La plej kompleta tabelo de kalorioj kaj enhavo de proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj en viando, karnaj produktoj kaj pladoj.
| Produkto | Proteino | Grasoj | Karbonhidratoj | Kcal |
|---|---|---|---|---|
| Azu | 11.9 | 14.2 | 10.2 | 214 |
| Entrecote | 27.3 | 31.2 | 1.7 | 396 |
| Ŝafido pikita | 17 | 23 | 282 | |
| Ŝafido (skapolo) | 15.6 | 25 | 0 | 284 |
| Ŝafido (ŝinko) | 18 | 18 | 0 | 232 |
| Ŝafido (hepato) | 18.7 | 2.9 | 0 | 101 |
| Ŝafido (reno) | 13.6 | 2.5 | 0 | 77 |
| Ŝafido (koro) | 13.5 | 2.5 | 0 | 82 |
| Ŝafido (lango) | 12.6 | 16.1 | 0 | 195 |
| Kuirita ŝafido | 24.6 | 21.4 | 0 | 291 |
| Rostita ŝafido | 20 | 24 | 0 | 320 |
| Ŝafido | 20 | 20.9 | 0 | 268 |
| Turka basturma | 14.8 | 20.1 | 240 | |
| Lardo | 23 | 45 | 0 | 500 |
| Bova stroganoff | 21.9 | 27.4 | 5.7 | 355 |
| Bifsteko | 27.8 | 29.6 | 1.7 | 384 |
| Boligita porkaĵo | 16.4 | 18.3 | 1 | 233 |
| Bufala viando | 19 | 13.2 | 194 | |
| Boligita bubalo | 30 | 17.4 | 276 | |
| Fritita bubala viando | 33.4 | 23.2 | 342 | |
| Bufala stufaĵo | 24.4 | 16.9 | 250 | |
| Kamela viando | 18.9 | 9.4 | 160 | |
| Kuirita kamelo | 29.8 | 12.4 | 230 | |
| Fritita kamelo | 33.3 | 16.5 | 281 | |
| Kamela stufaĵo | 24.3 | 12.1 | 205 | |
| Ŝinko | 14 | 24 | 0 | 270 |
| Ŝinko formita | 22.6 | 20.9 | 0 | 278 |
| Malalta grasa meleagro | 15 | 1 | 2 | 77 |
| Ligna lagopo | 18 | 20 | 0.5 | 254 |
| Bovaĵo | 18.9 | 12.4 | 0 | 187 |
| Bovaĵo (mamo) | 12.3 | 13.7 | 0 | 173 |
| Bovaĵo (ŝnuro) | 18.6 | 16 | 218 | |
| Bovaĵo (fumita brusto) | 7.6 | 66.8 | 0 | 632 |
| Bovaĵo (fumita boligita brusto) | 10 | 55 | 0 | 540 |
| Bovaĵo (brusto) | 19.3 | 15.7 | 0 | 217 |
| Bovaĵo (pulmoj) | 16.2 | 2.5 | 92 | |
| Bovaĵo (malpeza stufaĵo) | 20.4 | 3.7 | 120 | |
| Bovaĵo (ŝultro) | 19.4 | 6.6 | 137 | |
| Bovaĵo (cerboj) | 11.7 | 8.6 | 0 | 124 |
| Bovaĵo (flanko) | 18.9 | 16.6 | 225 | |
| Bovaĵo (hepato) | 20 | 3.1 | 4 | 125 |
| Bovaĵo (hepato fritita) | 22.9 | 10.2 | 3.9 | 199 |
| Bovaĵo (maldika hepato) | 17.4 | 3.1 | 98 | |
| Bovaĵo (tajlado) | 18.6 | 16 | 218 | |
| Bovaĵo (reno) | 15.2 | 2.8 | 0 | 86 |
| Bovaĵo (ripoj) | 16.3 | 18.7 | 0 | 233 |
| Bovaĵo (koro) | 16 | 3.5 | 0 | 96 |
| Bovaĵo (kokso) | 20.2 | 6.4 | 138 | |
| Bovaĵo (oreloj) | 25.2 | 2.3 | 122 | |
| Bovaĵo (lombo) | 20.1 | 3.5 | 0 | 113 |
| Bovaĵo (kolo) | 19.4 | 6.4 | 135 | |
| Bovaĵo (lango) | 12.2 | 10.9 | 0 | 146 |
| Bovaĵo (boligita lango) | 23.9 | 15 | 231 | |
| Boligita bovaĵo | 25.8 | 16.8 | 0 | 254 |
| Boligita malgrasa bovaĵo | 25.7 | 8.1 | 0.2 | 175 |
| Rostita bovaĵo | 32.7 | 28.1 | 0 | 384 |
