Kokido kaj legomo kaserolo

Konserva maizo - 150-200 g
Freŝa petroselo - 1 fasko
Cepoj (ruĝaj aŭ blankaj) - 1 komputilo.
Kukurbo (juna) - 1 komputilo.
Kokido-fileo - 2-3-komputiloj.
Adjika (tomata saŭco) - 200-300 g
Lavash (maldika) - 4 komputiloj.
Malmola fromaĝo - 200 g
Acida kremo (10% graso) - 50 g
Ajlo - 2 fasketoj
Manĝebla salo kaj muelita nigra pipro - laŭ gusto

Proteinoj 11,5 g
Graso 3,2 g
Karbonhidratoj 5,6 g

Unu el la plej bonaj kaj plej simplaj dietaj paŝo post paŝaj receptoj kun foto de kaserolo kun kokido kaj legomoj estas priskribita sube.

Porcioj: 8

Paŝo post paŝo instrukcio

La Forno-Kokida kaj Legoma Kaserolo estas tre bongusta plado taŭga por homoj, kiuj manĝas sanan kaj taŭgan nutradon (PP), kaj ankaŭ tiujn, kiuj manĝas dieton. La kaserolo estas malmulta kaloria kaj sana. La plado estas facile farota hejme, kaj por fari ĝin suka, sekvu la rekomendojn de la recepto kun paŝoj post fotoj, kiuj estas priskribitaj sube. La kuirado povas esti akcelita per iom boligado de la koka fileo. Lavash uzeblas kaj aĉetita kaj memfarita.

Konsiloj! Prenu acidan kremon kun malalta grasa enhavo, eblas uzi majonezon, sed nur kuiritan per via propra mano en olivoleo.

Paŝo 1

Preparu ĉiujn necesajn ingrediencojn. Mezuru la bezonatan kvanton de maizo, post malplenigo de la likvaĵo. Senŝeligu la cepojn, lavu sub fluanta akvo kaj tranĉu la legomon en mezgrandajn kubojn. Lavu la petroselon, forigu la densajn tigojn kaj haku la herbojn en grandajn pecojn. Prenu malmolan fromaĝon kaj kradu sur kruda raspilo.

Paŝo 2

Prenu la kukurbon, lavu kaj eltondi la densajn bazojn ambaŭflanke. Se estas difektitaj makuloj sur la haŭto, tiam detranĉu ilin. Rallar la legomo sur kruda raspilo. Estas pli bone ne uzi la malprofundan flankon de la raspilo, por ke la kukurbo ne fariĝu kaĉo dum kuirado.

Paŝo 3

Metu profundan pato kun altaj flankoj sur la forno, verŝu iom da vegetala oleo sur la fundon kaj disvastigu ĝin egale super la surfaco per silikona peniko. Kiam la pato estas varma, aldonu la hakitan cepon. Senŝeligu paron da ajloj kaj pasu la legomojn tra gazetaro, vi povas rekte en la paton. Fritu la manĝaĵon per meza fajro dum kelkaj minutoj, ĝis la cepoj fariĝos molaj.

Paŝo 4

Kokida fileo devas esti fajne hakita kaj hakita aŭ hakita per likvigilo. La viando povas esti iom boligita antaŭ ol ĝi fariĝos pli suka. Aldonu la pretan hakitan viandon al la pato kun la cepo kaj ajlo kaj movu. Fritu per meza fajro dum 5-7 minutoj.

Paŝo 5

Prenu memfaritan tomatan saŭcon aŭ adjikan (vi povas preni ordinaran tomatan paston, sed la natura produkto havas pli bonan guston) kaj aldonu al la pato la aliajn ingrediencojn, miksu ĝisfunde. Boligu malrapide dum 5 minutoj.

Paŝo 6

Aldonu konservitan maizon al la ingrediencoj kaj movu. Daŭrigu flami per mallaŭta fajro dum aliaj 5 minutoj.

Paŝo 7

Metu la raspitan kukurbon en la paton, spicu per salo kaj pipro laŭ gusto, miksu bone. Boligu dum 7-10 minutoj sur mallaŭta fajro, kovrita.

Paŝo 8

Post la donita tempo, aldonu la hakitajn herbojn al la laborpeco kaj miksu. Malŝaltu la fajron sur la forno kaj kovru la paton per kovrilo. Lasu malvarmigi por 15-20 minutoj.

Paŝo 9

Prenu bakpladon. Stokregistro kun forpreneblaj randoj plej taŭgas por pli facile atingi la kaserolon. Sed, se ĉi tio ne estas la kazo, ne zorgu, iu ujo sukcesos. Tegu la fundon kaj randojn de la formo per pergamena papero (ne necesas ŝmiri).

Paŝo 10

Metu maldikan pita-panon sur la fundon de la formo, tiel ke ĝiaj randoj kovru la murojn de la ujo - ĝi estos la bazo de la kaserolo, danke al kiu ĝi konservos sian formon.

Paŝo 11

Dividu la laborpecon en tri partojn. Metu la unuan sur la pita panon en ebenan tavolon, ebenigu ĝin per la malantaŭo de kulero por ne trapiki la pita panon.

Paŝo 12

Metu alian lavason supre (vi povas fortranĉi la randojn en ĉi tio, la ĉefa afero estas, ke ĝi kovras la tutan plenigaĵon, sed ne preterpasas la muldilon) kaj dismetu la duan parton de la malplenaĵo. Ripetu ĉi tiun procezon denove, etendante trionon de la rostitaj legomoj kun la kokido. Prenu tranĉaĵon de raspita fromaĝo (ĉirkaŭ unu triono) kaj metu la kompletigon supre.

Paŝo 13

Faldu la randojn de la pita pano enen kaj kovru per alia folio supre por fini formi la fermitan torton. Disvastigu la supron egale kun malgrasa acida kremo.

Paŝo 14

Prenu la restantan malmolan fromaĝon kaj dismetu ĝin egale sur la surfacon de la pita pano, ŝmirita per acidkremo.

Paŝo 15

Metu la muldilon en fornon varmigitan ĝis 180 gradoj dum 20-30 minutoj (ĝis mola). Ora krusto devas aperi supre, kaj la kaserolo fariĝu pli densa. Post la donita tempo, forigu la pladon el la forno, lasu ĝin ripozi ĉe ĉambra temperaturo dum 10 minutoj. Forigu la kaserolon de la muldilo (se la flankoj ne malfiksiĝas, tiam eltiru ĝin tenante la pergamenan paperon) kaj zorge apartigu la pergamenon por ne damaĝi la integrecon de la lavaso.

Paŝo 16

Bongusta, suka dieta kaserolo kun kokido kaj legomoj, preta. Tranĉi en tranĉaĵoj kaj servi varme. Ornamu per freŝaj herboj aŭ folioj de laktuko. Ĝuu vian manĝon!