Metabolo estas grava enigmo en la bildo aŭ mejloŝtono sur la vojo al konstruado de peza perdo aŭ muskola gajno. Komprenante la agon de la bazaj procezoj de biokemio, estas pli facile atingi viajn celojn, sendepende de korpospeco. Ni pripensu, kio ĝi estas - ni klarigu ĝin per simpla lingvo, sen eniri en la sciencan ĝangalon.
Ni revenu al la temo pri enigmoj. Se vi imagas la korpon kiel aron da elementoj, tiam homa metabolo estas mekanismo, kiu kolektas detalojn en grandan signifan bildon. Ĉi tio estas metabolo, komplekso de ĉiuj biokemiaj reagoj.
Ĉiu organismo kreskas kaj funkcias pro la konsumado, transformo kaj forigo de iuj substancoj.
Metabolo reguligas la procezojn de transformo de komponantoj venantaj de ekstere. Danke al la enkonstruita "agordilo", adaptiĝo al eksteraj faktoroj eblas. Sen la suba procezo, vivo estus neebla.
Korpa pezo dependas de kelkaj fiziologiaj parametroj kaj la kvanto de konsumitaj kalorioj. Estas baza energipostulo. Ĝi estas individua por ĉiu persono. Ĉi tiu bezono nomiĝas baza metabolo - la minimuma ĉiutaga "porcio" de energio (kalorioj) necesa por la normala funkciado de la korpo dum ripozo. Vi povas kalkuli la metabolan rapidon * per la jenaj formuloj (* fonto - Vikipedio):
- por virinoj: 655 + (9.6xP) + (1.8xL) - (4.7xT);
- por viroj: 66 + (13.7xP) + (5xL) - (6.8xT),
kie, T - aĝo (jaroj), L - alteco (cm), P - korpopezo (kg).
Kaloria enhavo estas kalkulita per la formuloj. Viroj bezonas uzi la jenan formulon:
88.362 + (13.397 * pezo / kg) + (4.799 * alto / cm) - (5.677 * aĝo)
Virinoj uzas ĉi tion:
447.593 + (9.247 * pezo / kg) + (3.098 * alto / cm) - (4.330 * aĝo)
La rezulto de la kalkuloj estas ia nula marko. Por malpeziĝi, vi devas konsumi malpli ol la taksitan nombron da kalorioj. Kontraŭe, korpokulturistoj bezonas multobligi la rezulton per certa faktoro.
La esenco de metabolo
La metabola procezo estas transformo de chemicalsemiaĵoj necesaj por la plena funkciado de ĉiuj sistemoj de la homa korpo. La sistemoj kaj histoj de la korpo postulas erojn kun malaltnivela strukturo. Kun manĝaĵoj, ni ricevas altnivelajn erojn, kiuj postulas dividadon.
Metabolo estas du specoj de procezoj rilataj unu al la alia:
- katabolo - la disigo de kompleksaj elementoj en pli simplajn; kiel rezulto de kadukiĝo, energio estas generita;
- anabolismo - la formado de substancoj necesaj por la korpo el komponantoj akiritaj de ekstere; sekve de tio formiĝas novaj ĉeloj kaj histoj; ĉi tiuj procezoj postulas multan energion.
La fluo kaj alternado de procezoj estas tre kompleksaj. Sed baza kompreno de ambaŭ gravas por malplipeziĝo kaj amasa akiro.
@ Evgeniya adobe.stock.com
Proteina metabolo
Proteina metabolo estas la disiĝo de proteinoj en aminoacidojn kaj la sekvan akvofalon de biokemiaj reagoj kun la produktoj de ilia kadukiĝo. Ĉiu forta atleto scias, ke proteino estas esenca ero por konstrui kaj generi muskolan histon. Sed krom tio, la proteino ankaŭ plenumas aliajn, same gravajn funkciojn:
- distribuas nutraĵojn tra la korpo;
- certigas la normalan funkciadon de la endokrina sistemo;
- antaŭenigas la formadon de seksaj hormonoj;
- akcelas la rapidon de biokemiaj procezoj;
- sangotransporto de oksigeno, grasoj, kelkaj vitaminoj, mineraloj, karbonhidratoj, hormonoj kaj aliaj eroj;
- ludas rolon en la konsekvenco kaj utileco de la funkcioj de la imunsistemo.
