Muesli - ĉu ĉi tiu produkto estas tiel utila?

Muesli prave okupis la lokon de la plej populara matenmanĝo inter homoj fervoraj pri sana vivmaniero. Ili eniris la dieton de sana dieto en 1900 kaj de tiam ili nur plifortigis siajn poziciojn. Hodiaŭ ni rakontos al vi pri la avantaĝoj kaj damaĝoj de muesli, ilia konsisto, kaloria enhavo kaj ĉiuj eblaj trajtoj de ĉi tiu produkto.

Kio estas muesli - konsisto kaj ecoj de la produkto

Muesli estas malalta en graso kaj alta en malrapidaj karbonhidratoj, do la kaloria enhavo de la produkto estas malalta. Ĉi tio speciale gravas por konservi optimuman pezon, por malpeziĝi, dum la rehabilitada periodo post diversaj malsanoj. Kun pliigitaj energiaj kostoj, nuksoj, daktiloj, mielo kaj aliaj altkaloriaj manĝaĵoj aldoniĝas al la miksaĵo.

La gamo de musli sur butikaj bretoj estas grandega. Kiam vi elektas sportan nutradon, oni atentas la konsiston, guston, bretan vivon, la ĉeeston de konservaĵoj kaj la preparmanieron. La ecoj de la fina produkto dependas de la konsisto de la miksaĵo.

Muesli estas preparita de pluraj ingrediencoj:

• cerealoj;
• frukto;
• beroj;
• nuksoj;
• bran;
• mielo kaj siropoj;
• spicoj kaj spicoj.

Cerealoj

Unu aŭ pluraj specoj de aveno, fagopiro, tritiko ktp estas la bazo de la produkto. La malrapidaj karbonhidratoj en cerealoj tenas vin plena dum kelkaj horoj. Ili bezonas longan tempon por digesti kaj konservi taŭgajn sukerajn nivelojn ĝis la sekva manĝo, malpliigante kolesterolon.

La B-vitaminoj inkluzivitaj en cerealoj efikas bone al la tono de la nerva sistemo, subtenas la ĝustan strukturon de dentoj, ungoj, haroj kaj haŭto. Kaj fibro, kiu estas riĉa je grajnoj, reguligas la ritman laboron de la intestoj.

Frukto

Al la miksaĵo aldoniĝas pomoj, bananoj, ananasoj ktp. Ĉi tio ne nur influas la guston de la produkto, sed ankaŭ ĝian kalorian enhavon. La plej elkora musli inkluzivas bananojn, kivion kaj mangojn. Vi ankaŭ povas diversigi la guston per sekigitaj fruktoj. Datoj, sekprunoj, sekigitaj abrikotoj, saturas muesli per kalorioj. Malsupre estas tabelo kun la kaloria enhavo de fruktoj.

Beroj

Ili kompletigas cerealojn perfekte. Farante la guston laŭeble varia kaj plaĉa, la beroj signife ŝanĝas la ecojn de la miksaĵo. La aldono de oksikokoj faciligas la miksaĵon.

Nuksoj

Ili estas riĉaj je mineraloj (fosforo, magnezio, kalcio, ktp), vitaminoj kaj proteinoj, tial ili estas ofte uzataj en sana dieto. La alta kaloria enhavo de nuksoj (dekoble pli da beroj) limigas ilian uzon en malplipeziĝaj programoj. Sube vi trovos tabelon kun la kaloria enhavo de nuksoj:

Brano

La malmola ŝelo de la greno pliigas la volumon de la miksaĵo, reduktante ĝian kalorian enhavon. Kiam oni aldonas branĉon, manĝaĵo ŝajnas pli nutra kaj sateco daŭras longan tempon. Ili fariĝas la bazo de malaltkaloria dieto, stimulas regulan intestan funkcion kaj malaltigas nivelojn de sango-kolesterolo.

Mielo kaj siropoj

Ili estas aldonitaj por igi la miksaĵon pli bongusta, pli sana, aŭ por formi granola en stangojn. Ili saturas la miksaĵon per oligoelementoj kaj vitaminoj. Sed, kiel en la kazo de nuksoj, ili pliigas ĝian kalorian enhavon.

Kondimentoj kaj spicoj

Ili precipe gravas kiam oni uzas muesli regule. Tiaj aldonaĵoj ne nur diversigas la guston, sed ankaŭ reguligas la apetiton.

Konservativuloj

Ilia aldono pliigas la bretan vivotempon kaj praviĝas ĉe longaj ekspedicioj sen liverado de manĝaĵoj. En ĉiuj aliaj kazoj oni preferu naturan musli sen konservativuloj.

La cerealoj, kiuj konsistigas la produkton, estas platigitaj aŭ muelitaj por plirapidigi la preparadon de la miksaĵo. Kun prepara varma traktado de grajnoj, bakita muslio akiriĝas. Ili ofte estas inkluzivitaj en frandaĵoj kaj trinkejoj, kiuj estas manĝataj kiel sendependa deserto.

