Turkia rulo en la forno - recepto kun foto pri kuirado kun sekprunoj * Crossfit

Turkia viando - 650-700 g (lombo)
Mola kazea fromaĝo - 200-250 g
Mola kazea fromaĝo - 200-250 g
Oranĝa - 1 komputilo.
Verduloj - gustumi (por plenigi)
Prunoj - gustumi (por plenigi)
Vegeta oleo por gustumi
Avelo - gustumi (por plenigi)
Spicoj por gustumi

Proteinoj 16,3 g
Graso 3,2 g
Karbonhidratoj 6,6 g

Ni preparis simplan recepton kun paŝoj post paŝaj fotoj, laŭ kiuj vi povas facile kaj rapide prepari meleagran rulon kun fromaĝo pleniganta en la forno.

Porcioj Por Ujo: 6 Porcioj.

Paŝo post paŝo instrukcio

Forno meleagro rulo estas bongusta kaj sana PP plado kiu povas esti inkluzivita en la dieto en ajna dieto. Turkia viando estas manĝa.

La avantaĝo de la produkto kuŝas en la signifa enhavo de vitaminoj E kaj A, oligoelementoj (inkluzive magnezio, fosforo, natrio, kalcio, kalio kaj aliaj), altkvalita besta proteino. Krome preskaŭ ne ekzistas kolesterolo en la viando.

Bakita meleagro-rulo estas facile digestebla kaj digestebla. Ĝi estas bonega nutra vespermanĝa opcio por ĉiuj, kiuj volas teni sin en forma, ekzerci kaj simple sekvi la principojn de bona nutrado.

Unu el la trajtoj de la plado estas, ke ĝi povas esti varma plado aŭ malvarma aperitivo. Ni komencu kuiri apetindan meleagran rulon en la forno hejme per recepto kun paŝoj post paŝoj.

Paŝo 1

Vi devas komenci kuiri manĝaĵojn preparante la saŭcon, en kiu bakiĝos la meleagro. Por fari tion, prenu oranĝon. Lavu ĝin bone. Poste tranĉu la frukton en duonon. Post tio, uzante sukigilon (ordinara, mana), vi devas elpremi la sukon.

Paŝo 2

Sendu kaserolon kun iom da akvo al la forno (ĉirkaŭ duono de tio, kion vi faras oranĝan sukon). Aldonu tie viajn plej ŝatatajn spicojn. Ekzemple kurkumo, sekigitaj herboj, sekigitaj ajloj kaj cepoj estas bonegaj. Poste verŝu en kaserolon kaj elpremitan oranĝan sukon. Boligu la saŭcon dum kvin ĝis dek minutoj per malmulta fajro.

Paŝo 3

Nun vi devas aldoni paron da cinamaj bastonoj al la estonta saŭco. Daŭrigu kuiradon unu-du minutojn kaj malŝaltu fajron. La saŭco estas preta. Flankenmetu ĝin nuntempe.

Paŝo 4

Post tio, vi devas zorgi pri la plenigaĵo por la meleagro. Metu la molan kazean fromaĝon en bovlon. Miksu ĝin bone per forko, por ke vi ricevu homogenan mason.

Paŝo 5

Poste vi devas lavi la verdojn. Vi povas uzi petroselon, aneton, laktuko aŭ koriandro. Fokusu al viaj gustaj preferoj. Tranĉi la herbojn en malgrandajn pecojn aŭ fajne haki ilin. Sendu al bovlo da fromaĝo. Post tio, vi devas lavi la prunojn kaj vapori en varma akvo laŭvorte dum tri ĝis kvin minutoj. Tiam la prunoj devas esti tranĉitaj en malgrandajn pecojn kaj ankaŭ metitaj en bovlon da fromaĝo. Avelo devas esti senŝeligita kaj aldonita al la ujo. Mueli nuksojn ne indas, lasu ilin esti tutaj.

Paŝo 6

Prenu la meleagran lumbon (aŭ bruston, sed enmiksitan se ekzistas), lavu kaj sekiĝu per paperaj tukoj. Post tio, vi devas tranĉi la fileon laŭlonge, por ke vi ricevu preskaŭ rondan malplenon. Metu la viandon sur tabulon aŭ laborsurfacon. Metu glubendan filmon supre kaj rulumu la meleagron per rulilo. Vi devas akiri laborpecon de egala dikeco.

Paŝo 7

Nun vi povas forigi la glubendan filmon. Metu la kreitan plenigaĵon sur la pretan viandon. Ĝi devas esti metita en ebena tavolo sur unu el la randoj de la viando.

Paŝo 8

Poste vi devas zorge ruliĝi la viandon, por ke rulo akiriĝu kaj la plenigaĵo ne falu el ĝi. Poste ligu ĝin per ŝnuro. Por fari tion, la laborpeco unue estas ligita laŭlarĝe, kaj poste laŭ. Fokuso sur la foto. Metu en bakpladon taŭgan por bakforno. Post tio, la meleagro estas ŝmirita per vegetala oleo. La ŝimo ankaŭ devas esti iomete ŝmirita.

Paŝo 9

Verŝu la pretan oranĝan saŭcon kun spicoj sur la viandon. Post bolado, ĝi fariĝis dika. Provu certigi, ke la saŭco havas ne nur formon, sed ankaŭ tute kovras la meleagron. Ĉi tio kreos bongustan orbrunan ŝelon.

Paŝo 10

Sendu la viandon al forno antaŭvarmigita ĝis 180 gradoj. Baku 30 minutojn. Vi ne bezonas envolvi la produkton per folio. Danke al la saŭco, la meleagro estos suka kaj apetita. Poste forigu la viandon kaj verŝu la saŭcon el la pato sur la meleagron por formi ŝelon. Poste resendu la viandon al la forno kaj daŭrigu bakadon ankoraŭ 20 minutojn.

Paŝo 11

Jen ĉio, la viando estas preta. Ĝi povas esti forigita de la forno. Lasu la manĝaĵon iomete malvarmetiĝi aŭ tute malvarmetiĝi, se vi planas servi ĝin kiel malvarman manĝeton.

Paŝo 12

Restas transdoni la produkton al servanta telero, forigi la ŝnuron kaj tranĉi ĝin en porciojn. Vi povas kompletigi la pladon per boligita brokolo kaj freŝaj oksikokoj. Ĝi rezultas nutra kaj sana vianda plado, kiu estas farita laŭ simpla paŝo post paŝo recepto hejme. Restas servi la meleagran rulon sur la tablo kaj provi. Ĝuu vian manĝon!