Proteina metabolo konsistas el la jenaj stadioj (fonto - Vikipedio):
- ingesta proteino en la korpon;
- denaturigo de elementoj al unuajordaj proteinoj;
- disigo en unuopajn aminoacidojn;
- transportado de aminoacidoj tra la korpo;
- histokonstruado (por atletoj, tio signifas ĉefe konstruadon de muskolo);
- nova ciklo de proteina metabolo - en ĉi tiu stadio okazas la metabolo de proteinoj neuzataj en la konstruado;
- elimino de eluzitaj aminoacidoj.
Aminoacida komplekso ege gravas por kompleta metabolo. Flanken mem, la kvanto de proteino malmulte gravas.
Solvante sportajn kaj nutrajn problemojn, necesas kontroli la konsiston de la komponantoj.
Ĉi tio precipe validas por vegetaranoj, ĉar al plantaj produktoj mankas la necesa aro da elementoj.
Grasa metabolo
Graso estas grava energifonto. Kun mallongperspektiva fizika agado, la glikogena energio en la muskoloj estas uzata unue. Kun longedaŭra penado, la korpo ricevas energion de grasoj. El kompreno pri la proprecoj de grasa metabolo, la konkludo sugestas sin mem - necesas sufiĉe longa kaj potenca laboro por detrui grasajn rezervojn.
La korpo provas konservi la plej grandan parton de la graso en rezervo. En normala stato, nur ĉirkaŭ 5% de graso estas stabile forigita reen. Lipida (grasa) metabolo okazas en pluraj stadioj:
- kolapso de grasoj en la tracto gastrointestinal, ilia digesto kaj sorbado;
- translokigo de lipidoj de la intesto;
- mezaj interŝanĝaj reagoj;
- procezoj de grasa katabolo;
- grasacida katabolo.
Parta transformo de grasoj okazas en la stomako. Sed la procezo malrapidas tie. La ĉefa lipida kolapso okazas en la supra regiono de la maldika intesto.
La hepato ludas grandan rolon en lipida metabolo.
Ĉi tie iuj el la komponantoj estas oksigenitaj, rezulte de kiu energio estas generita. La alia parto estas malkonstruita laŭ la formato de transporteblaj eroj kaj eniras la sangocirkuladon.
@ Evgeniya adobe.stock.com
Karbohidrata metabolo
La ĉefa rolo de karbonhidrata metabolo estas determinita de la energia valoro de ĉi-lasta. La metabolaj procezoj de ĉi tiuj eroj konsistigas ĉirkaŭ 60% de la totala energia interŝanĝo en la korpo.
Plena fizika laboro maleblas sen karbonhidratoj.
Tial brulaĵoj devas esti la bazo de la dieto por produktiva trejnado. Je baza nivelo, karbonhidratoj estas glukozo. En la muskoloj kaj hepato, ĝi amasiĝas en formo de glikogeno.
Grava koncepto asociita kun karbonhidrata metabolo estas la glikemia indekso (GI). Ĝi reflektas la rapidon kun kiu karbonhidratoj estas absorbitaj de la korpo kaj la kresko de sanga sukero. La GI-skalo estas dividita en 100 ekzemplerojn, kie 0 indikas manĝojn sen karbonhidratoj, kaj 100 indikas manĝaĵojn saturitajn de ĉi tiu ero.
Surbaze de tio, produktoj estas dividitaj en simplajn kaj kompleksajn. La unuaj estas altaj GI, la duaj estas malaltaj. Kompreni la diferencon inter unu kaj la alia estas tre grave. Simplaj karbonhidratoj rompiĝas tre rapide en glukozon. Danke al tio, post kelkaj minutoj la korpo ricevas parton de energio. La malavantaĝo estas, ke estas sufiĉe da energia pliiĝo por 30-50 minutoj. Kiam vi manĝas multajn rapidajn karbonhidratojn:
- estas malforto, letargio;
- grasaj rezervoj estas deponitaj;
- la pankreato estas damaĝita, kio kontribuas al la formado de diabeto mellitus;
- pliiĝas la risko disvolvi malsanojn de la kardiovaskula sistemo.
Kompleksaj karbonhidratoj bezonas longan tempon por rompiĝi. Sed la retiriĝo de ili sentiĝas ĝis 4 horoj. La dieto devas baziĝi sur elementoj de ĉi tiu tipo.
