Ĉampionoj estas nutraj kaj sanaj fungoj, kiuj enhavas multajn proteinojn kaj preskaŭ tiom da fosforo kiel fiŝoj. Atletoj ofte aldonas fungojn al sia dieto, ĉar vegetala proteino estas sorbita plurajn fojojn pli rapide ol besta proteino. Krome, ĉampionoj estas dieta produkto taŭga por sana kaj taŭga dieto. Virinoj, kiuj provas malpeziĝi, povas aranĝi fastajn tagojn sur fungoj, kaj ankaŭ uzi ilin en diversaj dietoj anstataŭ viando, kio grave plirapidigos la procezon redukti la korpan grason.
Enhavo de kalorioj, BZHU kaj konsisto de fungoj
Ĉampionoj estas malaltkaloria produkto, kies 100 gramoj enhavas 22 kcal. La konsisto de krudaj fungoj estas alta en proteinoj, preskaŭ sen karbonhidratoj kaj malalta en graso. La proporcio de BJU-fungoj po 100 g estas 1: 0,2: 0 respektive.
Nutra valoro de fungoj por 100 g:
- karbonhidratoj - 0,1 g;
- proteinoj - 4,4 g;
- grasoj - 1 g;
- akvo - 91 g;
- dieta fibro - 2,5 g;
- cindro - 1 g
La energia valoro de fungoj varias depende de la formo de preparo, nome:
- frititaj ĉampionoj en vegetala oleo - 53 kcal;
- kuirita sen oleo - 48,8 kcal;
- piklita aŭ enlatigita - 41,9 kcal;
- boligita - 20,5 kcal;
- sur la krado / krado - 36,1 kcal;
- bakita en la forno - 30 kcal.
Noto: bakitaj fungoj, kuiritaj sur krado aŭ kradrostilo sen aldono de oleo, kaj ankaŭ boligitaj fungoj plej taŭgas por dietaj manĝoj.
La kemia konsisto de fungoj po 100 g estas prezentita en la formo de tablo:
Nomo de nutraĵoj | Unuoj | Kvanto en la produkto |
Kupro | mcg | 499,8 |
Aluminio | mcg | 417,9 |
Fero | mg | 0,3 |
Titanio | mcg | 57,6 |
Zinko | mg | 0,28 |
Jodo | mg | 0,018 |
Seleno | mcg | 26,1 |
Kalio | mg | 529,8 |
Magnezio | mg | 15,2 |
Fosforo | mg | 115,1 |
Sulfuro | mg | 25,1 |
Kloro | mg | 25,0 |
Natrio | mg | 6,1 |
Kalcio | mg | 4,0 |
Kolino | mg | 22,1 |
Vitamino C | mg | 7,1 |
Vitamino PP | mg | 5,6 |
Vitamino A | mcg | 2,1 |
Niacino | mg | 4,8 |
Vitamino D. | mcg | 0,1 |
Krome la konsisto de fungoj inkluzivas grasajn acidojn linoleajn (0,481 g) kaj omega-6 (0,49 g), monoinsaturitajn grasajn acidojn. La enhavo de disakaridoj en la produkto estas minimuma - 0,1 g por 100 g.
Laŭ kemia konsisto, peklitaj kaj enlatigitaj ĉampionoj preskaŭ diferencas de freŝaj, sed la kvanta indikilo de nutraĵoj malpliiĝas.
© anastya - stock.adobe.com
Utilaj ecoj de ĉampionoj por la korpo
Danke al la riĉa aro da nutraĵoj, ĉampionoj havas propraĵojn utilajn al la homa korpo:
- La sistema konsumo de fungoj plibonigas metabolon kaj konservas stabilan funkciadon de la cirkula sistemo.
- Pro la B2-vitamino inkluzivita en la produkto, la stato de la mukozoj kaj de la nerva sistemo pliboniĝas.
- Kun la helpo de fungoj, vi povas ne nur fortigi ostojn, sed ankaŭ redukti la riskon de disvolvi malsanon kiel osteoporozo. Finfine, la manko de D-vitamino en la korpo, kiu estas en malgrandaj kvantoj, sed ankoraŭ ĉeestas en la fungoj, kaŭzas malfortikecon de ostoj kaj la disvolviĝon de rakito.
- Danke al la ĉeesto de natrio en la konsisto de fungoj, pliboniĝas la funkciado de la renoj kaj de la tuta organismo.
- Se vi manĝas fungojn almenaŭ kelkajn fojojn semajne, vi povas plibonigi la staton de la kardiovaskula sistemo, normaligi sangopremon, pliigi la sangoprovizon al la cerbo kaj fortigi la koran muskolon.
- Ĉampionoj, kiam regule konsumitaj, reduktas la riskon de alergiaj reagoj en la korpo. Sed nur se la persono ne suferas alergiojn rekte al fungoj aŭ plantaj proteinoj.