Kruda musli postulas antaŭan trempadon en suko, lakto, akvo, sed ili estas multe pli sanaj ol siaj bakitaj kolegoj.

Enhavo de kalorioj kaj nutra valoro de muslio

Tabelo de kaloria enhavo kaj nutra valoro de muesli (kalorioj kaj BJU por 100 g de produkto):

Ni konsideru ankaŭ la kalorian enhavon de muesli *, depende de la aldonaĵoj:

* La kaloria enhavo de muslio diferencas de la speco de flokoj kaj aldonaĵoj.

Elŝutu la Muesli-Kalorian Tablon per Suplemento ĉi tie, por ke vi ĉiam povu havi ĝin mane.

Kion uzas muesli?

Precipe gravas plenumi taŭgan dieton dum intensa ekzercado. Kiel vi scias, sporta agado plejparte dependas de la ĝusta dieto.

Kio donas la inkluzivon de muslio en regula dieto:

1. Ekvilibro. Mineraloj, oligoelementoj, vitaminoj, aminoacidoj, fibro estas la bazo de la miksaĵo. Kun regula uzo de la produkto, la bezonata kvanto da nutraĵoj eniras la korpon. Samtempe la kvanto de graso estas facile reguligebla per aldono de nuksoj.
2. Ŝparante tempon. Ĝi ne daŭras longe por prepari: simple verŝu la lakton sur la miksaĵon kaj ĝi estas preta.
3. Reguleco Okupita trejnhoro endanĝerigas vian manĝhoraron. Muesli estas ne nur la matenmanĝo de ĉampionoj, sed ankaŭ oportuna plentaŭga manĝeto (posttagmezo, tagmanĝo) eĉ survoje aŭ kiam mankas tempo. Kaj ne malfacilas kunporti sekan musli.
4. Profito. Elektu miksaĵon sen dolĉigiloj, koloroj aŭ konservaĵoj. Ĝi efikas bone al la kreskado de muskola maso, la laboro de organoj kaj sistemoj.

Intensa energia elspezo en atletoj postulas altkalorian dieton. Ĉi-kaze oni devas reguligi la konsumadon de grasoj. En tiaj kazoj utilos bakita muslio kun sekvinberoj, sekigitaj abrikotoj, sekprunoj, nuksoj. La kaloria enhavo de tiaj miksaĵoj preskaŭ similas al bakitaj varoj, kaj la enhavo de proteinoj, oligoelementoj kaj vitaminoj estas kelkfoje pli alta. Ĉi tiu energio kaj "vitamino-bombo" estis multfoje provita de krucistoj, kuristoj kaj pezlevistoj.

Per kio preparas muesli?

Ŝanĝante la kombinaĵon de grajnoj, fruktoj kaj nuksoj, iuj gustoj de la seka miksaĵo akiriĝas. Ĝi povas esti manĝata kruda, lavita per frukta trinkaĵo, kafo aŭ teo. La aldono de lakto, jahurto, suko ktp al la pulvora miksaĵo helpas diversigi matenmanĝojn. Ni eltrovu kiel taŭge prepari muesli, kaj kiaj kombinaĵoj de produktoj plej utilas.

Kun lakto

Verŝu sekan musli kun lakto nur se ili antaŭe estis termike prilaboritaj. Ĉi tiuj nomiĝas bakitaj aŭ granola-flokoj. Ankaŭ vaporitaj tiel nomataj "krudaj" miksaĵoj estas plej bone verŝitaj per lakto dum kelkaj minutoj. Ĉi-kaze ili pli bone absorbiĝas kaj ne havas "kartonan" guston.

Se vi mem faris muesli el ordinaraj cerealoj, ekzemple, rulita aveno, tiam vi devos trempi ilin en lakto almenaŭ 1,5 horojn. Kaj la gusto kaj la avantaĝoj de muslio estos maksimumigitaj ĉi-kaze.

Se vi kontrolas vian pezon, uzu malaltkalorian lakton. Je altaj kostoj de energio, estas permese aldoni 6% da lakto kaj eĉ kremo.

Ĉi tiu kuira metodo kategorie ne taŭgas por homoj kun manko de laktozo. Kun la aĝo, la kapablo prilabori laktajn karbonhidratojn malpliiĝas, do la uzo de muslio kun lakto ankaŭ ne rekomendas post 30 jaroj.

