Bruŝeto kun tomatoj kaj fromaĝo - recepto kun memfarita foto * Crossfit

Ĉerizaj tomatoj - 15-komputiloj.
Franca baguette - 1 komputilo.
Ruketo - 50 g
Kazeo - 50-70 g
Olivoleo al gusto
Ajlo - nedeviga
Salo al gusto

Proteinoj 3.4 g
Graso 4,3 g
Karbonhidratoj 15,8 g

Recepto kun paŝoj post paŝaj fotoj pri itala bruschetta kun tomatoj kaj fromaĝo estas priskribita sube.

Porcioj Por Ujo: 10 Porcioj.

Paŝo post paŝo instrukcio

Tomata Bruŝeto estas simpla kaj bongusta itala aperitivo, kiu estas krusteca rostita pano kun olivoleo kaj disvastiĝo de mola kazea fromaĝo kun ĉerizaj tomatoj kaj freŝa rugulo. La francaj baguette-tranĉaĵoj povas esti antaŭretitaj per ajlo. Vi povas sekigi la bazon de la manĝeto en seka pato aŭ en la forno.

Vi povas preni ajnan fromaĝon laŭ via bontrovo, sed la plej taŭgaj por fari bruschetta estas mozzarella, rikoto, feta kaj feta fromaĝo.

Por fari italan manĝon hejme, sekvu la paŝojn de la sekva paŝo post paŝo foto recepto.

Paŝo 1

Prenu freŝan francan bagueton kaj sekigu ĝin en forno antaŭvarmigita ĝis 150 gradoj por 7-10 minutoj. Kiam orbruniĝu, forigu ĝin kaj lasu malvarmigi ĝis ĉambra temperaturo. Kiam la bagueto malvarmetiĝis, dehaku la kruston unuflanke. Per pana tranĉilo tranĉu 10 proksimume egalajn baguetajn tranĉaĵojn. Por ĝuste tranĉi maldikan francan panon, vi devas teni la tranĉilon ne egale (rilate al la bagueto), sed iomete laŭ angulo, kiel montrite en la foto.

Paŝo 2

Rinse plene la rukulon per malvarma akvo, razu la troan likvaĵon kaj flankenmetu la herbojn por sekiĝi. Per silikona peniko apliki malgrandan kvanton da oliv-oleo al unu flanko de ĉiu peco da bagueto. Poste sternu maldikan tavolon de mola fromaĝo sur la netuŝita flanko de la tranĉaĵoj. Se vi volas aldoni ajlon, tiam kradu la ŝelon de pano-tranĉaĵoj per tranĉita fasketo.

Paŝo 3

Metu la baguetajn tranĉaĵojn en sekan bakpladon. Metu la muldilon en fornon varmigitan ĝis 150 gradoj por 3-5 minutoj. Post la donita tempo, haku la bezonatan kvanton de rukulo kaj disdonu egale la herbojn sur la fromaĝon.

Paŝo 4

Rinse la ĉerizajn tomatojn sub flua akvo. Poste tranĉu ĉiun legomon en duonon kaj zorge forigu la firman bazon. Sur ĉiu tranĉaĵo da bagueto, metu 3 tomatajn duonojn, malpeze aspergu per salo. Aspergu iom da olivoleo supre kaj baku la paton ankoraŭ 3-4 minutojn.