Supo de lentugoj - recepto kun foto, kiel kuiri bonguste * Crossfit

Grandaj karotoj - 1 komputilo.
Buljono (legomo aŭ kokido) - 1,1 l
Grunda papriko - 1 kulero
Cepo - 1 komputilo.
Ruĝaj maturaj tomatoj - 2 komputiloj.
Tomata pasto - 1 kulero. l.
Ruĝaj lentoj - 120 g
Olivo aŭ alia vegetala oleo - por friti
Manĝebla salo al gusto
Muelita nigra pipro - nedeviga
Acida kremo (nedeviga) - por prezento
Petroselo - por prezento

Proteinoj 1,6 g
Graso 0,9 g
Karbonhidratoj 4,6 g

Malsupre estas facila por prepari paŝon post paŝo recepto kun foto de bongusta supo de lentoj.

Porcioj Por Ujo: 2 Porcioj

Paŝo post paŝo instrukcio

Supo de lentugoj estas delikata malmultkaloria plado, kiun vi povas facile prepari per viaj propraj manoj hejme. Dieto-supo estas preparita surbaze de kokina buljono kaj ruĝaj lentoj. Fidu je viaj propraj gustoj kaj deziroj. Se vi volas kuiri malgrasan vegetaran pladon, uzu legoman buljonon. Malsupre estas simpla paŝo post paŝa foto-recepto, kiu helpos vin fari nutran paprikan supon taŭgan por PP-oj. De inventaro, vi bezonos likvigilon aŭ miksilon.

Paŝo 1

Unue preparu ĉiujn ingrediencojn de la plado. Mezuru la ĝustan kvanton de ruĝaj lentoj, papriko kaj tomata pasto. Verŝu la buljonon en kruĉon (por komforto), lavu la karotojn kaj herbojn.

Paŝo 2

Prenu cepon kaj senŝeligu ĝin, enjuŝu la legomon en malvarma akvo kaj tranĉu ĝin en mezgrandajn kubetojn. Por ne akvigi okulojn dum tranĉado de cepoj, krom la legomo, ankaŭ malsekigu la tranĉilon. Senŝeligu la karotojn, tranĉu la bazon per la herboj kaj tranĉu la legomon en kubojn proksimume samgrandajn kiel la cepo.

Paŝo 3

Metu profundan kaserolon sur la fornon, verŝu iom da olivoleo aŭ iu ajn vegetala oleo sur la fundon (vi povas eĉ meti pecon da butero). Aranĝu la hakitajn karotojn kaj cepojn, miksu bone kaj aspergu paprikon. Fritu kun malmulta fajro por 3-5 minutoj, movante de tempo al tempo.

Paŝo 4

Post kiam la cepoj estos puraj kaj la karotoj estos pli molaj, aldonu la antaŭlavitajn kaj sekigitajn lentojn kaj miksu bone.

Paŝo 5

Verŝu la buljonon de legomo aŭ kokido en la laborpecon per maldika fluo. Se vi salis la buljonon dum kuirado, vi ne bezonas aldoni pli da salo. Se ne, aldonu salon kaj pipron nun.

Paŝo 6

Metu tomatan paston en kaserolon kun la aliaj ingrediencoj. Agitu bone, atendu la boladon de la soldatloĝo, fermu la kovrilon kaj boligu per malmola fajro ĝis la lentaj grajnoj fariĝos molaj (ĉirkaŭ 15-20 minutoj).

Paŝo 7

Dum la lentoj kuiras, pritraktu la tomatojn. Lavu, detranĉu la striktan parton de la legomo-tiga aldonaĵo kaj tranĉu la tomatojn en malgrandajn pecojn.

Vi povas lasi la haŭton surŝaltita, sed se vi havas kelkajn minutojn da libera tempo, tiam estas pli bone brogigi la tomatojn per bolanta akvo kaj senŝeligi ilin antaŭ tranĉado de la legomo.

Metu hakitajn tomatojn en kaserolon, miksu ĝisfunde, atendu ĝis ĝi bolas, kaj tiam reduktu la fajron kaj daŭre kuiru 5-7 minutojn.

Paŝo 8

Post la difinita tempo, provu la supon, se necese, salo aŭ pipro denove. Forprenu de la fajro kaj lasu ĝin ripozi dum kelkaj minutoj. Transdonu al likvujo aŭ pureo rekte en kaserolo. Vi devas ricevi homogenan mason, similan laŭ konsistenco al likvaj pistitaj terpomoj.

Paŝo 9

Bongusta manĝa supo sen vianda lento kuirita kun papriko estas preta. Verŝu en belajn telerojn, ornamu per fajne hakitaj herboj supre kaj servu kun malgrasa acidkremo. Ĝuu vian manĝon!