| Maldika bovaĵo | 22.2 | 7.1 | 158 | |
| Maldika rostita bovaĵo | 29 | 9.1 | 206 | |
| Mezgrasa bovaĵo | 25 | 20 | 0 | 275 |
| Bova stufaĵo | 16.8 | 18.3 | 0 | 232 |
| Bova gulaŝo | 14 | 9.2 | 2.6 | 148 |
| Mola bovaĵo | 17.2 | 20 | 254 | |
| Grasa muelita bovaĵo | 15 | 25 | 293 | |
| Maldika grunda bovaĵo | 18 | 15 | 215 | |
| Boligita ansero | 19.3 | 41.2 | 0 | 447 |
| Rostita ansero | 22.9 | 58.8 | 0 | 620 |
| Ludo | 34 | 6.5 | 200 | |
| Brawn | 12.6 | 32 | 0.5 | 336 |
| Turkio (brusto) | 19.2 | 0.7 | 0 | 84 |
| Turkio (stomakoj) | 20 | 7 | 143 | |
| Turkio (flugiloj) | 16.5 | 11.4 | 0 | 168 |
| Turkio (kruroj) | 15.7 | 8.9 | 0 | 142 |
| Turkio (kruroj) | 18.4 | 6.4 | 0 | 131 |
| Turkio (hepato) | 19.5 | 22 | 276 | |
| Turkio (koro) | 16 | 5.1 | 0.4 | 128 |
| Turkio (boligita fileo) | 25 | 1 | 130 | |
| Boligita meleagro | 25.3 | 10.4 | 0 | 195 |
| Rostita meleagro | 28 | 6 | 0 | 165 |
| Hakita meleagro | 20 | 8 | 0.5 | 161 |
| Kuirita-fumita karbonato | 16 | 8 | 135 | |
| ĉevalviando | 20.2 | 7 | 187 | |
| Boligita ĉevala viando | 30.8 | 13 | 240 | |
| Rostita ĉevala viando | 34.3 | 17.4 | 293 | |
| Stufaĵo de ĉevalviando | 25 | 12.7 | 214 | |
| Lumboj | 13.7 | 36.5 | 384 | |
| Fumita bakita lumbo | 10.2 | 48.2 | 475 | |
| Porka lumbo b / c | 17 | 25 | 301 | |
| Kruda fumita lumbo | 10.5 | 47.4 | 469 | |
| Ŝafidaj hakoj | 20.6 | 30.6 | 9.1 | 394 |
| Ŝafidaj kotletoj hakitaj | 13.6 | 14.8 | 12.9 | 240 |
| Bova kotletoj | 18 | 20 | 0 | 260 |
| Hakitaj bovaĵaj kotletoj | 14.2 | 11.4 | 13 | 213 |
| Turkiaj kotletoj | 18.6 | 12.2 | 8.7 | 220 |
| Kokidaj kotletoj | 18.2 | 10.4 | 13.8 | 222 |
| Hakitaj kokidaj kotletoj | 15.2 | 13.6 | 13.5 | 238 |
| Porkokotletoj | 17.5 | 40.3 | 8.8 | 470 |
| Hakitaj porkaj kotletoj | 13.6 | 45.7 | 466 | |
| Krudaj porkaj kotletoj | 27.3 | 13.4 | 238 | |
| Kuketoj de bovido | 23 | 31 | 0 | 375 |
| Kuniklo | 21 | 8 | 0 | 156 |
| Fritita kuniklo | 25 | 6 | 0 | 155 |
| Kokido-rulo | 16 | 26 | 310 | |
| Hakita kokido | 17.4 | 8.1 | 143 | |
| Grasa pikita kokido | 21.3 | 11 | 0.1 | 185 |
| Kokino | 16 | 14 | 190 | |
| Kokido (brusto) | 21.5 | 1.3 | 0 | 99 |
| Kokido (boligita brusto) | 29.8 | 1.8 | 0.5 | 137 |
| Kokido (fumita brusto) | 18 | 5 | 117 | |
| Kokido (vaporita brusto) | 23.6 | 1.9 | 113 | |
| Kokido (stomakoj) | 18.2 | 4.2 | 0.6 | 114 |
| Kokido (haŭto) | 18 | 15.6 | 0 | 212 |
| Kokido (flugiloj) | 19.2 | 12.2 | 0 | 186 |
| Kokido (kruroj) | 16.8 | 10.2 | 0 | 158 |
| Kokido (fumitaj kruroj) | 10 | 20 | 220 | |
| Kokido (hepato) | 19.1 | 6.3 | 0.6 | 136 |
| Kokido (boligita hepato) | 25.9 | 6.2 | 2 | 166 |
