Piro estas bongusta kaj sana sezona frukto. La pulpo de ĉi tiu frukto estas suka, havas delikatan aromon kaj plaĉan guston. Interesa fakto - ju pli forte fruktodoras, des pli da vitaminoj ĝi enhavas. Koncerne la uzon de piroj por manĝaĵo, ili ne nur estas manĝataj krudaj, sed ankaŭ sekigitaj, sekigitaj, bakitaj, faritaj pirkonfitaĵo kaj stufitaj fruktoj.
En la artikolo ni konsideros la avantaĝojn de la produkto, konatiĝos detale pri ĝia konsisto, kaj ankaŭ ekscios, kiel la piro utilas por malpeziĝi kaj por sportistoj, kaj ekscios la eblajn damaĝojn kaj kontraŭindikojn.
Nutra valoro kaj kaloria enhavo de piroj
La nutra valoro kaj kaloria enhavo de dolĉa sezona piro estas malsamaj kaj dependas de la vario. Jen tabelo montranta la plej popularajn specojn de piroj kaj iliajn kaloriojn kaj BJU-indikilojn:
| Julienne | Kalorioj po 100 g | Enhavo de kalorioj de 1 piro (averaĝe) | BJU po 100 g |
| Abato | 46,12 kcal | 138,36 kcal | B. - 0,41 g G. - 0,49 g U. - 10,17 g |
| Blanka | 42 kcal | 128 kcal | B. - 0,4 g J. - 0,3 g U. - 10,9 g |
| Williams | 51,28 kcal | 157 kcal | B. - 0,5 g J. - 0,2 g U. - 11,56 g |
| Pakham | 42 kcal | 107 kcal | B. - 0,67 g G. - 0,17 g U. - 10,81 g |
| Ĉina | 42 kcal | 103,77 kcal | B. - 0,12 g U. - 11,35 g |
| Flava | 44 kcal | 111,02 kcal | B - 0,4 g F - 0,3 g Y - 10,39 g |
| Verda | 42 kal | 105 kcal | B. - 10,60 g |
| Ruĝa | 42 kcal | 105 kcal | B. - 10,60 g |
| Kalifornio | 42,9 kcal | 107 kcal | B. - 10,3 g |
| Vintro | 42 kcal | 105 kcal | B. - 10,3 g |
| Kristalo | 42 kcal | 105 kcal | B. - 0,45 g G. - 0,26 g U. - 9,09 g |
| Konferenco | 48,33 kcal | 120, 82 kcal | B. - 0,73 g J. - 0,86 g U. - 12,53 g |
| Lucas | 43,67 kcal | 109,18 kcal | B. - 10,7 g |
La datumoj en la tabelo montras, ke fruktoj havas malsamajn kaloriojn laŭ la vario, sed la energia valoro de la produkto estas ĉiuokaze malalta kaj ne difektos la figuron.
Sed ni ne ĉiam manĝas freŝajn pirojn. La homaro elpensis multajn manierojn prepari ĉi tiun produkton, kaj post certa prilaborado, la kaloria enhavo de la frukto ofte ŝanĝiĝas.
- Sekigita piro jam enhavas 201 kcal por 100 g, dum ĝia nutra valoro ankaŭ grave ŝanĝiĝas: proteinoj - 2,3 g, grasoj - 0 g, karbonhidratoj - 49 g. La rapideco de karbonhidratoj preskaŭ duobliĝas kompare kun freŝaj fruktoj.
- Bakita piro enhavas 179,8 kcal. La nutra valoro de la produkto por 100 g preskaŭ ne ŝanĝiĝas post bakado kaj restas la sama kiel tiu de freŝaj fruktoj.
- Sekigita piro enhavas 249 kcal - kaj ĉi tiu estas unu el la plej altaj valoroj por ĉi tiu frukto. La nutra valoro ne tro ŝanĝiĝas: proteinoj - 2,3 g, grasoj - 0,6 g, karbonhidratoj - 62,6 g.
- Konservitaj (sigelitaj) piroj enhavas iomete pli da kalorioj ol freŝaj fruktoj - 65 kcal por 100 g. Tamen ĉi tiuj ciferoj povas varii laŭ tio, kio estas ĝuste preparita el la frukto kaj kiom da sukero aldoniĝas.