Kun jahurto

Aldonado de jahurto pliigas la sanajn avantaĝojn de manĝaĵoj. Ĝi enhavas utilajn mikroorganismojn, kiuj efikas favore al digestado. Ĉi tiu kombinaĵo taŭgas precipe por sportistoj pli ol 30-jaraj, ĉar laktozo jam estis prilaborita de bifidobakterioj. Alia pluso de aldono de jahurto estas plibonigi la guston de muslio. La flokoj estas multe malpli trempitaj kaj la granola konservas sian krakon kaj firmecon. Multaj homoj trovas ĉi tiun manieron manĝi muesli pli plaĉa. La kaloria enhavo de la finita produkto estas facile reguligita per la grasa enhavo kaj la kvanto de jahurto.

Kun kefir

Kefiro kombinas la ecojn de lakto kaj jahurto. Unuflanke ĝi bone moligas sekajn flokojn, kiel lakto. Aliflanke, ĝi havas pli densan konsistencon enecan en jahurto. Ĝi enhavas utilajn bakteriojn, kiuj konvertas (fermentas) laktan sukeron en glukozon. Ĉi tiuj flokoj taŭgas por atletoj kun netoleremo al laktozo.

La kaloria enhavo de kefiro estas elektita por sportaj taskoj. Malgrasa fermentita lakta produkto estas uzata de gimnastikistoj, kuristoj ktp. dum regula ekzercado. Alta grasa kefiro (6%) aldoniĝas al musli dum la konkursa sezono.

Kun ĉokolado

Ĉokolado estas altkaloria produkto. Ĝi enhavas flavanoidojn, vitaminojn, antioksidantojn, efikas profunde al la nervozaj, cirkulaj kaj digestaj sistemoj. Ĉi tio estas frandaĵa produkto. Belga kaj svisa ĉokolado havas precipe bonan guston. La amaraj specoj de ĉi tiu produkto estas la plej sanaj.

Ĝia uzo signife pliigas la kalorian enhavon de la miksaĵo. Atletoj inkluzivas muesli kun ĉokolado en sia dieto dum periodoj de pliigita energia elspezo.

Kun mielo

Mielo estas multe pli sana ol regula sukero. Ĝi enhavas ne nur glukozon, vitaminojn de grupo B, K, C, E. Fruktozo de mielo estas perceptata kiel pli dolĉa produkto ol sukero. Tial, en malgrandaj kvantoj ĝi estas uzata de atletoj por redukti la konsumadon de rapidaj karbonhidratoj.

La kaloria enhavo de mielo estas alta. Aldonado de multe da mielo al la flokoj pliigas la energian valoron de la plado. La avantaĝoj de tia muesli estas speciale rimarkindaj dum la rehabilitada periodo (post vundoj aŭ kirurgioj).

Ĉu vere estas damaĝo de muesli kaj kio ĝi estas?

Kiel ĉiu manĝaĵo, muesli povas damaĝi la korpon de la atleto. Ni konsideru tipajn ekzemplojn de tiaj situacioj:

1. La uzo de flokoj fare de atletoj dum pligravigo de malsanoj de la gastrintesto. Muesli havas krudan strukturon, ne estas varmotraktita kaj postulas konsiderindan penadon flanke de la digesta sistemo digesti. Ili provokas difekton en bonstato, plilongigante la kuracadon. Por eviti damaĝon de maizflokoj, ili estas ekskluditaj de la dieto dum pligravigo de kronikaj malsanoj de la gastro-intesta vojo.
2. Uzante miksaĵojn enhavantajn nedeziratajn ingrediencojn. La listo estas individua por ĉiu atleto. Ekzemple, se vi estas netolerema al gluteno, ne uzu cerealajn miksaĵojn. Framboj kaj citrusoj estas kontraŭindikataj ĉe atletoj kun alergioj. Mielo kaj dolĉaj fruktoj devas esti ekskluditaj de la dieto de diabetuloj ktp.
3. Malĝusta elekto de la kaloria enhavo de la miksaĵo por la trejnhoraro. Kun signifa diferenco inter kaloria enhavo kaj energia elspezo, nedezirinda gajno de grasa maso okazos (se superita). Se la nutra valoro de la miksaĵo reduktiĝas sur fono de kreskantaj ŝarĝoj, tio kaŭzos malplenigon de la korpo kaj malboniĝon de sportaj rezultoj.
4. Troa konsumo de muslio. Normaj miksaĵoj ne enhavas vitaminon C. Longtempa uzo de tiaj flokoj kaŭzas malpliigon de imuneco. La ĝusta aliro al nutrado: aldoni freŝajn sukojn riĉajn je C-vitamino al muesli kaj manĝi cerealojn unufoje tage.

Konkludo

Muesli estas bongusta kaj sana produkto. Ŝanĝante la kunmetaĵon de la miksaĵo kaj la kvanton de komponentoj en ĝi, estas facile trovi la optimuman kombinaĵon por atleto de iu profilo, de ŝakludanto ĝis krucvestaĵo.

Spektu la filmeton: 090. 이케아 신제품 10월 업데이트! 추가 입고된 70개 신상 함께 구경해요 (Novembro 2024).