Oksikosa saŭco - simpla recepto kun foto, kiel kuiri por viando * Crossfit

Maturaj oksikokoj - 1 kg
Oranĝa (matura granda) - 1 komputilo.
Cinamo - 2 bastonoj
Kana sukero - 250 g

Proteinoj 0,7 g
Graso 0,1 g
Karbonhidratoj 16,6 g

Facila prepari paŝon post paŝa foto recepto por oksikosa saŭco, kiu estas perfekta por diversaj viandaj pladoj, estas priskribita sube.

Porcioj Por Ujo: 1.

Paŝo post paŝo instrukcio

Oksikosa saŭco estas bongusta aldono al viando kaj kokaĵo kiel anaso, meleagro, porkaĵo aŭ bovaĵo. Dolĉa kaj acida saŭco interese diversigas la guston de viando, farante ĝin pli eleganta kaj originala. Prepari pladon hejme tute ne malfacilas, la ĉefa afero estas sekvi la rekomendojn de la paŝo post paŝo foto recepto priskribita sube.

Oksikosa-oranĝa saŭco povas esti farita kiel deserta ĉapelaĵo, ĉar ĝi perfekte kombinas la dolĉajn gustojn de kana sukero kaj oranĝo kun la acideco de entuziasmo kaj oksikoko. Por kuirado, vi bezonos sukigilon, raspilon, stufujon, ĉiujn listigitajn ingrediencojn kaj duonhoron da libera tempo.

Paŝo 1

La unua paŝo estas prepari la ĝustan kvanton de oranĝa suko. Prenu frukton, bone lavu sub fluanta akvo. Se estas ia damaĝo sur la ŝelo, tiam detranĉu ĝin. Tranĉu la produkton en duonon kaj elpremu la sukon tra juicer, se ne, vi povas elpremi la sukon per viaj manoj. Uzante la malprofundan flankon de la raspilo, raspu la entuziasmon de duona oranĝo, sed ne frotu tro forte kaj kaptu la blankan parton, ĉar la saŭco gustos maldolĉe kun ĝi.

Paŝo 2

Preparu viajn arbanojn. Rinse la produkton ĝisfunde sub fluanta akvo kaj tranĉu (aŭ forŝiru) ĉiujn vostojn de la bazo de la beroj. Prenu profundan kaserolon kaj verŝu arbanojn en ĝin, aldonu raspitan ŝelon kaj elpremitan oranĝan sukon.

Paŝo 3

Mezuru la bezonatan kvanton da kana sukero (vi povas aldoni regulan sukeron, sed tiam la kaloria enhavo de la saŭco pliiĝos), aldonu al la aliaj ingrediencoj kaj movu. Metu du tutajn cinamajn bastonetojn en kaserolon (por ke poste ili estu facile akireblaj, alie la odoro de oksikokoj kaj oranĝoj ŝtopiĝos per spico).

Paŝo 4

Metu la kaserolon sur la fornon al meza fajro, boligu, movante foje. Poste reduktu la varmegon al malalta kaj kuiru ĝis la beroj moliĝos kaj krevos facile (sed ne malpli ol 10 minutojn post bolado). Movu la saŭcon senĉese, alie ĝi eble algluiĝos al la fundo kaj ekbruligos.

Por densigi la saŭcon, vi devas pliigi la kuiran tempon al 20-25 minutoj, alie 10-15 sufiĉas.

Paŝo 5

Elprenu la cinamajn bastonojn, miksu la saŭcon bone kaj lasu ripozi, kovrita, por 5-10 minutoj. Poste vi povas transdoni ĝin al ujo taŭga por longdaŭra stokado (ĉiam kun kovrilo, alie ĝi eltenos). Ĉi tiu saŭco povas esti konservita en la fridujo ĝis 5 tagoj.

Paŝo 6

Bongusta, dolĉa oksikosa saŭco por viando, kuirita hejme kun aldono de oranĝo laŭ simpla paŝo post paŝo foto-recepto, estas preta. Ĝi povas esti servata varma aŭ malvarma. Ĝi kongruas kun iu ajn plado, sed plej bone emfazas la guston de anaso kaj bovaĵo. Ĝuu vian manĝon!