| Kokido (fritita hepato) | 30.8 | 8.9 | 2 | 210 |
| Kokido (koro) | 15.8 | 10.3 | 0.8 | 159 |
| Kokido (boligita koro) | 20 | 10.9 | 1.1 | 182 |
| Kokido (fileo) | 23.1 | 1.2 | 0 | 110 |
| Kokido (boligita fileo) | 30.4 | 3.5 | 153 | |
| Boligita kokido | 25.2 | 7.4 | 170 | |
| Fritita kokido | 26 | 12 | 0 | 210 |
| Rostita perdriko | 29 | 8 | 0 | 250 |
| Losyatina | 21.4 | 1.7 | 101 | |
| Sojoviando | 52 | 1 | 17.6 | 296 |
| Venison | 19.5 | 8.5 | 154 | |
| Boligita cervo | 30.8 | 11.2 | 223 | |
| Boligita-premita cervo | 27 | 2.2 | 148 | |
| Fritita cervo | 34.3 | 15 | 271 | |
| Brezita cervo | 25 | 10.9 | 198 | |
| Bova hepata pateo | 18.1 | 11.1 | 7 | 177 |
| Karnopasto | 15 | 11 | 0 | 170 |
| Klasika bova hepata pateo | 9.4 | 18.7 | 2.5 | 217 |
| Koturno | 18 | 18.6 | 0 | 239 |
| Tetrao | 18 | 20 | 0.5 | 254 |
| Grasa | 2.4 | 89 | 0 | 797 |
| Porka fingrobazartiko kun haŭto | 18.6 | 24.7 | 0 | 294 |
| Porko (senosta brustaĵo) | 10.1 | 53 | 0 | 510 |
| Porko (brusto kun osto) | 21 | 10 | 0 | 174 |
| Porko (rostita rando) | 21 | 35 | 0 | 400 |
| Porko (pulmoj) | 14.1 | 2.7 | 85 | |
| Porko (malpeza kuirita) | 16.6 | 3.1 | 99 | |
| Porko (ŝultro) | 16 | 21.7 | 0 | 257 |
| Porko (kruro fritita) | 27 | 20 | 0 | 290 |
| Porko (ŝinko) | 18 | 21.3 | 0 | 261 |
| Porko (rostitaj kotletoj) | 28 | 24 | 0 | 340 |
| Porko (kolo) | 16.1 | 22.8 | 0 | 267 |
| Porko (hepato) | 22 | 3.4 | 2.6 | 130 |
| Porko | 7.4 | 67.8 | 0 | 630 |
| Porko (reno) | 16.8 | 3.8 | 0 | 102 |
| Porko (ripoj) | 15.2 | 29.3 | 0 | 321 |
| Porko (koro) | 16.9 | 4.8 | 0 | 165 |
| Porko (oreloj) | 21 | 14.1 | 211 | |
| Porko (kolo) | 13.6 | 31.9 | 343 | |
| Porko (lango) | 16.5 | 11.1 | 0 | 165 |
| Boligita porkaĵo | 22.6 | 31.6 | 375 | |
| Fritita porkaĵo | 11.4 | 49.3 | 489 | |
| Maldika porkaĵo | 19.4 | 7.1 | 160 | |
| Porka stufaĵo | 9.8 | 20.3 | 3.2 | 235 |
| Pikita porkaĵo | 17 | 21 | 263 | |
| Kuiritaj kromproduktoj | 24 | 8 | 0 | 185 |
| Bovido (pulmoj) | 16.3 | 2.3 | 90 | |
| Bovaĵo (malpeza kuirita) | 18.7 | 2.6 | 104 | |
| Bovido (ŝultro) | 19.9 | 2.8 | 0 | 106 |
| Bovido (pulpo) | 20.5 | 2.4 | 0 | 105 |
| Bovaĵo (ŝinko) | 19.9 | 3.1 | 0 | 108 |
| Bovido (hepato) | 19.2 | 3.3 | 4.1 | 124 |
| Boligita bovido | 30.7 | 0.9 | 131 | |
| Teterev | 18 | 20 | 0.5 | 254 |
| Karnaj buletoj de porko | 7 | 10 | 12 | 172 |
| Anaso | 13.5 | 28.6 | 0 | 308 |
| Boligita anaso | 19.7 | 18.8 | 0 | 248 |
| Fritita anaso | 22.6 | 19.5 | 0 | 266 |
| Fazano | 18 | 20 | 0.5 | 254 |
| Jamon | 34.8 | 16.1 | 1.3 | 241 |
| Eskalopo | 19 | 42.8 | 6.8 | 487 |
Vi povas elŝuti kaj presi la tabelon ĉi tie.