- Pro la alta fosfora enhavo en la fungoj, la funkciado de la nerva sistemo estas normaligita, kolero malpliigas. Krome fungoj helpas teni la korpon en bona formo.
La elementoj enhavitaj en la konsisto de fungoj plibonigas memoron, viglecon kaj koncentriĝon. Ĉampionoj plibonigas la funkciadon de la vidaj organoj kaj plifortigas la konektajn ŝtofojn en la korpo.
Konservitaj kaj piklitaj fungoj ne havas la samajn avantaĝojn kiel freŝaj, boligitaj aŭ bakitaj fungoj. Sed samtempe ili konservas altan enhavon de facile digesteblaj proteinoj.
La avantaĝoj de fungoj por homa sano
Dum varma traktado, fungoj perdas iujn el siaj nutraĵoj, sekve de tio ili fariĝas malpli utilaj. Manĝi krudajn fungojn donas bonajn sanajn avantaĝojn, nome:
- vizio pliboniĝas;
- la normala funkciado de la gastrintesto restariĝas en kazo de diversaj malsanoj;
- la risko disvolvi kormalsanojn, nome baton kaj koratakon, estas malpliigita;
- la sento de malsato estas subpremita;
- efikeco pliiĝas;
- la nivelo de "malutila" kolesterolo en la sango malpliiĝas;
- pliigita cerba agado.
Estas utile uzi la produkton en seka formo, ĉar post prilaborado ĝi ne perdas siajn utilajn ecojn. Freŝaj aŭ sekigitaj ĉampionoj rekomendas por virinoj, kiuj atendas bebon aŭ mamnutras bebon. La kondiĉo estas la foresto de alergioj kaj aliaj kontraŭindikoj.
Sekaj ĉampionoj estas vaste uzataj en kosmetologio, ĉar ili plibonigas la staton de la haŭto kaj helpas subteni junecon.
© lesslemon - stock.adobe.com
Sveltaj avantaĝoj
Fungoj kiel malaltkaloria produkto ofte aldoniĝas al la dieto dum dietoj - ili kontribuas al malplipeziĝo. La proteino en fungoj rapide absorbiĝas kaj helpas vin senti plenan longan tempon.
Estas science pruvite, ke la sistema uzo de ĉampionoj anstataŭ viandaj pladoj helpas forigi kromajn funtojn multe pli rapide ol kun regula ekvilibra dieto. La korpo estas saturita de esenca proteino, kiu fortigas la muskolojn, kio igas la figuron pli tonigita. Fungoj estas 90% da akvo kaj ne kaŭzas grasan deponejon en la homa korpo.
Por efika malplipeziĝo helpe de fungoj, sufiĉas anstataŭigi unu viandan pladon tage per produkto - kaj post du semajnoj da ŝanĝita nutrado, vi povas rimarki signifan malpliiĝon de pezo (de 3 ĝis 4 kg). Krome, pro la riĉa kemia konsisto de ĉampionoj, la korpo ne spertos mankon de vitaminoj kaj mineraloj.
La rekomendinda dozo de ĉampionoj tage estas de 150 ĝis 200 g.
Ĉampionoj estas speciale utilaj por sportistoj, ĉar vegetala proteino helpas ne nur konstrui muskolan mason, sed ankaŭ teni ĝin en bona formo. Ĉi tio speciale gravas dum sekiĝo por malpliigi korpan grason kaj pliigi difinon.
Malutilo kaj kontraŭindikoj pri la uzo de ĉampionoj
Troa konsumo de ĉampionoj estas plena de nedezirindaj konsekvencoj. La produkto emas sorbi malutilajn substancojn el la medio. manĝante fungojn kolektitajn en lokoj kun malfavora ekologio, la risko de veneniĝo kreskas.
Kontraŭindikoj pri la uzo de la produkto estas jenaj:
- hepata malsano;
- alergia reago al vegetala proteino;
- aĝo ĝis 12 jaroj;
- individua maltoleremo.
Fungoj estas peza manĝaĵo malfacile digestebla pro la kitino en la produkto. Tial vi ne misuzu ĉampionojn, alie malsanoj de la gastrintesto povas formiĝi.
Noto: homoj kun renaj malsanoj ne misuzu peklitajn / konservitajn fungojn, ĉar la produkto enhavas multan salon.
© Nickola_Che - stock.adobe.com
Rezulto
Ĉampionoj estas malaltkaloria produkto taŭga por dieta nutrado. La konsisto de fungoj estas riĉa je utilaj substancoj, kiuj normaligas la funkciadon de internaj organoj kaj tenas la korpon en bona formo. Ĝi estas fonto de facile digestebla proteino, kiun atletoj povas uzi por akceli la muskolan konstruan procezon. Krome la sistema konsumo de fungoj akcelos metabolon kaj helpos forigi kromajn funtojn.