Malaltaj GI-manĝaĵoj:
Produkto | GI |
Sojo | 15 |
Fungoj | 15 |
Brasiko | 15 |
Lentoj | 25 |
Lakto | 30 |
Sengrasa doma fromaĝo | 30 |
Pasto (ne tute kuirita) | 40 |
Fagopiro | 50 |
Mezaj GI-manĝaĵoj:
Produkto | GI |
Spagetoj | 55 |
Avenkaĉo | 60 |
Rizo kun longa akno | 60 |
Bananoj | 60 |
Pasto kun fromaĝo | 65 |
Tuta tritika pano | 65 |
Jakaj terpomoj | 65 |
Faruno de tritiko | 65 |
Manĝaĵoj kun alta IG:
Produkto | GI |
blanka rizo | 70 |
Dumplings | 70 |
Dolĉaj karbonataj trinkaĵoj | 70 |
Lakta ĉokolado | 70 |
Riza kaĉo kun lakto | 75 |
Dolĉaj bakaĵoj | 75 |
Tuja kaĉo | 85 |
Kara | 90 |
Rizaj nudeloj | 95 |
Buteraj bulkoj | 95 |
Blanka pano | 100 |
Interŝanĝo de akvo kaj mineraloj
Plejparto de la korpo estas akvo. La signifo de metabolo en ĉi tiu kunteksto prenas prononcitan konotacion. La cerbo estas 85% akvo, sango 80%, muskoloj 75%, ostoj 25%, grasa histo 20%.
Akvo estas forigita:
- tra la pulmoj - 300 ml / tago (averaĝe);
- tra la haŭto - 500 ml;
- kun urino - 1700 ml.
La rilatumo de konsumita likvaĵo al sekreciita nomiĝas akva ekvilibro. Se la konsumado estas malpli ol la eligo, la sistemoj malsukcesas en la korpo. La rapideco de akvokonsumo ĉiutage dependas unue de la sanstato.
En la foresto de kontraŭindikoj, ekzemple, patologio de la renoj, koro, sangaj vaskuloj, ktp, tio estas ĉirkaŭ 1,5-2,5 litroj tage. Ĉi tiu kvanto sufiĉas por certigi bonan produktivecon kaj bonstaton.
Sed, kun intensa ŝvito, la taŭga nivelo de konsumita akvo povas atingi 6-7 litrojn (fonto - FGBU, Endokrinologia Esplora Centro de la Sanministerio de la Rusa Federacio, Moskvo. "Nutrado por sportoj.") Danĝera kondiĉo por sportistoj estas malhidratiĝo, kiu nur maleblas per kalkulo. individuaj fluidaj bezonoj.
La optimuma rapideco de la bezonata kvanto da likvaĵo por homo tage devas esti kalkulita per la sekva formulo:
- V = (M * 0,03) + (T * 0,4) - virinoj;
- V = (M * 0,04) + (T * 0,6) - por viroj,
kie, V estas la volumo de la bezonata akvo-kvanto en litroj tage, M estas la korpa pezo de persono, T estas la tempo de rektaj sportoj aŭ alia agado, kiu postulas energian konsumon (en la foresto de ĉi tiuj, 0 estas fiksita). Ĉi tiu kalkulo konsideras ĉiujn necesajn parametrojn: sekso, pezo kaj periodo de ekspozicio al la korpo.
Ĉar mineraloj ankaŭ estas ellavitaj el la korpo per akvo, tial estas konsilinde aldoni ordinaran akvon per minerala akvo. Ĉi tiu estas unu el la plej facilaj manieroj por kompensi la mankon de esencaj elementoj. Oni rekomendas, kun la helpo de nutristo, kalkuli la rapidon de saloj kaj mineraloj kaj fari dieton surbaze de ĉi tiuj kalkuloj.
@ Evgeniya adobe.stock.com
Metabolo estas kompleksa kaj delikata procezo. Se fiasko okazas en unu el la stadioj de anabolismo aŭ katabolo, la tuta biokemia "strukturo" falas. Metabolajn problemojn provokas:
- heredeco;
- malĝusta vivmaniero;
- diversaj malsanoj;
- loĝanta en regiono kun malbona ekologio.
La ĉefa kialo de malsukcesoj estas malatento al via korpo. Abunda kvanto da forĵetaĵoj estas plago de nia tempo. Nedeca dieto kaj neaktiveco kaŭzas malrapidiĝon de metabolo. Rezulte, multaj homoj estas grasaj kun ĉiuj konsekvencoj.
