Menta saŭco por viando kaj fiŝo

Freŝa mento - 1 fasko
Rafinita sukero - 1 kulero
Muelita nigra pipro - por gustumi
Vina vinagro (blanka) - 2-3 kuleroj l.
Varma akvo - laŭ peto

Proteinoj 0,9 g
Graso 0,1 g
Karbonhidratoj 9,9 g

Rapida kaj simpla recepto kun paŝoj post paŝoj pri farado de bonodora kaj bongusta vianda saŭco estas priskribita sube.

Porcioj Por Ujo: 1 Porcio.

Paŝo post paŝo instrukcio

Menta saŭco estas bongusta likva spicado, kiu funkcias bone por kompletigi viandajn kaj fiŝajn pladojn. Fari saŭcon hejme estas facile, se vi sekvas la rekomendojn de la paŝo post paŝo foto recepto priskribita sube. La saŭco estas preparita surbaze de freŝaj mentfolioj kun aldono de blanka vinagro kaj malgranda kvanto da sukero, se vi volas, vi povas preni kanon. Por fari anglan mentan saŭcon, vi devas aldoni paron da kuleroj da varma akvo al la dispremita mento kaj nur post 10 minutoj - vinagro.

Likva spicado povas esti konservita en la fridujo dum kelkaj tagoj, sed nur en kruĉo kun strikta kovrilo. Post la difinita periodo, estas pli bone ne uzi la saŭcon, ĉar ĝi fariĝas tro acida.

Paŝo 1

Prenu faskon da mento, lavu bone sub malvarma akvo, razu troan humidon kaj forigu densajn tigojn, lasante nur verdajn foliojn. Mezuru la bezonatan kvanton da sukero kaj blanka vinagro, tuj preparu ujon por konservi la saŭcon. Uzu akran tranĉilon por fajne haki la mentfoliojn.

Paŝo 2

Aspergu la sukeron egale sur la hakitan menton kaj uzu la tranĉilon denove por haki la herbojn eĉ pli kaj saturi ilin per sukero. Poste, uzante malgrandan kuleron, faldu la malplenon en la volatan ujon.