Ĉielarka salato - simpla recepto kun foto, kiel kuiri bonguste * Crossfit

Ĉerizaj tomatoj - 4-5-komputiloj.
Apple (flava aŭ ruĝa) - 1 komputilo.
Ruketo - 1 fasko
Kokido-fileo - 1-2-komputiloj.
Citrono - 0,5-komputiloj.
Petroselo - 2 branĉetoj
Karotoj - 1 komputilo.
Cepoj (purpuraj) - 1 komputilo.
Avokado - 1 komputilo.
Natura jogurto - 100-150 g
Salo kaj nigra pipro al gusto

Proteinoj 6,7 g
Graso 2,6 g
Karbonhidratoj 5,5 g

Ni preparis por vi simplan paŝon post paŝa foto-recepto por delikata Ĉielarka salato, kiun vi povas facile kunpreni al pikniko aŭ labori, kaj ankaŭ prepari vin por ferioj kaj por renkonti gastojn.

Porcioj Por Ujo: 2 Porcioj.

Paŝo post paŝo instrukcio

Puff-legoma salato "Ĉielarko" kun aldono de kokina brusto estas bongusta plado, kiu inkluzivas karotojn, purpurajn cepojn, rugulon, ĉerizajn tomatojn kaj sukan pomon. La salato estas vestita per nekutima pansaĵo farita surbaze de natura (hejma aŭ komerca) jogurto kun aldono de avokado kaj citrona suko.

La plado estas ne nur bongusta, sed ankaŭ tre bela. Ĝi povas esti servata dum ferioj kiel naskiĝtago aŭ Pasko, aŭ manĝata dum iu ajn labortago. Fari klasikan salaton kun viando hejme estas facile, se vi uzas la simplan paŝon-post-paŝan recepton priskribitan sube kun foto.

Paŝo 1

La unua paŝo estas prepari la kokidan fileon. Prenu la viandon, lavu ĝin sub kuranta akvo, eltondu la vejnojn kaj grasajn tavolojn. Kokido povas esti kuirita laŭ du manieroj: boligu ĝin en sala akvo aŭ baku ĝin en forno en folio. Poste, kiam la fileo malvarmiĝis, ĝi devas esti tranĉita en malgrandajn tranĉaĵojn proksimume 1 centimetron dika.

Por fari la fileon pli suka, necesas lasi la viandon malvarmiĝi en la buljono aŭ en fermita folio.

Paŝo 2

Lavu la pomon, tranĉu la frukton en duonon, forigu la kernon kaj tranĉu duonon de la frukto en maldikajn tranĉaĵojn. Senŝeligu la cepajn purpurajn cepojn, lavu sub fluanta akvo kaj tranĉu la legomojn en la samajn tranĉaĵojn kiel la pomo. Lavu la karotojn, senŝeligu kaj kradu per kruda raspilo. Lavu la ĉerizajn tomatojn, duonigu kaj eltranĉu la firman bazon de la tigo.

Paŝo 3

Nun vi bezonas pretigi la salaton. Por fari tion, vi devas preni likvigilon kaj enmeti en ĝin la kvanton da natura jahurto indikita en la ingrediencoj, senŝeligita kaj hakita avokado, kaj elpremi la sukon de duono de citrono (certigu, ke la semoj ne falos). Mueli la enhavon ĝis glata.

Paŝo 4

Por formi flokan salaton, vi devas preni ujon kun altaj (prefere travideblaj) muroj. Bankoj estas idealaj por la vojaĝa opcio. Metu la pansaĵon sur la fundon de la plado.

Paŝo 5

Metu hakitajn purpurajn cepojn sur la pansaĵon. La specifa kvanto da produktoj sufiĉas por 2 porcioj, kaj tial dividu ĉiujn ingrediencojn egale.

Paŝo 6

Se vi preparas salaton por kunporti ĝin ie, tiam estonte vi ne bezonas tegi la tavolojn per pansaĵo, alie ĉiu tavolo devas esti ŝmirita. Metu flavajn pomajn tranĉaĵojn kaj ĉerizajn tomatajn duonojn sur la cepon.

Paŝo 7

Lavu la rukulon, razu troan likvaĵon, forigu difektitajn partojn de la bazo de la folio. Prenu la herbojn per viaj manoj aŭ dismetu la sekvan tavolon entute, kaj tiam aspergu per raspitaj karotoj supre.

Paŝo 8

Aldonu alian tavolon de rukulo kaj finu kun la hakita koketa fileo. Se estas tro da salato, kaj ĝi jam preterpasas la murojn de la ujo, tiam ĝi povas esti iomete frapita, sed ne tro multe, por ke la tomatoj ne krevu.

Paŝo 9

Lavu la petroselon, forprenu la obstinajn tigojn kaj metu sur la pladon kiel ornamon. Bela, hela floka "Ĉielarka" salato preparita hejme kun aldono de karotoj kaj viando laŭ simpla paŝo post paŝo recepto kun foto estas preta. Servu malvarmeta. Ĝuu vian manĝon!