La kaloria enhavo de frukto sen ŝelo havas siajn proprajn diferencojn, ekzemple, 100 g da senŝeligita pulpo enhavas nur 32 kcal, kaj tuta mezgranda piro enhavas 48 kcal. Sed ĉi tiuj indikiloj ankaŭ povas esti malsamaj: kiel ni menciis antaŭe, ĉio dependas de la vario.
La glicemia indico de piroj speciale zorgigas homojn diabetajn. Malgraŭ la alta karbonhidrata enhavo, la GI (glikemia indekso) estas malalta kaj sumiĝas al 34 unuoj. Sed diabetuloj ne uzu sekigitajn pirojn, ĉar ilia GI estas 82 unuoj.
Koncerne pirosukon, 100 g da freŝe elpremita likvaĵo enhavas 46 kcal. Kiam vi elektas butikajn trinkaĵojn, memoru, ke ili enhavas multajn konservilojn kaj sukeron, kaj tio signife pliigas la energian valoron de la produkto.
La kemia konsisto de la frukto
La granda avantaĝo de piroj por la korpo eblas nur pro ilia plej riĉa kemia konsisto. La fruktoj enhavas fruktozon, glukozon, sakarozon, organikajn acidojn kaj multajn utilajn mikro kaj makroelementojn.
Iuj specoj de piroj enhavas askorban acidon en la kvanto de 3-17 mg. Nematuraj fruktoj enhavas la plej grandan kvanton da flavonoidoj (specialaj plantaj substancoj, kiuj efikas pozitive sur la korpon stimulante la agadon de enzimoj). Flavonoidoj troviĝas nur en plantaj nutraĵoj, kaj piro estas unu el ili. Matura frukto estas 97% pulpo, la resto estas semoj kaj ŝelo. 100 g da fruktoj enhavas 85 g da akvo.
Sube estas ĉiuj nutraĵoj en la piro.
| Nutraĵoj | Kvanto en piro por 100 g |
| Vitamino PP | 0,1 mg |
| Beta karoteno | 0,1 mg |
| Vitamino A | 2 μg |
| Vitamino B1 (tiamino) | 0,2 mg |
| Vitamino B2 (riboflavino) | 0,3 mg |
| Vitamino B5 (pantotena acido) | 0,5 mg |
| Vitamino B6 (piridoksino) | 0,3 mg |
| Vitamino B9 (acida fólico) | 2 μg |
| Vitamino C | 5 mg |
| Vitamino E | 0,4 mg |
| Vitamino K | 4.5 mcg |
| Kalcio | 9 mg |
| Magnezio | 12 mg |
| Natrio | 14 mg |
| Kalio | 155 mg |
| Fosforo | 16 mg |
| Sulfuro | 6 mg |
| Fero | 2,3 g |
| Jodo | 1 μg |
| Fluoro | 10 mcg |
| Molibdeno | 5 μg |
| Silicio | 6 μg |
| Kobalto | 10 mcg |
| Nikelo | 17 mcg |
| Rubidio | 44 μg |
| Zinko | 0,19 mg |
Pro dieta fibro bremsas la sorbado de fruktozo en la stomako, kio estas certa pluso por diabetuloj kaj superpezaj homoj. La piro ankaŭ enhavas multe da fibro, kiu efikas pozitive sur la digesta vojo.
La kemia konsisto estas riĉa, diversa kaj kapabla provizi homon per la plej granda parto de la ĉiutaga konsumado de vitaminoj kaj aliaj utilaj substancoj.
© kulyk - stock.adobe.com
La avantaĝoj de piroj por homoj
Tia sana frukto kiel piro estas uzata de multaj jarcentoj por trakti kaj preventi multajn malsanojn.
Se vi konsumas ĉi tiun laŭsezonan dolĉan frukton regule
- vi plibonigos la funkciadon de la imunsistemo;
- forigi inflamajn procezojn;
- normaligi la digestan vojon;
- reguligu vian metabolon;
- plibonigi rena kaj hepata funkcio.
