Kazeo kun kukumo - recepto por ruloj kun freŝaj herboj * Crossfit

Freŝa oblonga kukumo - 1-2-komputiloj.
Kavigitaj olivoj - 5-6 komputiloj.
Freŝa petroselo - 1 malgranda fasko
Ruĝa dolĉa papriko (malgranda) - 1 komputilo.
Citrona suko - 0,5 cucharaditas.
Manĝebla salo al gusto
Muelita nigra aŭ ruĝa pipro - por gustumi
Feta fromaĝo - 150 g (6 kuleroj. L.)

Proteinoj 2,5 g
Graso 1,3 g
Karbonhidratoj 4,4 g

Paŝ-post-paŝa foto-recepto por rapida kaj bongusta kazeo kun kukumo estas priskribita sube.

Porcioj: 8-10

Paŝo post paŝo instrukcio

Kazeo kun kukumo estas tre bongusta kaj bela apetitigaĵo preparita en formo de rulaĵoj (rulaĵoj). Feta fromaĝo estas uzata por plenigi, sed vi povas uzi iun ajn alian molan kreman fromaĝon. Ruloj formiĝas helpe de petroselaj branĉetoj, kio igas la pladon delikata kaj tre originala.

Noto: kukumoj devas esti elektitaj oblongaj kaj maldikaj, sen multaj semoj kaj akveco.

Uzante simplan laŭpaŝan recepton kun foto, kiu estas priskribita sube, vi povas facile lerni kiel kuiri nekutiman apetitigaĵon kun freŝa kukumo, kazeo kaj herboj hejme.

Paŝo 1

La unua etapo komenciĝas per preparado de la bazo por la ruloj. Prenu kukumojn, lavu ilin kaj detranĉu la densajn bazojn ambaŭflanke. Uzu tranĉilon aŭ specialan senŝeligilon por tranĉi la haŭton kaj poste tranĉi la kukumon en longajn tranĉaĵojn. La nombro de farotaj strioj dependas de la volumeno de la kompletigo.

Paŝo 2

Elektu la plej belajn kaj egalajn striojn proksimume samgrandajn kaj metu sur paperan tukon por sorbi troan likvaĵon.

Paŝo 3

Por prepari la plenigaĵon, prenu profundan bovlon, elmetu la molan kazean fromaĝon kaj bone pistu la produkton per forko.

Paŝo 4

Prenu la petroselon, lavu, apartigu la foliojn de la bazo (ne forĵetu la tigon), forskuu troan humidon kaj fajne haku la herbojn. Metu la olivojn en elfluilon por permesi la likvon elflui. Prenu ruĝan dolĉan paprikon, tranĉu ĝin en duonon kaj senŝeligu ĝin, kaj tiam haku la legomon en malgrandajn kubetojn. Elprenu la olivojn el la ŝprucigilo (ili devis jam sekiĝi), kaj poste haku la fruktojn fajne.

Paŝo 5

Transdonu la hakitajn legomojn, kapsikojn (lasu iom por prezento) kaj olivojn en bovlon da pistita fromaĝo. Pipro, aldonu iom da citrona suko kaj salo, se la fromaĝo ne estas sala. Miksu ĝisfunde por ke la koloraj grajnoj de la plenigaĵo estu egale distribuitaj super la kazeo.

Paŝo 6

Por formi rulaĵojn, vi devas preni tranĉtabulon (kukumoj povas algluiĝi al la tablo). Metu la unuan strion de freŝa kukumo sur la surfacon, kaj supre metu malgrandan kvanton da plenigaĵo, ĉirkaŭ unu amasigita kulereto (kiel montrite en la foto). Vi povas ĝustigi la kvanton de plenigo laŭ via bontrovo.

Paŝo 7

Ekprenu la mallongan randon de la kukumo (proksime al kiu estas la plenigaĵo) kaj komencu malrapide sed firme ruliĝi la rulaĵon. Por facileco, vi povas tuj forŝiri la longan parton de la strio de la laborsurfaco.

Paŝo 8

Por ripari la rulon, vi devas preni petroselon (nur maldika branĉeto sen folioj). Metu la rulon sur tabulon kaj volvu ĝin en la mezon per verda tigo, kiel fadeno, kaj tiam ligu ĝin en du nodoj por ne malstreĉiĝi.

Paŝo 9

Dieto kaj sana kazeo kun kukumo en formo de rulo, kuirita kun herboj, estas preta. Servu sur plata plado, ornamu per malgrandaj pecoj de ruĝa aŭ flava dolĉa papriko supre. Antaŭ ol servi, se gastoj malfruas, vi povas meti la manĝaĵon en la fridujo por horo, sed tiam nepre kovru la rulaĵojn per glua filmo aŭ kovrilo. Ĝuu vian manĝon!