Tutaj bakitaj karpoj - bongusta recepto kun paŝoj post paŝoj * Crossfit

Karpa kadavro - 1,5 kg
Sezamo - 2 kuleroj l.
Vegeta oleo - 2 kuleroj. l.
Salo al gusto
Muelita nigra pipro - 2-3 pinĉoj
Ruĝa varma pipro - 1 komputilo.
Zingibra radiko - 2 cm-peco
Sojsaŭco - 65-80 ml
Blanka vino-vinagro - 1 kulero l.

Proteinoj 12,1 g
Graso 6,3 g
Karbonhidratoj 1,8 g

Jen simpla recepto por kuiri karpojn tutajn bakitajn en la forno hejme sub sezama ŝelo kaj servita kun vegetala aroma saŭco.

Porcioj Por Ujo: 6-8 Porcioj.

Paŝo post paŝo instrukcio

Tuta forna bakita karpo estas kora, sana kaj bongusta plado. Karpo estas riĉa je proteinoj rapide kaj facile absorbataj de la korpo, ĉar ili ne enhavas elastinon. Fiŝo ankaŭ enhavas sanajn grasojn, mineralojn (inkluzive de Fe, Cu, K, S, Zn, J), vitaminojn (precipe B, same kiel A kaj D), metioninon, kiu favoras la taŭgan asimiladon de grasoj, kaj ne ilian amasiĝon. Rezulte, bakitaj karpoj estas taŭga regalo por iu ajn, precipe por tiuj, kiuj tenas sin en formo, ekzercas sin kaj aliĝas al la principoj de bona nutrado.

Konsiloj! Vi ĉiam povas fari ankaŭ plenigitajn karpojn. Ekzemple, la ingrediencoj proponitaj por la saŭco (zingibro kaj varma ruĝa pipro) povas esti metitaj en karpon kaj bakitaj en ĉi tiu formo. Ĉi tio validas por amantoj de spicaj pladoj. Alternativo estas plenigi la fiŝojn per terpomoj.

Ni komencu kuiri abundan kaj sanan manĝon - bakitajn karpojn. Paŝon post paŝa foto-recepto utilas por regi ĉiujn komplikojn de la procezo.

Paŝo 1

Lavu la karpon ĝisfunde, forigu brankojn, skvamojn kaj internaĵojn. Poste, per akra tranĉilo, faru tranĉojn laŭ la dorso ĉirkaŭ 1-1,5 cm profundaj.

Paŝo 2

Poste prenu formon taŭgan por baki manĝaĵojn en la forno kaj enmetu la produkton en ĝin. Per silikona kuireja peniko, brosu la fiŝon per vegetala oleo. Aldonu iom da oleo al la bakplado por eviti ke la fiŝo algluiĝu dum bakado.

Paŝo 3

Aspergu la fiŝon per salo kaj nigra pipro laŭ gusto. Poste aspergu per sezamosemoj supre. Tro multe de ĝi ne devas esti, nur maldika tavolo. Nun sendu la fiŝon al la forno, kiu estis antaŭvarmigita ĝis 200 gradoj. Kiom da tempo necesas baki karpojn por ke ĝi estu bongusta kaj bakita? La bakada tempo estas ĉirkaŭ 50 minutoj. Preteco povas esti taksita per la apetita rostita krusto.

Paŝo 4

Rinse bone pecon de zingibro sub akvo, poste senŝeligu ĝin kaj tranĉu ĝin en maldikajn striojn. Ruĝaj varmaj piproj ankaŭ devas esti lavitaj, liberigitaj de semoj (alie ĝi estos tro varma) kaj tranĉitaj en maldikajn striojn.

Paŝo 5

Metu la zingibron kaj varmajn ruĝajn paprikojn en kaserolon. Verŝu sojsaŭcon sur ilin kaj aldonu kuleron da blanka vinagro.

Paŝo 6

Nun vi bezonas sendi la kaserolon kun la preparitaj ingrediencoj por la saŭco al la forno. Kuiri al meza fajro ĝis la pipro moliĝas. Malŝaltu fajron kaj lasu malvarmetigi ingrediencojn.

Paŝo 7

Post la specifitaj 50 minutoj, la karpo devas esti preta. Forigu la muldilon el la forno.

Paŝo 8

Restas bele ornami la fiŝon antaŭ ol servi kun la helpo de kuirita varma saŭco. Metu iom da pipro kaj zingibro sur la bakitajn karpojn. La plado estas tute preta. Vi povas servi kaj gustumi. Ĝuu vian manĝon!