Kaj ĉi tio ne estas ĉiuj utilaj ecoj de la produkto. Pro la alta enhavo de askorbata acido, piro ne nur plibonigas imunecon, sed ankaŭ plifortigas sangajn vaskulojn. La frukto estas uzata por preventi aterosklerozon, ĉar ĝi forigas kolesterolon de la korpo.
Ankaŭ estas bone por homoj kun galŝtonoj konsumi pirojn, ĉar ili estas riĉaj en dieta fibro. Por kuracaj celoj, vi povas uzi ne nur fruktojn, sed ankaŭ dekoktaĵon de sekigitaj piroj: ĉi tiu trinkaĵo helpos la galvezikon funkcii.
Por tiuj, kiuj havas harajn problemojn kaj ungoj elŝveliĝas kaj rompiĝas, vi devas manĝi la frukton ĉiutage.
© lisa870 - stock.adobe.com
Avantaĝoj por malsanoj
La piro estas rekomendita de oficiala kaj tradicia medicino por multaj malsanoj.
Pro la alta kvanto da kalio, piroj utilas por homoj kun kardiovaskulaj problemoj. Cetere vi povas manĝi la fruktojn kaj freŝajn, kaj sekigitajn, kaj sekigitajn. Kompotoj, sukoj kaj fruktaj trinkaĵoj de ĉi tiu frukto ankaŭ estos utilaj.
Piroj ankaŭ helpas kun urolitiazo. Kun cistito, vi devas trinki piran buljonon aŭ fruktan kompoton. La trinkaĵo mildigos doloron, pliigos la kvanton de urino pro la diureza efiko.
Nur 100 g da piroj tage helpas kreskigi hemoglobinon kaj forigi edemon, kio igas la produkton utila por homoj, kiuj volas perdi troan pezon.
Ĉar piroj havas malaltan glikemian indekson, ĉi tiu produkto povas esti aldonita al la dieto de diabetuloj. Ne nur fruktoj utilas, sed ankaŭ suko. Se diluite en egalaj proporcioj kun akvo, ĝi malaltigos sangajn sukerajn nivelojn. Tamen nur freŝe elpremita suko estos utila.
Gravas! En severaj formoj de diabeto, estas pli bone rifuzi pirojn en ajna kvanto. Antaŭ ol manĝi la fruktojn, nepre konsultu vian kuraciston.
Piroj rekomendas por kanceruloj, ĉar aromaj fruktoj signife pliigas la efikecon de drogoj preskribitaj por la traktado de malignaj tumoroj.
Ecoj de variaĵoj
Pri piro-variaĵoj, absolute ĉio utilas: "ĉinoj", "hrruŝtalnaja", "dukino", sed la plej utila vario estas "Konferenco". Ĝi enhavas la plej grandan kvanton de ĉiuj nutraĵoj, organikaj acidoj kaj dieta fibro. Pro ĝiaj ecoj, piro efikas bone al la intestoj.
Sed la vario "Dukino" enhavas la kontraŭ-bakterian komponanton arbutin, kiu detruas patogenajn bakteriojn en la homa korpo. Kuracistoj rekomendas trinki dekoktaĵon de ĉi tiu pira vario por severa tusado kaj pro problemoj kun la spira sistemo.
© Artem Shadrin - stock.adobe.com
Sovaĝa piro (sovaĝa) estas konsiderata ne malpli utila. Ĝi estas rekomendinda por homoj kun tuberkulozo. Ĉi tiu frukto mildigas severajn tusojn.
Williams-piroj estas inter la plej malaltaj en kalorioj kaj ne kaŭzas alergiojn. Ĉi tiu vario estas rekomendita por homoj kun malfortigitaj imunsistemoj, ĉi tiuj fruktoj estas speciale utilaj kiam bakitaj.
Por homoj kun gastrito, piroj estas permesataj nur dum periodoj de remisio. Danke al la adstringaj eroj enhavitaj en taninoj, la inflama procezo ĉesas. Sed fumitaj piroj plej bone estas ekskluditaj de la dieto.
