp);
- egaligas la vizaĝkoloron;
- kunpremoj de dekoktaĵo de mirtelaj folioj aŭ maskoj de muelitaj beroj helpos forigi malhelajn rondojn sub la okuloj;
- reduktas ŝvelaĵon.
Krome, mirtela ekstrakto mirinde helpas adoleskantojn trakti aknon sur la vizaĝo kaj seka haŭto. Por la pli maljuna generacio, sovaĝa bero helpos forigi signojn de laceco kaj egaligi haŭtnuancon.
© chihana - stock.adobe.com
Svelta bero
Mirteloj estas inter la plej efikaj beroj por malplipeziĝi.
Ĝi havas jenajn efikojn:
- purigas la korpon, precipe la intestojn;
- plibonigas metabolon;
- reduktas malsaton.
Mirteloj faras bonegan laboron kun ĉiuj ĉi-supraj taskoj. Kaj danke al ĝia enhavo de fibro, ĝi malebligas estreñimiento.
Krome, pro la utila konsisto, mirteloj saturas la korpon per esencaj mineraloj kaj vitaminoj, kiuj ofte mankas dum dieto.
Mirtila suko meritas specialan atenton, kiu tonigas la muskolojn post ekzercado. Sen sporta kaj fizika agado, malfacilas atingi daŭrigeblajn rezultojn en peza perdo. Suko de beroj ne nur tonigas la muskolojn, sed plirapidigas metabolon kaj malpliigas malsaton. Ĝi utilas ne nur por virinoj, sed ankaŭ por tropezaj viroj.
Konsiloj! Por efika malplipeziĝo, vi ne bezonas manĝi ekskluzive berojn, sufiĉas observi la ĉiutagan kalorion kaj inkluzivi koktelojn, malmultajn grasajn jogurtojn kaj muesli kun aldono de mirteloj en la dieto.
© pilipphoto - stock.adobe.com
Blueberry-damaĝo kaj kontraŭindikoj
Malutilo de mirteloj kaj kontraŭindikoj por uzo plej ofte povas okazi pro individua maltoleremo al la produkto aŭ alergia reago. Krome, ekzistas kelkaj trajtoj, kiuj indas deteni sin de manĝi berojn. La plej oftaj estas priskribitaj sube.
- Misuzo de beroj aŭ banala tromanĝado. La ĉiutaga konsumado de mirteloj estas ne pli ol 0,5 kg. Se vi sukcesos manĝi pli, tia malatento kondukos al ĉagreno de stomako.
- Dum vi manĝas mirtelojn, precipe en kazoj de sekvado de berdieto, oni rekomendas deteni sin de beroj kiel framboj, fragoj, rubusoj kaj fragoj.
- Kaze de diabeto, uzu mirtelojn nur kun permeso de kuracisto.
- Estas kontraŭindikite manĝi la beron por homoj suferantaj de pankreatito aŭ urolitiazo, ĉar oksalata acido estas parto de mirteloj.
- Estas malutile manĝi beron por homoj, kiuj havas pankreajn malsanojn.
El tio rezultas, ke ne ekzistas multaj kontraŭindikoj, kaj la konsekvencoj de tromanĝado estas minimumaj. Memoru, tamen, ke aĉeti mirtelajn manĝaĵojn ne garantias ilian absolutan sanon. Ĉi tio precipe validas pri butikoj aĉetitaj de mirteloj, kies avantaĝoj kaj la efektiva enhavo de beroj en la produkto tre dubas.
Nutristiistoj rekomendas mem aldoni mirtelojn al viaj manĝoj.
© rintemps - stock.adobe.com
Rezulto
Mirteloj estas bongusta kaj sana produkto, kiu havas kuracajn ecojn kaj estas perfekte uzata en kosmetologio. La sovaĝa bero estas preskaŭ sendanĝera se vi ne tro manĝas kaj konsideras la unuopajn karakterizaĵojn de la organismo. Krome, mirteloj funkcias kiel malplipeziĝa helpilo kaj bonas por sportistoj. Ĝi plibonigas viglecon, eltenemon kaj helpas trakti pezajn ŝarĝojn.