Inter la simptomoj, kiuj aludas, ke oni devas trakti la reguladon de metabolo:
- pliigita aŭ malpliigita korpa pezo;
- difekto en apetito aŭ, male, konstanta deziro manĝi;
- kronika laceco;
- vidaj haŭtaj problemoj;
- detruo de denta emajlo;
- fragilaj haroj kaj ungoj;
- pliigita kolero;
- la apero de lakso, alternante kun estreñimiento;
- pasteco de la supraj kaj malsupraj (pli ofte) membroj.
Eblas kaj necesas trakti la konsekvencojn de metabolaj malordoj. Sed estas stulte kalkuli je tuja efiko. Tial estas pli bone ne komenci vin mem. Kaj se ĝi okazas, vi devas kontakti specialistojn kaj pacienci.
@ Evgeniya adobe.stock.com
La metabola indico dependas ne nur de genetikaj faktoroj kaj vivmaniero, sed ankaŭ de sekso kaj aĝo. Testosterona nivelo estas multe pli alta ĉe viroj. Danke al tio, reprezentantoj de la pli forta sekso emas akiri muskolan mason. Kaj la muskoloj bezonas energion. Sekve, la baza metabolo ĉe viroj estas pli alta - la korpo konsumas pli da kalorioj (fonto - Scienca Esplora Instituto pri Higieno kaj Homa Ekologio, Samara Ŝtata Medicina Universitato, "Korelacio de bazaj metabolaj indicoj laŭ malsamaj manieroj determini ĝin").
Virinoj, aliflanke, pli probable konservas grason. La kialo kuŝas en la granda nombro de inaj seksaj hormonoj - estrogenoj. Virinoj estas devigitaj kontroli siajn figurojn pli atente, ĉar preterpasi sanan vivmanieron tuj respondas per pliigo de pezo.
Sed estas ankaŭ esceptoj. Iuj viroj facile akiras troan pezon, dum iuj virinoj estas stabilaj tiurilate, eĉ regule tro manĝante. Ĉi tio estas ĉar la abundo de faktoroj influantaj metabolan rapidon estas forte interplektita. Sed ĝenerale genro ludas grandegan rolon.
Por plej multaj homoj, baza metabolo ŝanĝiĝas laŭ aĝo. Ĉi tion facile rimarkas observante la ŝanĝojn en via formo aŭ la formo de amikoj. Ne provante rezisti tempon, post 30-40 jaroj, aŭ eĉ pli frue, multaj homoj komencas malklarigi. Ĉi tio ankaŭ estas propra al ektomorfoj. En sia junaĝo ili apenaŭ sukcesas akiri eĉ kilogramon. Kun la aĝo, kilogramoj memstariĝas. Eĉ se ne en la sama kvanto kiel en mezo- kaj endomorfoj.
Por memfide rezisti aĝ-rilatajn ŝanĝojn, vi devas fariĝi ano de sana vivmaniero - manĝi saĝe kaj doni al la korpo korpan agadon.
Kalkuli kaloriojn laŭ individuaj bezonoj (formuloj por helpi), ekzercado kaj metabolo estos normalaj. Krom se kompreneble ekzistas aliaj specoj de problemoj.
Kiel manĝi ĝuste? Atenti grandajn produktojn, danke al kiuj metabolaj funkcioj en la korpo ĝuste plenumiĝas. La dieto devas esti riĉa:
- kruda vegetala fibro - karotoj, brasikoj, betoj, ktp;
- frukto;
- verduloj;
- malgrasa viando;
- mariskoj.
Elektante iun dieton, eĉ la plej utilan, oni rekomendas konstrui sur la komenca sanstato.
Ekzemple ĉe grasuloj, precipe post 40-45 jaroj, la risko de disvolvi podagron pliiĝas, aŭ ĝi jam ekzistas.
En tiaj kazoj, estas strikte malpermesite manĝi aspron kaj spinacojn de verduloj. Framboj, oksikokoj kaj vinberoj malpermesas fruktojn kaj berojn. En aliaj kazoj, kun alta kolesterolo, iuj marmanĝaĵoj estas ekskluditaj, ekzemple salikoko.
Oni rekomendas manĝi ofte kaj frakcie, ne neglekti matenmanĝon, konsideri la kongruecon de produktoj. Plej bone estas aŭ studi detale la aferon, aŭ serĉi helpon de specialisto. Ĉar la korpo funkcias per tio, kion ĝi donis, oni povas fidi normalan metabolon nur se la dieto estas desegnita konsiderante la individuajn bezonojn kaj karakterizaĵojn de la korpo.