Pirteo, aŭ "eliksiro de juneco" kiel ĝi ankaŭ nomiĝas, plibonigas ĝeneralan sanon kaj donas al la korpo akcelon de energio. Tia trinkaĵo trinkiĝas dum ses monatoj, kio ebligas al la korpo purigi sin, malpezigi inflamon en la artikoj, plibonigi la digestan vojon kaj normaligi premon. Ankaŭ estas rekomendinde trinki la trinkaĵon al alta temperaturo.
Piraj branĉetoj povas esti tranĉitaj en ajna tempo de la jaro, sed plej bone fari ĝin printempe. Ĉiu piro taŭgas por resaniga trinkaĵo, la ĉefa afero estas fortranĉi la supran parton de la branĉo - ĝi estas pli mola. Konservu tian brilaĵon en vitraj kruĉoj.
Sed pirfolioj, se vi faros dekoktaĵon el ili, helpos resanigi fungon kaj dermiton.
Avantaĝoj por la ina kaj vira korpo
Piroj estas utilaj por virinoj kaj viroj. Unue ni rigardu pli proksime la avantaĝojn de ĉi tiu frukto por la pli forta sekso. Viroj ne ofte konsumas tiajn fruktojn - kaj tute vane.
Estas la pli forta sekso, kiu pli inklinas al kalvo, multaj pro ĉi tiu tre kompleksa. Por konservi harojn, oni rekomendas fari piromaskon, kiu ankaŭ inkluzivas papan oleon, mielon kaj esencajn oleojn.
La piro ankaŭ alportas sendubajn avantaĝojn al viroj, kiuj havas problemojn pri potenco.Por solvi ĉi tiun problemon, sufiĉas manĝi 2-3 fruktojn tage. Ĉi tiu frukto resaniĝas post malfacila laboro aŭ forta trejnado.
La avantaĝoj de piro por virinoj dum menstruo estas valoregaj: la feto reduktas doloron, plibonigas humoron kaj pliigas efikecon. La pli malforta sekso pli emas al malsanoj de la genitora sistemo, tial, dum periodoj de pligravigo, oni rekomendas trinki pirobazitajn dekoktaĵojn.
La piro estas vaste uzata en kosmetologio. Diversaj maskoj, kremoj kaj ŝampuoj bazitaj sur ĉi tiu frukto faras la haŭton, harojn kaj ungojn belaj kaj belaj.
Sed ĉefe, piroj estas ŝatataj pro sia malalta kaloria enhavo kaj la kapablo uzi ilin en dieta nutrado.
La avantaĝoj de piroj por malplipeziĝi
Malaltkaloria piro, riĉa je diversaj biologie aktivaj substancoj, estas precipe utila dum la periodo de malplipeziĝo.
Averaĝe, se vi manĝas almenaŭ unu piron tage, vi povas forĵeti 450 g. Ŝajnas neeble, sed ĝi estas. La argumentoj estas jenaj:
- La alta fibra enhavo de la piro donas al vi senton de pleneco, kiu helpas regi vian apetiton. Fibro reguligas la digestan vojon kaj helpas pli bone sorbi vitaminojn kaj mineralojn.
- La suka frukto enhavas multe da fruktozo, kiu plenigas la homan korpon per energio.
- Piroj estas malmultkaloria frukto.
- La pulpo de la frukto enhavas antioksidantojn, kiuj forigas ne nur toksinojn, sed ankaŭ kolesterolon.
Tamen ne ĉiuj estas tiel simplaj. Por atingi pozitivajn rezultojn, uzante piron por malplipeziĝi, vi devas plenumi iujn regulojn:
- kun akra sento de malsato, manĝu piron;
- trinku pirsukon (ĵus elpremitan) por matenmanĝo kaj manĝetoj;
- Manĝu frukton antaŭ ekzercado (frukto estas precipe utila antaŭ forta penado);
- anstataŭigu vespermanĝon per bakita piro (tia manĝeto nokte donos al vi senton de pleneco, sed ĝi ne aldonos kromajn kaloriojn).
Se vi restos ĉe ĉi tiuj mallongaj rekomendoj, vi vidos pozitivan rezulton kiel eble plej rapide. Sed nenio tiel facilas. Por malpeziĝi, ne sufiĉas nur fari dieton. Vi bezonas aktivan vivmanieron por bruligi tiujn kromajn kaloriojn.
