Kokido stufita kun legomoj - recepto kun foto, kiel kuiri bonguste * Crossfit

Kokina kruro - 3-4-komputiloj.
Kokina buljono - 350 ml
Tomato (mezgranda) - 3 komputiloj.
Cepoj - 2-3-komputiloj.
Karotoj - 2 komputiloj.
Dolĉa papriko (dolĉa) - 1 komputilo.
Petroselo - malgranda fasko
Maldolĉa pipro - 1 komputilo.
Ajlo - 2 fasketoj
Mara salo al gusto
Grunda papriko - por gustumi
Oliva oleo - laŭbezone

Proteinoj 8,31 g
Graso 7,35 g
Karbonhidratoj 5,35 g

Porcioj Por Ujo: 8 Porcioj

Paŝo post paŝo instrukcio

Kokido kuirita kun legomoj estas tre kontentiga, sed ne tre altkaloria plado, kiun oni povas facile prepari hejme. Vi povas kuiri viandon kun iuj fungoj kaj legomoj, ekzemple, vi povas uzi florbrasikon aŭ brokolon. Ĉi tiu recepto uzas kokan stokon, kiu devas esti preparita antaŭe. Sed ĉi tiu likvaĵo povas esti anstataŭigita per akvo: tiel vi reduktas la kalorian enhavon de la plado, kaj ĝi montriĝos dieta. Ni preparis por vi rapidan kaj facilan recepton kun foto, kiu helpos vin kuiri bongustan kuiraĵon kun legomoj hejme.

Paŝo 1

Unue vi bezonas prepari ĉiujn produktojn. Kokaj kruroj devas esti lavitaj sub kuranta akvo kaj frapetitaj sekaj per tuko. Metu legomojn, herbojn kaj spicojn sur la tablon tiel, ke ili alproksimiĝu. Kiam ĉio estas preta, vi povas komenci kuiri.

Paŝo 2

La kokidaj kruroj devas esti dividitaj en du partojn. Vi devas ricevi la femuron kaj malsupran kruron aparte. Ĉi tiuj porcioj estos konvene servi.

Paŝo 3

Nun senŝeligu la cepojn kaj karotojn. Tranĉu legomojn en malgrandajn kubetojn. Senŝeligu dolĉajn dolĉajn paprikojn el semoj kaj tranĉu ilin ankaŭ en malgrandajn pecojn.

Paŝo 4

Prenu kuirilon, verŝu olivan oleon kaj metu sur la fornon. Kiam la oleo estas varma, aldonu la hakitajn legomojn al la kaldrono. Fritu ilin ĝis duone kuiritaj kaj transdonu ilin al alia bovlo.

Paŝo 5

Metu la kokidon en la paton, kie la legomoj ĵus estis frititaj. Fritu la viandon ĝis orbruna de ĉiuj flankoj.

Paŝo 6

La viando fritita en oliv-oleo devas esti transdonita al profunda kaj larĝa kaserolo. Sendu la frititajn legomojn tien.

Paŝo 7

Nun ni bezonas prepari la tomatojn. Ili devas esti senŝeligitaj. Por plifaciligi, verŝu bolantan akvon sur la tomatojn kaj lasu 3-5 minutojn. Post tio senŝeligu la tomatojn kaj tranĉu la legomojn en malgrandajn kubetojn.

Paŝo 8

Sendu tranĉitajn tomatojn al kaserolo kun kokido kaj legomoj. Verŝu ĉiujn ingrediencojn kun buljono kaj ekbruligu. Spici kun salo al gusto. La viando ne estos stufita longe, nur 20-30 minutojn, ĉar ĝi estas preskaŭ preta.

Konsiloj! Kontrolu la pretecon de la viando per forko aŭ tranĉilo: se la aparato eniras facile kaj sango ne eliras, tiam la plado estas preta.

Dum la plado kuiras, vi povas prepari la petroselon kaj varman pipron. Lavu la manĝaĵon bone sub kuranta akvo kaj haku fajne.

Paŝo 9

Metu la finitan kokidon sur teleron, ornamu per freŝaj herboj kaj fajne hakita varma pipro. La plado servas ĉe la tablo. Bonega kromplado por tia viando estos fagopiro aŭ rizo. Ni esperas, ke ĉi tiu recepto utilis al vi kaj nun vi scias kiel kuiri kokon kun legomoj hejme. Ĝuu vian manĝon!