Krom kalorioj, konsumantaj karbonhidratojn, vi devas kontroli la glikeman indekson. GI estas mezuro de la efiko de manĝaĵoj, post manĝado de ili, sur glukozoniveloj. Por diabetuloj kaj homoj sanprudentaj, estas pli bone elekti manĝaĵojn kun malalta IG. Finfine, ju pli malalta ĝi estas, des pli malrapida sukero eniras la sangocirkuladon. Karbonhidratoj kun malalta glicemia indekso en formo de tablo helpos ĉiujn trovi la plej bonan manĝon por ĉiuj.
La nomo de la produkto | Glicemia indekso | Enhavo de kalorioj, kcal |
Bakejaj produktoj, faruno kaj cerealoj | ||
Sekala pano | 50 | 200 |
Sekala branĉa pano | 45 | 175 |
Pano kun tuta greno (sen faruno aldonita) | 40 | 300 |
Tutaj aknaj blatoj | 45 | 295 |
Sekala pano | 45 | – |
Avena faruno | 45 | – |
Sekala faruno | 40 | 298 |
Lino faruno | 35 | 270 |
Fagola faruno | 50 | 353 |
Kvinoa faruno | 40 | 368 |
Fagopiro | 40 | 308 |
Bruna rizo | 50 | 111 |
Senŝeligita basmati-rizo | 45 | 90 |
Aveno | 40 | 342 |
Tuta greno bulgur | 45 | 335 |
Viando kaj mariskoj | ||
Porkaĵo | 0 | 316 |
Bovaĵo | 0 | 187 |
Kokido | 0 | 165 |
Porkaj kotletoj | 50 | 349 |
Porkaj kolbasoj | 28 | 324 |
Porka kolbaso | 50 | Ĝis 420 laŭ la vario |
Vola kolbaso | 34 | 316 |
Ĉiaj fiŝoj | 0 | De 75 ĝis 150 laŭ la vario |
Fiŝaj kotletoj | 0 | 168 |
Krabaj bastonoj | 40 | 94 |
Fukoj | 0 | 5 |
Fermentitaj laktaj pladoj | ||
Maldensa lakto | 27 | 31 |
Malgrasa doma fromaĝo | 0 | 88 |
Hejta fromaĝo 9% graso | 0 | 185 |
Jogurto sen aldonaĵoj | 35 | 47 |
Malgrasa kefiro | 0 | 30 |
Acida kremo 20% | 0 | 204 |
Kremo 10% | 30 | 118 |
Fromaĝoj Feta | 0 | 243 |
Brynza | 0 | 260 |
Malmola fromaĝo | 0 | De 360 ĝis 400 depende de la vario |
Grasoj, saŭcoj | ||
Butero | 0 | 748 |
Ĉiuj specoj de plantoleoj | 0 | 500 ĝis 900 kcal |
Grasa | 0 | 841 |
Majonezo | 0 | 621 |
Sojsaŭco | 20 | 12 |
Keĉupo | 15 | 90 |
Legomoj | ||
Brokolo | 10 | 27 |
Blanka brasiko | 10 | 25 |
Florbrasiko | 15 | 29 |
Cepo | 10 | 48 |
Olivoj | 15 | 361 |
Karoto | 35 | 35 |
Kukumoj | 20 | 13 |
Olivoj | 15 | 125 |
kapsiko | 10 | 26 |
Rafano | 15 | 20 |
Rukulo | 10 | 18 |
Salata folio | 10 | 17 |
Celerio | 10 | 15 |
Tomatoj | 10 | 23 |
Ajlo | 30 | 149 |
Spinaco | 15 | 23 |
Frititaj fungoj | 15 | 22 |
Fruktoj kaj beroj | ||
Abrikoto | 20 | 40 |
Cidonio | 35 | 56 |
Ĉeriza pruno | 27 | 27 |
Oranĝa | 35 | 39 |
Vinberoj | 40 | 64 |
Ĉerizo | 22 | 49 |
Mirtelo | 42 | 34 |
Grenato | 25 | 83 |
Grapfrukto | 22 | 35 |
Piro | 34 | 42 |
Kivo | 50 | 49 |
Kokoso | 45 | 354 |
Frago | 32 | 32 |
Citrono | 25 | 29 |
Mango | 55 | 67 |
Mandarena | 40 | 38 |
Frambo | 30 | 39 |
Persiko | 30 | 42 |
Pomelo | 25 | 38 |
Prunoj | 22 | 43 |
Ribo | 30 | 35 |
Mirtelo | 43 | 41 |
Ĉerizoj | 25 | 50 |
Prunoj | 25 | 242 |
Pomoj | 30 | 44 |
Nuksoj, guŝoj | ||
Juglandoj | 15 | 710 |
Arakido | 20 | 612 |
Kaĵuksoj | 15 | |
Migdalo | 25 | 648 |
Avelo | 0 | 700 |
Pinaj nuksoj | 15 | 673 |
Kukurbaj semoj | 25 | 556 |
Pizoj | 35 | 81 |
Lentoj | 25 | 116 |
Faboj | 40 | 123 |
Kikero | 30 | 364 |
Mash | 25 | 347 |
Faboj | 30 | 347 |
Sezamo | 35 | 572 |
Kvinoo | 35 | 368 |
Soia tohuo fromaĝo | 15 | 76 |
Sojlakto | 30 | 54 |
Hummus | 25 | 166 |
Konservitaj pizoj | 45 | 58 |
Arakida butero | 32 | 884 |
Trinkaĵoj | ||
Tomata suko | 15 | 18 |
Teo | 0 | |
Kafo sen lakto kaj sukero | 52 | 1 |
Kakao kun lakto | 40 | 64 |
Kvass | 30 | 20 |
Seka blanka vino | 0 | 66 |
Seka ruĝa vino | 44 | 68 |
Deserta vino | 30 | 170 |
Vi povas elŝuti la plenan tabelon ĉi tie.