Kial piro estas utila por sportistoj, ni pripensos plu.
Piro en sporta nutrado
La piro estas ne nur permesita, sed ankaŭ rekomendinda por sportistoj de ĉiuj sportoj.
La piro enhavas zinkon, kaj ĉi tiu elemento respondecas pri la sintezo de testosterono, kiun viroj bezonas por trejnado. Zinko ankaŭ partoprenas en la sintezo de kreskaj hormonoj, kiu efikas pozitive sur muskola maso.
Fibro, kiu troviĝas en la frukto, estas ankaŭ esenca por sportistoj, ĉar ĝi efikas bone al digestado kaj metabolaj procezoj. Samtempe ne ekzistas graso en la piro, kiu povus kontribui al la formado de troa grasa histo.
Malutilo de frukto al la homa korpo
Malgraŭ la ampleksaj sanaj avantaĝoj de piroj, en iuj kazoj la frukto povas esti malutila. Ni rigardu pli atente iujn kontraŭindikojn por manĝi fruktojn.
Do piroj ne indas manĝi.
- dum periodoj de pligravigo de gastro-intestaj malsanoj;
- kun ŝelo sur malplena stomako (eĉ pli bone estas senŝeligi la ŝelon, ĉar ĝi povas sorbi danĝerajn substancojn);
- neniam trinku akvon post piro, ĉar tio povas kaŭzi pirozon;
- ne manĝas verdajn fruktojn, ili povas konduki al estreñimiento aŭ indigestión.
Aparte indas mencii la danĝerojn de fumita produkto. Piroj tiel preparitaj povas esti danĝeraj ne nur por ulceroj aŭ gastritoj, sed ankaŭ por tute sana homo. Se fumitaj, kancerogenaĵoj formiĝas en la produkto, kio pliigas la riskon de kancero.
Kiam vi aĉetas, atentu la ŝelon de la frukto: se ĝi estas glueca, rifuzu aĉeti tian frukton. Plej verŝajne, la ŝelo de la piro estas traktata per difenolo - substanco, kiu malebligas putriĝon kaj konservas la frukton pli longe. Ĉi tiu komponaĵo estas danĝera por la homa sano. Se vi jam aĉetis tian produkton, lavu ĝin bone en varma akvo kaj frotlavu per peniko. Estas eĉ pli bone ne konsumi tiajn fruktojn kun la haŭto.
Koncerne la damaĝon de piro post varma traktado, ĉio estas ambigua ĉi tie. Unuflanke, ĉi tiu frukto helpas al tusado, kaj aliflanke, post bakado, iuj el la nutraĵoj perdiĝas.
Vi ankaŭ devas zorgi pri sekigitaj piroj, ĉar ili havas multe da sukero. La produkto ne taŭgas por homoj, kiuj manĝas dieton. Ankaŭ estas nedezirinde manĝi sekigitajn pirojn kun laktaĵoj, ĉar tio povas konduki al indigestado kaj intestaero.
Sed sekigitaj piroj de la "Konferenco" kaj "ĉinaj" specoj, same kiel kompoto de ĉi tiu frukto rajtas esti konsumataj de ĉiuj. Tamen vi devas certigi, ke vi ne alergias al tiaj manĝaĵoj. Kaj por diabetuloj, pli bone estas manĝi sekigitajn pirojn, ĉar ili enhavas pli da sukero.
© glebchik - stock.adobe.com
Rezulto
Piro estas unika frukto riĉa je vitaminoj kaj mineraloj. Kiam ĝi estas ĝuste uzata, ĝi povas plibonigi la funkciadon de la imunsistemo, plifortigi la murojn de sangaj vaskuloj, reguligi la funkciadon de la renoj kaj hepato, kaj mildigi la staton per urolitiazo. Pro sia alta kalia enhavo, la frukto utilas por la kardiovaskula sistemo.
Piro estas unu el la malmultaj fruktoj konsumeblaj dum dieto, kaj por atletoj ĉi tiu frukto fariĝos bonega natura energia.
